做法簡單又美味-這幾種水果撈擺盤

炎炎夏日，很多人都沒有什麼胃口，這個時候不妨來上一份水果撈，酸酸甜甜的水果撈既能夠開胃也能夠代餐飽腹。不過有些時候要是沒有搭配好，整個水果撈看着亂糟糟的一點食慾都沒有，今天小編就為大家介紹幾個水果撈擺盤。

水果撈擺盤怎麼做

一、椰汁糯米水果撈

1.材料

椰漿，煉乳，牛奶，西米，冰淇淋，芒果，紫薯，西米，血糯米

2.做法

(1)血糯米浸泡兩個小時，紫薯洗淨去皮之後切成小塊，然後一起放入電飯煲裏煮熟，團成小球之後放入冰箱冷藏；

(2)椰漿、牛奶和煉乳按照自己的口味調配成椰奶，然後放入冰箱冷藏；

(3)西米下鍋煮熟，然後撈出過涼水，瀝乾水分備用，芒果去皮切成小丁；

(4)把西米放入玻璃碗，然後倒入椰奶，放上冰淇淋球、糯米球和芒果塊即可。

二、芋圓水果撈

1.材料

芋圓，芒果，黑糯米，冰淇淋，牛奶

2.材料

(1)糯米提前浸泡一個晚上，然後蒸熟晾涼，牛奶放入冰箱冷藏；

(2)芋圓下鍋煮熟，撈出過涼水，加上冰糖攪拌備用;芒果去皮切成小丁；

(3)糯米、芋圓、芒果和冰淇淋分四個角鋪在碗底，然後倒入牛奶即可。

三、芝士水果撈

1.材料

蘋果，草莓，玉米粒，西蘭花，麪粉，奶酪，蛋黃

2.做法

(1)所有材料清洗乾淨，西蘭花切成小朵，和玉米粒一起下鍋焯一下；

(2)蘋果、草莓和奶酪切成小丁，西蘭花和玉米切碎；

(3)蛋黃加入少許清水攪拌均勻，然後倒入麪粉攪拌成麪疙瘩；

(4)燒開水，倒入玉米和奶酪，等奶酪化開之後倒入麪疙瘩和西蘭花，最好放入蘋果和草莓，攪拌均勻即可。

四、水晶湯圓水果撈

1.材料

水晶湯圓，芒果，藍莓，火龍果，櫻桃，蜜紅豆，糖桂花，牛奶

2.做法

(1)所有材料清洗乾淨，芒果和火龍果切成小丁，櫻桃去蒂備用；

(2)水晶湯圓下鍋煮熟，撈出後過涼水，然後瀝乾水分備用；

(3)把火龍果、芒果、湯圓和一部分紅豆鋪在碗底，倒入牛奶，然後再鋪上紅豆、藍莓和櫻桃，澆上桂花醬即可。

五、優格奶油水果撈

1.材料

酸奶，淡奶油，堅果，紅心火龍果，芒果，香蕉，奇異果

2.做法

(1)所有水果切成小丁備用，淡奶油打發至酸奶的粘稠程度，然後加入酸奶攪拌均勻；

(2)把水果鋪在碗底，然後鋪上一層優格奶油，就這樣交替鋪上幾層，最後撒上堅果。

通過上文的介紹，想必現在大家都學會這幾種水果撈擺盤了吧，這樣的水果撈看着賞心悦目，胃口自然也會變得好起來。水果撈既可以當做飯後小甜品，也可以根據自己的喜好加上一點糯米、紫薯、西米、燕麥等等，這樣飽腹感更強，很適合當早餐。