瑪格麗特餅乾的做法 午後美味點心瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做

“簡單容易成功的一款餅乾，很適合早餐吃。口感輕盈，營養豐富。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

瑪格麗特餅乾的做法步驟

• 1、原料：低筋麪粉100克無鹽黃油100克熟蛋黃3個糖粉60克鹽1克奶粉20克玉米澱粉100克

• 2、煮熟的雞蛋取出熟蛋黃，放在篩子上過篩備用

• 3、室温軟化的黃油、糖、鹽混合一起打發

• 4、打發黃油，打至顏色變淺且呈羽毛狀

• 5、然後把蛋黃加入打發好的黃油裏攪打均勻

• 6、麪粉、玉米澱粉、奶粉混合過篩到黃有裏然後攪拌均勻直至用手把它們混合在一起

• 7、取大約6克的麪糰分別揉搓成圓球

• 8、手用指輕按中部，形成輕微開裂的花紋（輕輕地慢慢按下去，否則很易鬆散開）

• 9、烤箱預熱到5-10分鐘190度温度烘烤15-20分鐘左右，每個烤箱不同，需要慢慢研究。