香飄十里的五彩炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：一碗
黃瓜 ：適量
香腸 ：適量
五香豆乾 ：適量
雞蛋 ：兩個

輔料

葱花 ：適量
鹽 ：適量
食用油 ：1Oml

具體步驟

1.將香腸，豆乾，黃瓜切丁備用

2.打兩顆雞蛋

3.鍋中下油燒熱，油温要高一些，倒入蛋液

4.另起鍋倒油，四成熱，六人放葱花，再放入打散的米飯

5.略炒均勻，下香腸丁，香乾丁，翻炒均勻放入黃瓜丁，調少許鹽，最後將煎好的蛋液加入，翻炒均勻出鍋

6.成品

烹飪技巧

米飯要稍硬一點，這樣炒出來，一粒一粒的，口感有彈性