香飄十里的香菇炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.93W次
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
香菇 :200
青椒 :100
雞蛋 :60
鹽 :適量
醬油 :適量
白糖 :適量
葱 :適量
主料
瘦肉 :350香菇 :200
青椒 :100
雞蛋 :60
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
白糖 :適量
葱 :適量
1.新鮮香菇洗淨切片,青椒切絲,葱切末,肉切絲,加一個蛋清,適量鹽,澱粉拌勻
2.鍋中加寬油,油熱下肉絲,炒變色撈出備用
3.鍋中放入葱花,炒香,下香菇炒一會兒
4.放入適量鹽,炒出水分,燜一會兒
5.加入青椒炒勻
6.倒入醬油,加入少量白糖,肉絲炒勻
7.收乾菜湯,出鍋
香菇一定要洗乾淨;炒肉時,油多一些,熱鍋炒肉不粘;根據個人口味加糖,或其它調味品。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/462xxn.html