香飄十里的荷蘭豆炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

荷蘭豆 ：g

輔料

豬瘦肉 ：g

具體步驟

1.準備食材

2.把豬廋肉切成片，放適量鹽，料酒，生粉，糖，生抽，老抽醃製幾分鐘

3.鍋裏放油，燒熱

4.把肉片放入鍋內進行大火翻炒，直至肉片變白，盛起

5.鍋裏再放適量油，燒熱

6.放入荷蘭豆大火翻炒幾分鐘，加適量鹽

7.倒入肉片，和荷蘭豆快速翻炒均勻，使荷蘭豆保持脆脆的口感

8.出鍋享用

烹飪技巧

這道菜要猛火快炒，這樣炒出來的荷蘭豆口感才會脆爽