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關於宏武飯店——狗肋燉豆腐的餐飲百科

狗肋燉豆腐的做法 宏武飯店——狗肋燉豆腐 狗肋燉豆腐怎麼做
  • 狗肋燉豆腐的做法 宏武飯店——狗肋燉豆腐 狗肋燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料狗肋(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)味精(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)八角(適量)麻椒(適量)麻油(適量)超辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)狗肋燉豆腐的做法步驟1、狗肋燉豆腐2、狗肋500克,豆腐1000克,紅辣椒50克,青辣椒300克。3、材料備好後,爆炒紅辣椒,然後加青辣椒,八角,麻...
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朱洪武豆腐的做法 【徽菜】---朱洪武豆腐 朱洪武豆腐怎麼做
  • 朱洪武豆腐的做法 【徽菜】---朱洪武豆腐 朱洪武豆腐怎麼做

  • “朱洪武豆腐也叫鳳陽釀(rang讀一聲)豆腐,是沿淮地區傳統名菜因朱元璋而得名,並且聞名於世。相傳朱元璋做和尚的時候化緣於一家豆腐店外,老闆送了他一塊這種釀豆腐,為此朱元璋當皇帝后念念不忘,後找人入宮做此豆腐甚是愛吃喜歡,由此而名揚大江南北。此菜是豆腐夾餡,雖炸猶嫩,色奶黃...
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超好吃狗剛魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 超好吃狗剛魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘狗剛魚燉豆腐是一道傳統、但依然佔據着許多家庭的餐桌一席之位的美味佳餚。自古以來,魚和豆腐都是人們用來滋補身體的重要食材,可想而知,當這兩種富含蛋白質的食材一起烹飪時,能產生多大的化學反應來滿足人們...
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武爹臭豆腐
  • 武爹臭豆腐

  • 武爹臭豆腐是一家知名度超高的臭豆腐店,營業至今在已經相繼開了近二十家門店了,還多次上過美食欄目,由此可見,武爹臭豆腐經是非常有知名度的一個品牌了。那麼武爹臭豆腐加盟多少錢?讓我們詳細瞭解一下吧。武爹臭豆腐加盟多少錢我們要是開一個臭豆腐店,前期所需的投入資金是:加...
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鮮美狗剛魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 鮮美狗剛魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘狗剛魚,又叫做沙光魚。是黃海地區一種特色的魚類產品。肉質非常鮮嫩美味,是用於各種各樣的烹飪方式。沙光魚具有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質元素。豆腐中含有豐富的大豆異黃酮、優質的植物蛋白。鮮...
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武岡豆腐炒臘肉怎麼做-武岡豆腐炒臘肉的做法
  • 武岡豆腐炒臘肉怎麼做-武岡豆腐炒臘肉的做法

  • “武岡豆腐產至湖南邵陽市,它的獨具特點是氣質清香、味道純正,質地緊實,有筋力,幹香,耐嚼,家人都很喜歡吃,今天給大家分享一個武岡豆腐炒臘肉,一起學起來吧。”食材明細主料武岡豆腐(250g)輔料臘肉(200g)調料油(適量)鹽(適量)紅辣椒(適量)大蒜(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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糯玉米土豆燉牛肋條怎麼做-糯玉米土豆燉牛肋條的做法
  • 糯玉米土豆燉牛肋條怎麼做-糯玉米土豆燉牛肋條的做法

  • “微辣,土豆粉糯,糯玉米鹹香,牛肋條筋香入味兒。”食材明細主料糯玉米(適量)土豆(適量)牛肋條(適量)甜豆(可選)輔料山茶油(適量)薑片(適量)葱段(適量)花椒(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯玉米土豆燉牛肋條的...
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狗狗肉鬆飯糰怎麼做-狗狗肉鬆飯糰的做法
  • 狗狗肉鬆飯糰怎麼做-狗狗肉鬆飯糰的做法

  • “狗狗飯糰,靈感來自朋友家狗狗,萌萌的超可愛,偶也用飯糰來整一個,既好吃又好玩,萌萌的甚是喜歡。嘻嘻😜”食材明細主料白米飯(1大碗)脆皮腸(1根)鹹蛋黃(1個)黑提子(2顆)輔料肉鬆(適量)鹹香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)狗狗肉鬆飯糰的做法步驟1、所需材料。(提子最好一大一小)2、取一半...
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山藥飯玉米燉肋排怎麼做-山藥飯玉米燉肋排的做法
  • 山藥飯玉米燉肋排怎麼做-山藥飯玉米燉肋排的做法

  • “飯玉米就是用來磨玉米麪粉的玉米,不甜不糯。單純煮着吃,味道一般。但是用來燉葷菜,葷菜啥味它啥味。”食材明細主料飯玉米(1個)肋排(300g)鐵桿山藥(3根)純淨水(若干)輔料食用油(些許)海蔘(2只)調料花椒八角(小許)葱姜(小許)食鹽(適量)生抽(小許)雞汁(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥...
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鴨肉燉豆腐的做法 鴨肉燉豆腐#下飯菜# 鴨肉燉豆腐怎麼做
  • 鴨肉燉豆腐的做法 鴨肉燉豆腐#下飯菜# 鴨肉燉豆腐怎麼做

  • “家常鴨肉燉豆腐,簡單又美味,超級下飯!”食材明細主料豆腐(2塊)鴨胸肉(250g)輔料葱(適量)姜(少許)蒜(適量)調料豆豉醬(2匙)醬油(2匙)蠔油(1匙)食用油(適量)食鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉燉豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、鴨肉切片,豆腐切成塊。3、熱油爆香蒜末、豆豉醬。4、...
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洋葱土豆燉牛肋條怎麼做-洋葱土豆燉牛肋條的做法
  • 洋葱土豆燉牛肋條怎麼做-洋葱土豆燉牛肋條的做法

  • “麻辣鹹香,土豆粉糯,牛肉入味兒,超級下飯。”食材明細主料洋葱(適量)大豆(一個)牛肋條(適量)輔料玉米油(適量)葱(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)洋葱(半個)土豆(一個)香葱(適量)小米椒(可選)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通...
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胡蘿蔔土豆燉牛肋條怎麼做-胡蘿蔔土豆燉牛肋條的做法
  • 胡蘿蔔土豆燉牛肋條怎麼做-胡蘿蔔土豆燉牛肋條的做法

  • “牛肉筋軟好吃,胡蘿蔔土豆鹹鮮入味兒,超級下飯。”食材明細主料牛肋條(適量)胡蘿蔔(半根)土豆(一個)螺絲椒(一個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔土豆燉牛肋條的做法步驟1、...
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燉肋排怎麼做-燉肋排的做法
  • 燉肋排怎麼做-燉肋排的做法

  • “鮮嫩多肉的肋排,家常的紅燒方法燉制。非常美味的一道菜。”食材明細主料豬肋排(750g)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)紅糖(適量)葱姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燉肋排的做法步驟1、肋排洗乾淨用冷水浸泡10分鐘。2、肋排入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。3、起油鍋,炒糖...
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狗大骨燉豆腐怎麼做-狗大骨燉豆腐的做法
  • 狗大骨燉豆腐怎麼做-狗大骨燉豆腐的做法

  • 食材明細主料狗大骨(半斤)豆腐(一斤)輔料老湯(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)狗大骨燉豆腐的做法步驟1、熟狗大骨半斤,豆腐一斤。2、將狗大骨放入鍋中,加老湯,少許清水,慢慢熬燉,大約15分鐘左右,放入豆腐。3、慢火熬20分鐘即可出鍋。如果時間允許時間更長一些味道更佳。小竅...
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肋排燜飯怎麼做-肋排燜飯的做法
  • 肋排燜飯怎麼做-肋排燜飯的做法

  • 食材明細主料肋排(一匹)五常稻花香大米(2杯)杏鮑菇(1個)輔料生抽(適量)大蒜(2瓣)生薑(2片)料酒(一湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肋排燜飯的做法步驟1、五常稻花香米洗淨備用2、肋排焯水去血沫3、倒入生抽和料酒醃製20分鐘4、鍋中入油炒香大蒜和薑片5、倒入醃好的肋排一起翻炒...
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美味的狗剛魚燉豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的狗剛魚燉豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的狗剛魚燉豆腐,軟香的豆腐遇到了珍視的狗剛魚,將狗剛魚由油炸的美味口感進一步提升到了燉煮的美食新高度,入味的狗剛魚需要先油炸後再加入豆腐一起燉煮出來後,燉煮出來的豆腐魚香香糯,而且狗剛魚的魚肉味...
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清燉牛肋排骨怎麼做-清燉牛肋排骨的做法
  • 清燉牛肋排骨怎麼做-清燉牛肋排骨的做法

  • 食材明細主料牛肋排骨(適量)輔料姜(少許)葱花(少許)香葉(少許)調料料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉牛肋排骨的做法步驟1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒,姜焯水十分鐘。3、撈出來清洗乾淨。4、備姜,香葉。5、將牛肋排骨,姜,香葉放入高壓鍋裏添加適量的水,壓45分鐘。6、在...
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電飯煲燉牛肋條怎麼做-電飯煲燉牛肋條的做法
  • 電飯煲燉牛肋條怎麼做-電飯煲燉牛肋條的做法

  • “瞧,我用電飯煲又燜了一鍋牛肋條,每一塊瘦肉上都掛着一片筋,肉嫩多汁,筋膜有嚼勁。相比牛腱子,牛肋條部位更嫩。用密封效果好的電飯煲或者高壓鍋燜煮,用時不長,肉質軟爛,連牙口不好的老人都能吃。”食材明細主料牛肋條(2斤)輔料大葱(半根)大蒜(1頭)姜(1塊)熱水(1鍋)調料八角(3顆)桂皮(1塊)乾紅...
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土豆番茄燉牛肋條怎麼做-土豆番茄燉牛肋條的做法
  • 土豆番茄燉牛肋條怎麼做-土豆番茄燉牛肋條的做法

  • “清水煮的牛肉,少爺他爹是不吃的。只能給他二次加工一下。正好做成湯菜,也省的熬粥啦。”食材明細主料牛肋條(適量)番茄(三個)土豆(2個)輔料食用油(半匙)煮牛肉的湯(適量)胡蘿蔔(些許)調料葱姜(小許)食鹽(3g)生抽(小許)雞精(2g)香菜(小許)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆番茄燉牛肋條的做...
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狗魚燉豆腐怎麼做-狗魚燉豆腐的做法
  • 狗魚燉豆腐怎麼做-狗魚燉豆腐的做法

  • 食材明細主料狗魚(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)姜(適量)配料花椒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)狗魚燉豆腐的做法步驟1、狗魚去內臟洗淨。2、豆腐切成小塊。3、狗魚切成寸段。4、3、不粘湯鍋內放少許油,加入葱姜花椒煎一下。5、放入魚段。6、用手端着鍋...
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朱洪武豆腐怎麼做-朱洪武豆腐的做法
  • 朱洪武豆腐怎麼做-朱洪武豆腐的做法

  • “朱洪武豆腐也稱為鳳陽釀豆腐、瑪瑙白玉,是安徽省鳳陽縣特色名菜。這道菜的典故是:一日朱元璋在鳳陽城內的黃家小飯店裏討得一碗釀豆腐,吃後深感滋味極佳。以後,他便經常去這家飯店乞討釀豆腐。後來他穿上龍袍做了皇帝,便下令將鳳陽城內那家黃家小飯店的廚師召進了皇宮,專門為...
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牛肋條燉土豆胡蘿蔔怎麼做-牛肋條燉土豆胡蘿蔔的做法
  • 牛肋條燉土豆胡蘿蔔怎麼做-牛肋條燉土豆胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛肋條(一塊)輔料土豆(二個)胡蘿蔔(一個)調料油(適量)葱姜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)紅辣椒(三個)花椒大料香葉(少許)鹽(適量)冰糖(一小把)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肋條燉土豆胡蘿蔔的做法步驟1、牛肋條一塊。2、改刀切小塊備用。3、這塊肉屬實不錯,冷水下牛...
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清燉牛肋條怎麼做-清燉牛肋條的做法
  • 清燉牛肋條怎麼做-清燉牛肋條的做法

  • “終於從老爸老媽那裏偷師來了,媽媽從不吃羊肉,爸爸很多年都顧着老媽,吃羊肉時總是自己做一點,完了還要把碗筷洗淨多次怕有味兒媽媽聞着不慣。這幾年連冬至家常的羊肉湯都換成了牛肉湯,還別説,燉出的味道真是不錯,這不,看着市場有新鮮的牛肋條賣索性買了,去老爸那裏偷師了。”食材...
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武爹臭豆腐靠譜嗎?
  • 武爹臭豆腐靠譜嗎?

  • 隨着當今生活節奏的加快和科技的發展,越來越的消費者會選擇快餐和小吃。因此國內湧現出了很多的小吃加盟店,這也難倒了眾多創業者如何去選擇一個正確的加盟選擇。所以小編今天給大家介紹一家武爹臭豆腐加盟店,帶大家瞭解武爹臭豆腐靠譜嗎?相信會對大家有很大的幫助。一、我...
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皮蛋豆腐狗肝菜湯怎麼做-皮蛋豆腐狗肝菜湯的做法
  • 皮蛋豆腐狗肝菜湯怎麼做-皮蛋豆腐狗肝菜湯的做法

  • “很久之前我家老二看到皮蛋吵着買了兩顆,放了好久都沒有煮。話説我自己倒是挺喜歡吃的,小孩還沒搞清楚,這個菜是我自己午餐煮的,他們不在家。”食材明細主料水豆腐(一塊)皮蛋(一顆)狗肝菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋豆腐狗肝菜湯的做法步驟1、狗...
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