香飄十里的水煮肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：200
大白菜 ：400

輔料

蒜 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
幹辣椒 ：適量
豆瓣醬 ：適量
小辣椒 ：適量

具體步驟

1.把大白菜掰開洗乾淨，切成兩半！

2.豬肉切片，放上適量醬油和少許鹽醃製備用

3.葱 姜切碎，辣椒，幹辣椒切段，蒜拍扁留着備用

4.鍋裏放油，油温八成熱時，放一部分幹辣椒和蒜進去爆香，然後把大白菜放進去翻炒熟後盛岀，然後鍋裏再放油，油温八成熱時放入剩下的幹辣椒和蒜爆香後放入適量的豆瓣醬翻炒幾下後再倒入適量的水煮開，再把醃製好的肉倒進去再次燒開就可以盛岀裝有大白菜的大碗裏。

5.鍋裏放油，油温八成熱後把葱薑辣椒放進去爆香，盛岀灑在表面即可。