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關於炒蘿菇的餐飲百科

好吃的桃仁火腿炒蘿菇如何做簡單又好吃
  • 好吃的桃仁火腿炒蘿菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的桃仁火腿炒蘿菇是用香菇以及火腿腸和核桃仁胡蘿蔔等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,胡蘿蔔是一種營養非常豐富的食材,含有豐富的胡蘿蔔素,經常食用能夠起到明目的功效,香菇味道鮮香,口感軟糯,葷...
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美味的桃仁火腿炒蘿菇如何做簡單又好吃
  • 美味的桃仁火腿炒蘿菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘桃仁火腿炒蘿菇幾乎很少家庭都做過這個菜,桃仁火腿炒蘿菇,集合了桃仁,火腿,蘿菇的營養,是不是味道不一樣呢?蘿菇味鮮美,能增進食慾,益胃氣,可增強機體的免疫功能。喜歡吃辣的可多放辣椒,香香的,美味可口,絕對是粥面的...
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胡蘿蔔炒平菇怎麼做-胡蘿蔔炒平菇的做法
  • 胡蘿蔔炒平菇怎麼做-胡蘿蔔炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒平菇的做法步驟1、平菇洗淨。2、胡蘿蔔切片,姜、蒜白切好。3、鍋中放油,先放入姜蒜、胡蘿蔔翻炒。4、再放入平菇炒熟。5、放入蒜葉,加鹽、生抽調味炒勻...
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胡蘿蔔清炒金針菇的做法 【天津】胡蘿蔔清炒金針菇 胡蘿蔔清炒金針菇怎麼做
  • 胡蘿蔔清炒金針菇的做法 【天津】胡蘿蔔清炒金針菇 胡蘿蔔清炒金針菇怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)金針菇(一把)輔料大蒜(兩瓣)葱(一段)香葱(少許)鹽(適量)雞精(3克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔清炒金針菇的做法步驟1、胡蘿蔔切絲待用。2、金針菇去根開水焯一下。3、葱蒜切片。4、油六成熱下葱蒜爆香。5、再下胡蘿蔔絲翻炒片刻。6、倒入金針菇,放...
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杏鮑菇炒胡蘿蔔怎麼做-杏鮑菇炒胡蘿蔔的做法
  • 杏鮑菇炒胡蘿蔔怎麼做-杏鮑菇炒胡蘿蔔的做法

  • “杏鮑菇、胡蘿蔔都是既大眾又利好的食材,也深得家人喜歡。因此,經常買回家搭配其他食材做美味。這次,將兩種食材組合素炒,非常健康又美味的一道家常菜。”食材明細主料杏鮑菇(300g)胡蘿蔔(250g)輔料紫洋葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒胡蘿蔔的...
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胡蘿蔔炒金針菇的做法 團圓菜-胡蘿蔔炒金針菇 胡蘿蔔炒金針菇怎麼做
  • 胡蘿蔔炒金針菇的做法 團圓菜-胡蘿蔔炒金針菇 胡蘿蔔炒金針菇怎麼做

  • “金針菇:1、促進智力發育。金針菇氨基酸含量高,對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品,在多國家譽為“益智菇”。2、促進新陳代謝。增強體內的生物活性,促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。3、降血脂。...
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金針菇炒蘿蔔絲怎麼做-金針菇炒蘿蔔絲的做法
  • 金針菇炒蘿蔔絲怎麼做-金針菇炒蘿蔔絲的做法

  • “金針菇有補肝腎,益腸胃,增智,抗癌的功效。可以用來治療肝病、胃腸炎症、潰瘍和腫瘤等症。金針菇中鋅含量較高,對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品,可防治高血壓,對老年人也有益。”食材明細主料五花肉(適量)金針菇(適量)綠蘿蔔絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)輔料料酒...
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香菇蘿蔔炒排骨的做法 一肉兩吃---香菇蘿蔔炒排骨 香菇蘿蔔炒排骨怎麼做
  • 香菇蘿蔔炒排骨的做法 一肉兩吃---香菇蘿蔔炒排骨 香菇蘿蔔炒排骨怎麼做

  • “除了一大鍋的排骨蘿蔔湯,那麼換一種吃法吧😄”食材明細主料熟排骨(200g)熟胡蘿蔔(300g)香菇(3個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)大蒜(2辮)生薑(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蘿蔔炒排骨的做法步驟1、準備食材2、胡蘿蔔塊切條,香菇切條3、蒜剁碎,生薑切絲4、鍋中倒油,放...
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香菇炒胡蘿蔔怎麼做-香菇炒胡蘿蔔的做法
  • 香菇炒胡蘿蔔怎麼做-香菇炒胡蘿蔔的做法

  • “這道菜是快手菜,好吃又好看。適合小白和沒有廚藝基礎的人,簡單有又顏值的菜。孩子上學也經常做這個道菜帶飯,二次加熱也很好吃。胡蘿蔔口感微甜,炒的時候別炒過度了,口感有些脆。夏季多吃清淡菜,這菜口感微甜又香醇,比肉好吃,還養胃不膩人香菇有點軟這樣搭配很不錯。”食材明細...
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蘿蔔乾香菇炒飯怎麼做-蘿蔔乾香菇炒飯的做法
  • 蘿蔔乾香菇炒飯怎麼做-蘿蔔乾香菇炒飯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(3包)新鮮香菇(35克)剩米飯(1碗)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾香菇炒飯的做法步驟1、食材:蘿蔔乾、新鮮香菇(已清洗)、剩米飯2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切碎。3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切好的新鮮香菇和剩米飯翻炒翻...
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白玉菇炒胡蘿蔔怎麼做-白玉菇炒胡蘿蔔的做法
  • 白玉菇炒胡蘿蔔怎麼做-白玉菇炒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白玉菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇炒胡蘿蔔的做法步驟1、白玉菇洗淨掰兩瓣。2、胡蘿蔔切絲辣椒切條。3、起鍋熱油下薑片。4、放胡蘿蔔絲辣椒,翻炒均勻。5、放白玉菇。6、炒到蘑菇軟化,胡蘿蔔熟透,加鹽調味。7...
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胡蘿蔔炒金針菇怎麼做-胡蘿蔔炒金針菇的做法
  • 胡蘿蔔炒金針菇怎麼做-胡蘿蔔炒金針菇的做法

  • “胡蘿蔔可養肝明目,增強免疫力,其營養非常豐富。金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎的作用。這兩種食材在一起搭配營養更豐富,對於防春困有很好的預防作用。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)金針菇(1捆)雞胸肉(150克)大葱(1根)輔料油(少許...
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胡蘿蔔香菇炒肉怎麼做-胡蘿蔔香菇炒肉的做法
  • 胡蘿蔔香菇炒肉怎麼做-胡蘿蔔香菇炒肉的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)幹香菇(適量)豬瘦肉(適量)輔料生薑(適量)大蒜頭(適量)小葱(適量)味極鮮(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔香菇炒肉的做法步驟1、幹香菇用温水泡發。2、豬肉切片。3、切好的豬肉中放入胡椒粉、澱粉、味極...
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香菇炒蘿蔔乾怎麼做-香菇炒蘿蔔乾的做法
  • 香菇炒蘿蔔乾怎麼做-香菇炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(170克)香菇(20克)調料白糖(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:蘿蔔乾(已清洗)、香菇(已提前泡發1——2小時)。2、將泡發好的香菇清洗清洗撈出。3、放在案板上切碎。4、將蘿蔔乾放在案板上切碎。5、起鍋倒油燒熱,下入切...
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胡蘿蔔香菇炒飯怎麼做-胡蘿蔔香菇炒飯的做法
  • 胡蘿蔔香菇炒飯怎麼做-胡蘿蔔香菇炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔香菇炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔,香菇,葱切好。2、鍋中放油燒熱放入葱爆香,放胡蘿蔔香菇翻炒。3、香菇變軟放米飯翻炒。4、米飯炒散,粒粒分明,放鹽和蠔油拌勻關火。5、...
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蘿蔔蘑菇炒菜花怎麼做-蘿蔔蘑菇炒菜花的做法
  • 蘿蔔蘑菇炒菜花怎麼做-蘿蔔蘑菇炒菜花的做法

  • “《蘿蔔蘑菇炒菜花》(11月30日創意命名)烹飪方法簡介:炒鍋內加入清水油鹽,用大火燒開後,加入蘑菇、胡蘿蔔,將蘑菇燒出味後,再加入花菜燒熟,然後,撒上葱花略翻炒調味後即可裝盤上桌。特點:1、低碳、低油温、無油煙操作,食材普通,食材配置合理,營養均衡,烹飪簡單,色香味形俱全,菜名貼切、...
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平菇炒胡蘿蔔怎麼做-平菇炒胡蘿蔔的做法
  • 平菇炒胡蘿蔔怎麼做-平菇炒胡蘿蔔的做法

  • “各種菌菇來者不拒,平菇也喜歡。肥碩的平菇搭配胡蘿蔔一起炒制,雖然是素炒,味道卻很棒。低油低脂,非常健康的一道美味。”食材明細主料平菇(300g)胡蘿蔔(100g)輔料油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)平菇炒胡蘿蔔的做法步驟1、平菇洗乾淨掰成...
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素炒胡蘿蔔平菇怎麼做-素炒胡蘿蔔平菇的做法
  • 素炒胡蘿蔔平菇怎麼做-素炒胡蘿蔔平菇的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)平菇(6兩)小青菜(半斤)輔料蠔油(30ml)鹽(兩小勺)雞精(小半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒胡蘿蔔平菇的做法步驟1、所有主料洗淨,平菇焯水,瀝乾水份,胡蘿蔔擦絲,小青菜一切二2、熱鍋內下油,倒入胡蘿蔔絲爆炒半分鐘,加入小青菜,蠔油,鹽,最後倒入平菇,雞精3、清...
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胡蘿蔔炒杏鮑菇怎麼做-胡蘿蔔炒杏鮑菇的做法
  • 胡蘿蔔炒杏鮑菇怎麼做-胡蘿蔔炒杏鮑菇的做法

  • “春天來了,多吃蔬菜,身體棒。”食材明細主料胡蘿蔔(100g)杏鮑菇(1個)尖椒(20g)輔料食用油(6g)調料鹽(2g)花椒粉(0.5g)味達美臻品蠔油(6g)葱(4g)姜(2g)蒜(1瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒杏鮑菇的做法步驟1、原料:胡蘿蔔,杏鮑菇,尖椒,葱薑蒜和味達美臻品蠔油。2、胡蘿蔔切片,杏鮑菇切...
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蘿蔔炒香菇瘦肉怎麼做-蘿蔔炒香菇瘦肉的做法
  • 蘿蔔炒香菇瘦肉怎麼做-蘿蔔炒香菇瘦肉的做法

  • “今天本來這道菜瘦肉換臘肉的。哪知道外面晾着的臘肉起黴了,鬱悶了我外面下雨就沒出去了,冰箱只有瘦肉了五花肉也沒有了只有應急了抱着試試的想法哪知道做出來味道很好啊完全不比臘肉差啊下次有臘肉的時候在做個版本看着哪像白蘿蔔啊而且吃起來完全沒有蘿蔔特殊的氣味了接...
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蘿蔔乾炒香菇末的做法 肉末蘿蔔乾炒香菇末 蘿蔔乾炒香菇末怎麼做
  • 蘿蔔乾炒香菇末的做法 肉末蘿蔔乾炒香菇末 蘿蔔乾炒香菇末怎麼做

  • 食材明細主料肉末(適量)蘿蔔乾(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒香菇末的做法步驟1、準備材料醃製蘿蔔乾,需用涼水泡洗三次,備用2、準備材料,五花肉,泡發的幹香菇,姜3、五花肉,香菇,姜切成末,五花肉末加入生抽醃製一會4、倒入適...
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雞腿菇炒蘿蔔怎麼做-雞腿菇炒蘿蔔的做法
  • 雞腿菇炒蘿蔔怎麼做-雞腿菇炒蘿蔔的做法

  • “雞腿菇含有蛋白質,脂肪,總糖,纖維,還含有鉀,鈉,鈣,鎂,磷等常量元素和鐵,銅,鋅,錳,鉬,鈷等微量元素。雞腿菇含有20種氨基酸人體必需氨基酸8種全部具備,雞腿菇還含有抗癌活性物質和治療糖尿病的有效成分,長期食用,對降低血糖濃度,治療糖尿病有較好療效,雞腿菇味甘性平,有益脾胃,清心安神、治...
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香菇蘿蔔乾炒飯怎麼做-香菇蘿蔔乾炒飯的做法
  • 香菇蘿蔔乾炒飯怎麼做-香菇蘿蔔乾炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)米飯(適量)輔料香菇(適量)油(適量)葱花(適量)雞精(適量)蘿蔔乾(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蘿蔔乾炒飯的做法步驟1、香菇蘿蔔乾切丁雞蛋兩個攪拌好米飯一盤。2、鍋裏放油把香菇蘿蔔乾炒香。3、加入米飯雞蛋液。4、迅速把米飯跟雞蛋液炒散開...
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茶樹菇炒蘿蔔怎麼做-茶樹菇炒蘿蔔的做法
  • 茶樹菇炒蘿蔔怎麼做-茶樹菇炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(130克)茶樹菇(20克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已洗淨切片)、茶樹菇(已泡發)2、將已泡發的茶樹菇去根清洗一下3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒。5、...
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香菇炒蘿蔔絲怎麼做-香菇炒蘿蔔絲的做法
  • 香菇炒蘿蔔絲怎麼做-香菇炒蘿蔔絲的做法

  • “秋後蘿蔔上市,燉湯或是炒食都比較味美,喜歡加入一些蝦皮、香菇,或是肉末同炒,比較簡單也下飯。食材:白蘿蔔500克、香菇5朵、瘦肉80克、小葱適量、黃酒適量、精鹽適量、食用油適量、紅燒汁適量。”食材明細主料白蘿蔔(500克)香菇(5朵)瘦肉(80克)輔料小葱(適量)黃酒(適量)精鹽(適量)食用油...
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