金針菇炒蘿蔔絲怎麼做-金針菇炒蘿蔔絲的做法

“金針菇有補肝腎，益腸胃，增智，抗癌的功效。可以用來治療肝病、胃腸炎症、潰瘍和腫瘤等症。金針菇中鋅含量較高，對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人也有益。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇炒蘿蔔絲的做法步驟

• 1、五花肉切絲

• 2、金針菇洗淨撕成絲、綠蘿蔔和胡蘿蔔切絲

• 3、鍋裏倒入少許油、放入五花肉翻炒

• 4、五花肉炒出油放入大蒜炒香

• 5、放入金針菇、蘿蔔絲翻炒

• 6、五分熟加入輔料繼續翻炒

• 7、炒熟出鍋即可

• 8、成品圖

• 9、成品圖

小竅門

金針菇很容易熟的、不要炒太久、那樣口感不好！