![正月十四培根戲秋葵的做法 仙草閣私房菜（無肉不歡）--正月十四培根戲秋葵 正月十四培根戲秋葵怎麼做]( "正月十四培根戲秋葵的做法 仙草閣私房菜（無肉不歡）--正月十四培根戲秋葵 正月十四培根戲秋葵怎麼做")
- “很簡單的一道家常菜因秋葵的加入略顯新意以下就是摘抄下來的營養功效供大家參考對號入座秋葵的營養價值很高，富含維生素A和維生素C維生素A能有效地防護視網膜確保良好的視力維生素C和可溶性纖維可以促進消化和美容維生素A和C的結合對皮膚亦有護膚作用秋葵的特殊粘液是一...
- 29157
![無辣不歡——私房香辣拌飯醬-香辣拌飯醬]( "無辣不歡——私房香辣拌飯醬-香辣拌飯醬")
- “私房拌飯醬味道香辣、營養豐富，吃上一口，令人回味無窮。”食材明細主料大肉末（2斤）鹹菜頭（1斤）輔料胡蘿蔔（適量）香乾（適量）蓮藕（適量）熟白芝麻（適量）蘑菇（適量）青椒（適量）辣椒粉（適量）花生米（適量）大葱（適量）生薑（適量）大蒜頭（適量）八角（適量）桂皮（適量）炒果（適量）植物油（適量）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）高級...
- 25736
![糯米戲紅棗的做法 仙草閣私房菜（甜品水果）--糯米戲紅棗 糯米戲紅棗怎麼做]( "糯米戲紅棗的做法 仙草閣私房菜（甜品水果）--糯米戲紅棗 糯米戲紅棗怎麼做")
- “軟軟的糯米，配上硃紅的大棗，淋上桂花，撒上果仁和芝麻，甜甜的感覺讓人温暖，特別是在張燈結綵的節日，喜慶的日子配上甜蜜的美食，怎是一個滿足了得；”食材明細主料糯米粉（90g）大棗（20顆）輔料白芝麻（10g）糖桂花（5g）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）糯米戲紅棗的做法步驟1、糯米粉90g倒入容...
- 24706
![甜不辣蘿蔔條的做法 仙草閣私房菜（佐酒小菜）--甜不辣蘿蔔條 甜不辣蘿蔔條怎麼做]( "甜不辣蘿蔔條的做法 仙草閣私房菜（佐酒小菜）--甜不辣蘿蔔條 甜不辣蘿蔔條怎麼做")
- “冬天到了，忽然來了興致想做點鹹菜了，做點什麼呢，從最簡單的開始吧，於是，開動了，苗先生喜歡吃辣的，本小主喜歡吃甜滴，那麼，都不能辜負，甜不辣白玉蘿蔔條吧~~~O(∩_∩)O”食材明細主料白蘿蔔（300g）輔料食鹽（40g）白糖（60g）辣椒醬（60g）鹹甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）甜不辣蘿蔔條的做法步...
- 20668
![麻婆豆腐的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--臘月十四先開胃麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做]( "麻婆豆腐的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--臘月十四先開胃麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做")
- “麻婆豆腐下飯菜百家菜百家味我家的味道鹹甜麻辣臘月十四先開胃麻婆豆腐端上來”食材明細主料豆腐（500g）肉餡（100g）輔料郫縣豆瓣（15g）白糖（30g）食用油（15g）腐乳（5g）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐切塊2、用水焯一下3、肉餡放白糖，白胡椒，葱末，醬豆腐（少許），食...
- 16416
![蒜蓉扇貝的做法 仙草閣私房菜（蝦兵蟹將）--臘月十五解饞蒜蓉扇貝 蒜蓉扇貝怎麼做]( "蒜蓉扇貝的做法 仙草閣私房菜（蝦兵蟹將）--臘月十五解饞蒜蓉扇貝 蒜蓉扇貝怎麼做")
- “海味我都愛濃濃的蒜汁配上鮮嫩的扇貝吃一口口口餘香高蛋白低脂肪吃多少也不怕長肉饞嘴又臭美的妹子比如我就無比熱愛*********臘月十五年關將近祈福來年健康平安*********”食材明細主料扇貝（300g）粉絲（100g）輔料蒸魚豉油（10ml）蒜（50g）黑芝麻（20g）麻油（5ml）白糖（10g）油（15ml）鹹甜（口味）蒸...
- 3867
![香菇瓤豆腐的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--臘月二十三小年香菇瓤豆腐 香菇瓤豆腐怎麼做]( "香菇瓤豆腐的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--臘月二十三小年香菇瓤豆腐 香菇瓤豆腐怎麼做")
- “臘月二十三小年灶王爺上天老北京的俗話説上天言好事回宮降吉祥這天要吃糖鍋兒為什麼因為甜為什麼要吃甜的因為灶王爺吃了甜甜的糖鍋兒嘴兒就會變的甜到了老天爺那兒説的都是好話吉祥話新的一年灶王爺回到人間保佑老百姓吉祥安康的一年所以小年這天特地奉上了一道複雜醇...
- 8982
![荷蘭豆雞汁杏鮑菇的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--臘月二十三（荷蘭豆雞汁杏鮑菇） 荷蘭豆雞汁杏鮑菇怎麼做]( "荷蘭豆雞汁杏鮑菇的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--臘月二十三（荷蘭豆雞汁杏鮑菇） 荷蘭豆雞汁杏鮑菇怎麼做")
- “臘月二十三，糖瓜粘，俗話説，是灶王爺上天言好事，回宮降吉祥的好日子，話説，這天為什麼要吃糖瓜，是為了讓灶王爺吃的滿嘴甜甜蜜蜜滴，上天跟玉皇大帝多説些好話，來年老百姓好有個好的運城；今天的菜系，純素的菜做出純肉的味，杏鮑菇是一直可以和肉媲美的菌菇，澆上豉油雞汁，味道甜香濃郁，相信...
- 32243
![正月十四吃什麼]( "正月十四吃什麼")
- 吃糟羹。糟羹是由米粉，藕粉或者紅薯粉為主要原料製作而成的，分甜味跟鹹味的。正月十四這一天會食用糟羹來迎接元宵節。鹹羹中一般加入肉類，青菜，海鮮，香菇，豆乾等各種蔬菜熬煮而成，甜羹中一般加入年糕，葡萄乾，大棗，枸杞，小湯圓等食材製成。...
- 8106
![木耳炒秋葵的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹綠（木耳炒秋葵） 木耳炒秋葵怎麼做]( "木耳炒秋葵的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹綠（木耳炒秋葵） 木耳炒秋葵怎麼做")
- “北京的秋天被鋪天蓋地的金黃色覆蓋，這淡淡一抹綠色彷彿姍姍來遲，秋天裏的綠色，謝謝秋葵帶來的驚喜~~~”食材明細主料秋葵（200g）木耳（100g）輔料食鹽（8g）白糖（4g）紅辣椒（2個）色拉油（5g）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳炒秋葵的做法步驟1、窈窕的秋葵洗淨備用2、將秋葵分解成寸段3...
- 23398
![立春掐菜的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--臘月十九今天立春掐菜 立春掐菜怎麼做]( "立春掐菜的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--臘月十九今天立春掐菜 立春掐菜怎麼做")
- “掐菜顧名思義掐頭去尾所以得名掐菜立春為什麼要吃豆芽菜因為春天萬物復甦陽氣上升容易傷肝吃的食物要以養肝為主豆芽菜鮮嫩利濕具有發散的功能適合春季的菜餚除了豆芽菜韭菜，菠菜，薺菜這些綠色的蔬菜都是極適合的二零一八年二月四日臘月十九今天立春”食材明細主料豆芽（30...
- 8544
![素丸子炸醬的做法 仙草閣私房菜（主食廚房）--臘月初四先靜心素丸子炸醬 素丸子炸醬怎麼做]( "素丸子炸醬的做法 仙草閣私房菜（主食廚房）--臘月初四先靜心素丸子炸醬 素丸子炸醬怎麼做")
- “老爸是老北京人對炸醬麪格外鍾愛老爸是個資深好吃的主兒所以培養出來了我這個小吃貨吃貨的標準是會吃會做還好我一應俱全別的不説單單炸醬麪我就嘗試了各種食材那天我和同事聊天無意中我發明了一句話我説我炸的不是醬是對美食狂熱的追求臘月初四素食先靜心素丸子炸醬”...
- 5251
![雞蛋炸醬的做法 仙草閣私房菜（主食廚房）--京腔京韻雞蛋炸醬 雞蛋炸醬怎麼做]( "雞蛋炸醬的做法 仙草閣私房菜（主食廚房）--京腔京韻雞蛋炸醬 雞蛋炸醬怎麼做")
- “我會陸續推出我家的炸醬系列菜譜都説一個家，飯的味道，就是這個家，家的味道百家飯~~百家味~~我碰巧生在了一個及其會吃又會做的家庭所以潛移默化的就對吃和做有着濃厚的興趣雞蛋炸醬很普遍家家都會做但是每個家都有每個家的味道希望這是我對家庭傳統的傳承也希望我的菜譜可...
- 23916
![糖醋武昌魚的做法 仙草閣私房菜（大魚大肉）--臘月二十五（糖醋武昌魚） 糖醋武昌魚怎麼做]( "糖醋武昌魚的做法 仙草閣私房菜（大魚大肉）--臘月二十五（糖醋武昌魚） 糖醋武昌魚怎麼做")
- “臘月二十五，今天的菜譜，糖醋武昌魚，年夜飯的餐桌上，魚是必有得佳餚，預示吉祥，年年有餘，親愛的朋友們，仙草謹以此送給大家，作為禮物，希望大家的生活，吉慶有餘，福星高照~~~~~”食材明細主料武昌魚（300g）輔料蒜garlic（8瓣）大葱greenonion（0.5根）老抽（2.5g）白糖whitesugar（20g）食鹽salt（5g）花椒（5粒）...
- 7290
![培根茶樹菇的做法 仙草閣私房菜（大魚大肉）春夏秋冬之冬令進補（培根茶樹菇） 培根茶樹菇怎麼做]( "培根茶樹菇的做法 仙草閣私房菜（大魚大肉）春夏秋冬之冬令進補（培根茶樹菇） 培根茶樹菇怎麼做")
- “培根茶樹菇，雖然菜的名字是培根在前，但其實茶樹菇才是這道菜主角，培根大家非常熟悉，肥瘦相間，既可以解饞，脂肪攝入又少，烤着吃，煎着吃，冒着油，想着都過癮，特別提一下茶樹菇，茶樹菇一般都是在燉肉的時候才會放，直到我吃到新鮮的茶樹菇，一下子被它的味道所驚豔，呆着一股濃濃的樹的清新的...
- 7300
![雙筍戲蝦球的做法 雙筍戲蝦球──“魚兒廚房”私房菜 雙筍戲蝦球怎麼做]( "雙筍戲蝦球的做法 雙筍戲蝦球──“魚兒廚房”私房菜 雙筍戲蝦球怎麼做")
- ““雙筍戲蝦球”，嬉戲也好，調戲也好，他們確實發生了反應。這菜名起得有點風塵款，江湖味......不過菜品還是蠻清純，老少咸宜的。春筍清香，萵筍爽口，蝦球鮮嫩……”食材明細主料春筍（1個（約800g））淡水蝦（8只）萵筍（500g）輔料雞蛋（1個）紅椒（1根）老薑（1塊）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）生粉（適量）蠔油（適量）生抽（...
- 14656
![幹炸丸子的做法 仙草閣私房菜（大魚大肉）--臘月二十九（幹炸丸子） 幹炸丸子怎麼做]( "幹炸丸子的做法 仙草閣私房菜（大魚大肉）--臘月二十九（幹炸丸子） 幹炸丸子怎麼做")
- “臘月二十九，明天是就是三十了，閒話少説，再上一道年夜菜；傳統魯菜，幹炸丸子，外焦裏嫩，餘香繞口；”食材明細主料豬肉餡（300g）饅頭（100g）輔料椒鹽（10g）大葱（25g）白胡椒（10g）水（25g）食鹽（5g）醬豆腐（5g）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）幹炸丸子的做法步驟1、肥瘦肉餡，加白胡椒，饅頭，醬豆腐湯，葱末拌成...
- 24923
![臘腸蒜薹的做法 仙草閣私房菜（無肉不歡）--正月初九兒時的回憶臘腸蒜薹 臘腸蒜薹怎麼做]( "臘腸蒜薹的做法 仙草閣私房菜（無肉不歡）--正月初九兒時的回憶臘腸蒜薹 臘腸蒜薹怎麼做")
- “蒜薹是小時候過節餐桌上上鏡率很高的菜小的時候過春節不像現在蔬菜這麼豐富黃瓜，西紅柿，蒜薹都要算那個時候比較高大上的菜了吃這道菜的時候讓我想起了小時候一過春節媽媽永遠在做飯和搞衞生特別是進了臘月以後廚房每晚都會很晚才熄燈然後每天媽媽都會做很多好吃的東西然...
- 17781
![松仁菠菜的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--盛開的味蕾（松仁菠菜） 松仁菠菜怎麼做]( "松仁菠菜的做法 仙草閣私房菜（蔬菜大棚）--盛開的味蕾（松仁菠菜） 松仁菠菜怎麼做")
- “不知道從什麼時候起愛上那綠油油的菠菜，淋上自己調製的麻辣甜香的松仁麻將，就那樣愛上了這份淡淡的，酸酸的，甜甜的感受，不經意間，味蕾悄悄盛開~~~”食材明細主料菠菜（200g）松仁（30顆）輔料麻醬（100g）生抽（25g）白糖（30g）椒鹽（10g）米醋（30g）麻油（15g）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松仁菠菜的...
- 25018
![臘腸茭白的做法 仙草閣私房菜（無肉不歡）--輕食營養臘腸茭白 臘腸茭白怎麼做]( "臘腸茭白的做法 仙草閣私房菜（無肉不歡）--輕食營養臘腸茭白 臘腸茭白怎麼做")
- “烹飪是一件美麗的事情做自己想做的事情有時候堅持很難也很簡單就按這自己喜歡的軌跡一直走下去不去想有沒有結果也許就成功了臘腸茭白輕食營養用手燒出一道好菜獎勵自己一天美好的心情”食材明細主料茭白（200g）臘腸（100g）胡蘿蔔（100g）輔料白糖（10g）生抽（5g）蒜（5g）微辣（口味）炒（工藝）半...
- 11773
![醬爆素丁的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--醬爆素丁 醬爆素丁怎麼做]( "醬爆素丁的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--醬爆素丁 醬爆素丁怎麼做")
- “胡蘿蔔土豆軟糯可口花生豆酥脆解饞配以青椒黃瓜賞心悦目簡單易學的入門菜譜希望也出現在您家的餐桌上”食材明細主料土豆（150g）胡蘿蔔（150g）黃瓜（50g）花生米（50g）青椒（50g）輔料鹽（3-5g）白糖（5g）黃醬（3-5g）葱（2g）蒜（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬爆素丁的做法步驟1、土豆洗淨切四方...
- 26954
![清腸素四錦的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--正月初八清腸素四錦 清腸素四錦怎麼做]( "清腸素四錦的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--正月初八清腸素四錦 清腸素四錦怎麼做")
- “正月初八發到素菜吧整個春節七葷八素的其實沒吃到幾頓正經飯估計都有同感發到素菜清清腸一直青睞茭白木耳茭白蛋白質含量很高應該是蔬菜裏面的翹楚在唐代以前茭白層被當做糧食種植被稱為“六穀”含有豐富的蛋白質，碳水化合物作為節日裏的菜系茭白還有一個功能據説可以解...
- 14399
![正月十五燈節醬爆雞丁的做法 仙草閣私房菜（無肉不歡）--正月十五燈節醬爆雞丁 正月十五燈節醬爆雞丁怎麼做]( "正月十五燈節醬爆雞丁的做法 仙草閣私房菜（無肉不歡）--正月十五燈節醬爆雞丁 正月十五燈節醬爆雞丁怎麼做")
- “正月十五元宵節祝福大家節日闔家團圓幸福康健***O(∩_∩)O***O(∩_∩)O***醬爆是魯菜的一道傳統工藝我的經驗做好這道菜的關鍵就是醬和雞肉的拿捏醬要甜鹹適度,關鍵是要讓齁鹹齁鹹的醬變得有一絲甜膩雞肉的關鍵在於如何醃製，軟嫩可口才是雞丁的最高境界然後就是火候的掌...
- 30987
![大蝦炒秋葵的做法 仙草閣私房菜（蝦兵蟹將）-臘月記食臘月十一（大蝦炒秋葵） 大蝦炒秋葵怎麼做]( "大蝦炒秋葵的做法 仙草閣私房菜（蝦兵蟹將）-臘月記食臘月十一（大蝦炒秋葵） 大蝦炒秋葵怎麼做")
- “從今天開始，開始我的臘月記食，老北京只要一進臘月，必定日日廚房不歇工，趕製春節的吃食，從臘八泡臘八蒜開始，無論是掃房，還是收拾屋子，還是準備年夜飯，節日的氣氛日益濃郁，小時候的生活一去不復返，但是還是想捕捉些節日的影子，所以開始我的臘月記食，也算給自己的臘月一個交代**-8-**...
- 16453
![黑椒杏鮑菇的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--臘月二十四素齋黑椒杏鮑菇 黑椒杏鮑菇怎麼做]( "黑椒杏鮑菇的做法 仙草閣私房菜（素食主義）--臘月二十四素齋黑椒杏鮑菇 黑椒杏鮑菇怎麼做")
- “臘月二十四素齋黑胡椒杏鮑菇杏鮑菇的口感醇厚具有愉快的杏仁香味又如鮑魚的口感並且稱為平菇之王蛋白質氨基酸豐富又不會過分的增加脂肪年前先靜心素食黑胡椒杏鮑菇”食材明細主料杏鮑菇（300g）柿子椒（100g）輔料白糖（10g）鹽（3g）黑胡椒汁（15-20g）蒜（10g）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...
- 19474
味味甜
