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關於四川眉山鮮香涼拌牛肉的餐飲百科

四川眉山鮮香涼拌牛肉怎麼做-四川眉山鮮香涼拌牛肉的做法
  • 四川眉山鮮香涼拌牛肉怎麼做-四川眉山鮮香涼拌牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(一斤)輔料萵筍(一根)紅蘿蔔(半截)魚腥草(半斤)調料芝麻(適量)辣椒(適量)紅油(適量)輔材紅蘿蔔(適量)葉子杆(適量)麻辣(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)四川眉山鮮香涼拌牛肉的做法步驟1、準備紅蘿蔔,蘿蔔葉杆,萵筍提色。2、添加魚腥草。3、適量加入煮熟的牛肉。小竅門注意口...
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葱香涼拌牛肉怎麼做-葱香涼拌牛肉的做法
  • 葱香涼拌牛肉怎麼做-葱香涼拌牛肉的做法

  • “廣東的老火湯因應時令選取不同的食物慢火細熬,有滋補、調節改善身體狀況的功效,因而深得人心.因為煲湯後的肉類大部分都已經粗糙無味,加上很多人認為食物經過長時間的燉煮,精華都已經融在湯裏所以很多人都有"飲湯棄渣"的習慣.其實湯料即使經過長時間熬煮,大部分營養...
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涼拌茄子的做法 【四川】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做
  • 涼拌茄子的做法 【四川】涼拌茄子 涼拌茄子怎麼做

  • “很好吃的涼拌茄子,也特別地下飯。記得小時候家裏種有茄苗,會結茄子,最喜歡吃媽媽做的涼拌茄子,那蒜和醋的香味兒啊,把我饞得。説到這兒,我忍不住吞了一口口水:)”食材明細主料茄子(2根)輔料鹽(2克)生抽(3克)醋(3克)蒜(2瓣)小青椒(1個)紅尖椒(1個)香油(3克)紅油辣子(5克)小葱(2根)白糖(1克)鹹鮮(口味)拌(...
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四川眉山美食有哪些
  • 四川眉山美食有哪些

  • 東坡肘子、文宮枇杷、龍眼酥、唐豆花、東坡魚、缽缽雞、口水雞等等。東坡肘子是眉山的傳統美食,肉質軟爛,吃起來油而不膩。口水雞是一道涼菜,麻辣香嫩,口水雞中有很多的麻椒,因為吃多了麻椒會不自主流口水而得名。龍眼酥形狀與眼球相似而得名,吃起來口感酥脆。...
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四川涼山的特產有哪些
  • 四川涼山的特產有哪些

  • 最出名的是涼山苦蕎麥,再有建昌板鴨、德昌香米等,還有會東黑山羊、涼山崖鷹雞、金陽白魔芋、鹽源辣椒、美姑山羊、鹽源蘋果等等。金陽白魔芋的產地坐落於四川省涼山州金陽縣的坡地裏,這裏生產出的白魔芋比其他地方的更大更飽滿,顆粒狀清晰,味道純正,光澤度較好。涼山州寧南地段...
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四川涼麪的做法 四川涼麪~~ 四川涼麪怎麼做
  • 四川涼麪的做法 四川涼麪~~ 四川涼麪怎麼做

  • “夏天到了,總是不想吃熱的東西,快手又好吃的涼麪當然就是新寵啦,剛好拍了照,就來發個不算教程的教程好了^0^~”食材明細主料麪條(一把)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)綠豆芽(適量)油酥花生(適量)小葱(適量)大蒜(適量)調料醬油(適量)醋(適量)糖(適量)香油(適量)味精(適量)雞精(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)酸辣(口味)...
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涼拌五香牛肉怎麼做-涼拌五香牛肉的做法
  • 涼拌五香牛肉怎麼做-涼拌五香牛肉的做法

  • “買的五香牛肉,買多了,一頓沒有吃完,剩了有半斤,放了一天,就不想直接切了吃了,就切片涼拌了一下,有了調味料和洋葱的加入,味道方法,剩牛肉也依然好吃。而且夏天這樣吃也更加的爽口。”食材明細主料五香牛肉(250g)洋葱(50g)香菜(30g)輔料生抽(10g)白醋(10g)糖(1g)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
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涼拌嫩姜的做法 【四川】涼拌嫩姜 涼拌嫩姜怎麼做
  • 涼拌嫩姜的做法 【四川】涼拌嫩姜 涼拌嫩姜怎麼做

  • “超級喜歡的一款餐前開胃菜,解膩開口胃,想不想試試。”食材明細主料嫩姜(120克)輔料食鹽(4克)白糖(6克)生抽(3克)醋(2克)香油(5克)亞麻籽油(3克)鹹甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼拌嫩姜的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨2、切片3、加入鹽3克,糖4克醃30分鐘4、會醃出很多汁,倒去5、再放入餘下的...
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四川眉山市的特產知名的有哪些
  • 四川眉山市的特產知名的有哪些

  • 四川的美食一直都是非常有名的,今天我們來説説四川眉山市的特產,看看大家對於這些特產熟不熟悉。隨着我國旅遊業的發展,眉山市也成為了四川省之下的旅遊名勝城市,旅遊無非就是吃喝玩樂,吃當地的美食,看當地的美景,再者就是感受當地人文,這些因素是我們出行旅遊都要親身感受體驗的...
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涼拌黃瓜的做法 【四川】涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做
  • 涼拌黃瓜的做法 【四川】涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做

  • “現在的人作息時間往往都是不定時不準時,熬夜加班已經是一代人的習慣。經常熬夜會造成火氣大、便祕等等的後遺症!一些嘴巴潰瘍的不得不借助吃藥來治療緩解痛苦,但是是藥三分毒。所以只要在日常飲食中注意基本上就不需要擔心!日常生活中的一些食材都能達到降火的效果,那麼我們...
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四川涼山美食有哪些
  • 四川涼山美食有哪些

  • 西昌卷粉、酥油茶、涼麪、坨坨肉、醉蝦等。西昌卷粉的原材料是大米,把大米制作成麪皮,在加入醬料和配菜,這樣捲起來就可以食用了,它的口感是酸辣味的。醉蝦的製作方法非常簡單,需要先把小蝦清洗乾淨,在浸泡在酒中,等小蝦醉暈後就可以食用了。...
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涼拌秋葵的做法 【四川】涼拌秋葵 涼拌秋葵怎麼做
  • 涼拌秋葵的做法 【四川】涼拌秋葵 涼拌秋葵怎麼做

  • “秋葵這種近幾年新流行起來的食材,已常見於菜市。原先買回來不熟悉烹飪方式,常用來煎蛋。直到試過一次涼拌,家人才説:這才是四川的味道,以後就得這麼做,哈哈哈。”食材明細主料秋葵(200克)輔料鹽(3克)生抽(4克)醋(3克)白糖(2克)香油(3克)紅尖椒(1介)姜(1塊)蒜(1瓣)菜油(5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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涼拌牛肉的做法 肉香濃郁,清爽適口——【涼拌牛肉】 涼拌牛肉怎麼做
  • 涼拌牛肉的做法 肉香濃郁,清爽適口——【涼拌牛肉】 涼拌牛肉怎麼做

  • “牛肉的蛋白質含量高,脂肪含量低,而且味道鮮美,多吃牛肉對身體有很多好處,尤其是我們女性同胞,對健康非常有利。”食材明細主料牛腱子(2條)輔料葱(2、3段)姜(3片)胡椒粉(刪除)香葉(適量)花椒(刪除)配料味達美(適量)料酒(適量)甜麪醬(刪除)香油(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)涼拌牛肉的做...
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四川眉山特產有哪些呢?-四川眉山特產你瞭解多少?
  • 四川眉山特產有哪些呢?-四川眉山特產你瞭解多少?

  • 提到眉山相信很多人第一感覺是這裏是一座山,確認過眼神,都是看過電視劇裏面武俠片的人,特別是金庸的武俠片,裏面經常會出現峨眉山。既然這樣相信也會有很多人會慕名而去,那除了爬山之外,是不是還少了點什麼呢?沒錯,旅遊的目的之一就是吃當地美食,那麼四川眉山特產都有哪些呢?四川眉...
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涼拌四鮮怎麼做-涼拌四鮮的做法
  • 涼拌四鮮怎麼做-涼拌四鮮的做法

  • 食材明細主料圓葱(50克)黃瓜(50g)胡蘿蔔(50g)豆腐卷(50g)輔料一品鮮醬油(1匙)澇汁(1勺)糖(0.5匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌四鮮的做法步驟1、準備原材料圓葱、黃瓜、胡蘿蔔、豆腐卷備用2、將所有原材料切成丁放入容器中3、放入調味料一品鮮醬油、澇汁、糖...
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四川拌涼麪怎麼做-四川拌涼麪的做法
  • 四川拌涼麪怎麼做-四川拌涼麪的做法

  • “拌涼麪是四川的特色小吃。不管是路邊攤,還是大餐館兒。還是高檔餐廳,涼菜裏面都少不了這麼一道拌涼麪。非常的簡單好吃。”食材明細主料涼麪(3兩)海帶絲(少許)豆芽(少許)葱薑蒜(適量)花生碎(二匙)輔料菜籽油(少許)醬油(一匙)芝麻油(半匙)花椒油(少許)油辣子(二匙)白糖(少許)味精(少許)米醋(半匙)鹹...
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涼拌川香牛肉絲怎麼做-涼拌川香牛肉絲的做法
  • 涼拌川香牛肉絲怎麼做-涼拌川香牛肉絲的做法

  • “選牛黃瓜肉或胸口處的牛肉【不要有筋膜的那種,不然沒辦法撕絲】。如果不喜歡吃辣的朋友可以不加川椒,再就是用高壓鍋煮牛肉時稍加一些豆瓣醬就不會辣了。拌成鹹鮮口味的一樣很好吃哦!”食材明細主料新鮮牛肉(400克)輔料香菜(適量)大葱絲(適量)配料精鹽(2克)味素(適量)白糖(5克)熟芝麻(5...
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四川眉山的特產是什麼?
  • 四川眉山的特產是什麼?

  • 眉山是四川省的一個地級城市,因峨眉山在此,故而得名眉山。眉山的歷史很悠久,文化古蹟也有很多,風景優美是個旅遊度假的好去處。四川眉山的特產也很多,旅遊的時候不妨給親戚朋友帶一些。但是,你知道四川眉山的特產是什麼嗎?現在,小編給大家介紹一些。一、四川眉山的特產是什麼1.青...
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四川眉山有沒有華飛火鍋米線店?
涼拌鯽魚的做法 【四川】涼拌鯽魚 涼拌鯽魚怎麼做
  • 涼拌鯽魚的做法 【四川】涼拌鯽魚 涼拌鯽魚怎麼做

  • “藿香是高鈣、高胡蘿蔔素食品。藿香有殺菌功能,有健脾益氣的功效。藿香本身是一種具有芳香味的植物,與鯽魚搭配食用,不但香味可去除魚類本身的腥味兒,還增加鈣質的含量。記得小時候,外公愛釣魚,常常釣了鯽魚回家,外婆就喜歡用鯽魚煮湯或涼拌,都很美味。”食材明細主料鯽魚(2條)藿...
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香辣涼拌牛肉怎麼做-香辣涼拌牛肉的做法
  • 香辣涼拌牛肉怎麼做-香辣涼拌牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(270g)黃瓜(一根)輔料香菜(2根)炒花生米(適量)拌牛肉醃料油(適量)鹽(適量)澱粉(1匙)料酒(適量)涼拌汁蒜末(適量)小洋葱(1個)小米椒(1個)辣椒粉(適量)熱油(適量)香油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)糖(1匙)雞精(少許)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣涼拌牛肉的做法步驟1、牛肉切成薄...
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四川涼山什麼特產
  • 四川涼山什麼特產

  • 有建昌板鴨、坨坨肉、回鍋蛋、辣子雞、家常酸辣粉、神仙蟹、蒜泥白肉、豌豆涼粉等。涼山是四川的城市之一,有很多的美食和小吃,建昌板鴨就是其中之一,而且建昌板鴨還是中國地理標誌產品。另外,蒜泥白肉,這是一道典型的川菜,白肉肥瘦相間,色澤鮮明,搭配上蒜泥以及辣椒油等,紅白顏色...
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四川峨眉山竹葉青到底是茶還是什麼?
  • 四川峨眉山竹葉青到底是茶還是什麼?

  • 峨眉山是來自於四川省的一個地方,是一座高山,風景優美,人們在避暑的時候,都會想來到峨眉山,因為在夏天峨眉山是很涼快的。在峨眉山也有很多的特產,如峨眉山竹葉青。那峨眉山的竹葉青是茶還是什麼呢?以下小編就有整理到相關的常識,我們一起來看看吧!一、四川峨眉山竹葉青到底是茶...
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四川涼山什麼特產好吃
  • 四川涼山什麼特產好吃

  • 大家都知道我們中國地大物博,每個地方都有特產。那麼大家知道四川涼山什麼特產好吃嗎?四川做為一個超級大省地大物博,特產也是非常的多。四川涼山也是有很多的特產的,那麼大家接下來請跟着小編的步伐繼續往下看,讓小編告訴大家四川涼山什麼特產好吃。四川涼山什麼特產好吃1....
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四川眉山哪裏有串串香加盟
  • 四川眉山哪裏有串串香加盟

  • 餐飲提問:四川眉山哪裏有串串香加盟w8376回答:眉山就有樂山大眾,長壽老媽砂鍋串串sxy99664回答:温江有,離眉山很近的。這裏給樓主在選擇加萌品牌時的一點建議,可以從品牌的資質、知名度、口碑、團隊幾方面考慮。樓主可以實地進行考察,選擇符合自己需求的品牌。成都屋頭串串香團...
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