繽紛西芹丁怎麼做-繽紛西芹丁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

繽紛西芹丁的做法步驟

• 1、西芹洗淨，切丁

• 2、胡蘿蔔去皮，也切丁

• 3、洋葱洗淨，去掉第一層洋葱（因為比較老），切丁

• 4、瘦肉切片，用少許生粉、生抽，醃15分鐘

• 5、鍋中倒入適量油，下洋葱以及胡蘿蔔丁爆香

• 6、倒入肉片，炒至斷生

• 7、再把西芹丁倒下去，翻炒一下

• 8、撒入鹽

• 9、以及黑胡椒粉（喜歡的可以多撒點）

• 10、撒入一點清水，蓋鍋蓋中小火燜2分鐘

• 11、起鍋前可以滴入少許生抽