香飄十里的土豆燉肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：3個
豬肉 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
生薑 ：適量
料酒 ：適量
紅辣椒 ：適量
冰糖 ：適量
大葱 ：適量
茴香粒 ：適量

具體步驟

1.豬肉切塊。

2.土豆切塊盛入水中。

3.準備調料：紅辣椒、大蒜、生薑、冰糖、大葱、茴香粒。

4.在備有料酒。

5.先將豬肉下水煮沸，倒入料酒去其浮沫腥味。

6.另起鍋，放入油，先下入冰糖融化，然後將準備好的調料下入爆香後在將煮過的肉下入，倒入醬油翻炒均勻。

7.然後加水。

8.下入土豆塊。

9.大火收汁，鍋中水基本收完即可。

烹飪技巧

無