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關於豆豉蒜末蒸三文魚的餐飲百科

鮮香的豆豉蒜末蒸三文魚如何做簡單又好吃
  • 鮮香的豆豉蒜末蒸三文魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘三文魚的營養價值高,它富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫,可以提高免疫力,同時調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。豆豉蒜末蒸三文魚,利用豆豉和蒜末來將三文魚提味,可以讓三文魚口感更佳,蒸的做法能夠保持住...
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好吃的豆豉蒜末蒸三文魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的豆豉蒜末蒸三文魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘豆豉蒜末蒸三文魚是一道非常適合一起分享的家常菜,用豆豉跟三文魚搭配是一種做魚慣用的方式,豆豉的香味使得三文魚更加的甘香,回味無窮,同時也能掩蓋三文魚本身的腥味,加入的薑絲也能起到去腥的作用。三文魚肉...
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肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎麼做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法
  • 肉片蒜末豆豉炒蒜薹怎麼做-肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法

  • “快手美味家常小炒。”食材明細主料豬肉(適量)蒜薹(適量)輔料蒜末(少許)豆豉(少許)調料油(適量)醬油(少許)醃料糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片蒜末豆豉炒蒜薹的做法步驟1、準備:用手撕好蒜薹折成段,豬肉改刀切薄片。2、備點蒜末,豆豉。3、...
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蒜香三文魚怎麼做-蒜香三文魚的做法
  • 蒜香三文魚怎麼做-蒜香三文魚的做法

  • 食材明細主料三文魚(適量)蒜蓉(適量)歐芹(適量)輔料黑胡椒粒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香三文魚的做法步驟1、三文魚先用少許鹽、胡椒粉醃約二十分鐘待用。2、煎之前在魚身塗一層薄薄的生粉,燒熱鍋倒入少許橄欖油將醃好的三文魚放入。3、煎香一面翻轉再煎另外一面...
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蒜蓉豆豉蒸三文魚如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉豆豉蒸三文魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘蒜蓉豆豉蒸三文魚製作簡單,需要蒜蓉和三文魚。蒜蓉中富含了豐富的營養,富含了可以促進青少年的成長的鈣,還可以預防甲狀腺腫大,蒜蓉可以促進牙齒的生長還能增強人體的記憶力。三文魚的肉質鮮美細膩,吃起來很美...
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三文魚豆腐蒸蛋糕的做法 10個月以上三文魚豆腐蒸蛋糕 三文魚豆腐蒸蛋糕怎麼做
豉汁三文魚頭怎麼做-豉汁三文魚頭的做法
  • 豉汁三文魚頭怎麼做-豉汁三文魚頭的做法

  • “三文魚即鮭魚,它含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效,還能有效抵抗諸如糖尿病等慢性疾病,享有“水中珍品”的美譽。三文魚頭肉質細...
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三文魚黑蒜豆仁拌麪怎麼做-三文魚黑蒜豆仁拌麪的做法
  • 三文魚黑蒜豆仁拌麪怎麼做-三文魚黑蒜豆仁拌麪的做法

  • “這是一道結合了日式料理的美食,特別適合在夏季製作,食材應季。體現每種食材的本真,崇尚健康簡潔的製作方法,口感複合。加上清道本草黑蒜頭的特殊功效,將此款菜餚的品質更是提高到了一個很高的層次。”食材明細主料清道本草黑蒜脯(20g)鮮毛豆仁(50g)新鮮三文魚肉(30g)日式拉麪(120g)...
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豆豉肉末蒸豆腐怎麼做-豆豉肉末蒸豆腐的做法
  • 豆豉肉末蒸豆腐怎麼做-豆豉肉末蒸豆腐的做法

  • “以黃豆為主要原料的豆腐,是綠色健康食品,從中國起源,至今已有二千一百多年的歷史,深受人們的喜愛。有高蛋白、低脂肪、降血壓、降血脂、降膽固醇,而且生熟都可以吃,老幼皆宜。”食材明細主料北豆腐(800g)豆豉(50g)豬肉餡(50g)輔料香葱(適量)朝天椒(適量)澱粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
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蒜蓉豆豉蒸鯧魚怎麼做-蒜蓉豆豉蒸鯧魚的做法
  • 蒜蓉豆豉蒸鯧魚怎麼做-蒜蓉豆豉蒸鯧魚的做法

  • 食材明細主料金鯧魚(1條)輔料大蒜(適量)生薑(少許)豆豉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉豆豉蒸鯧魚的做法步驟1、金鯧魚去內臟,去鱗清洗乾淨,表面切十字花刀。2、豆豉,大蒜和生薑切碎末備用。3、小鍋中倒少許油,燒熱,倒入豆豉,蒜末和薑末,小火炒香。4、加入約40—50ml水,攪拌...
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蒜頭豆豉蒸海魚怎麼做-蒜頭豆豉蒸海魚的做法
  • 蒜頭豆豉蒸海魚怎麼做-蒜頭豆豉蒸海魚的做法

  • 食材明細主料海魚(適量)輔料蒜頭(適量)葱花(適量)姜姜(適量)配料豆豉(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜頭豆豉蒸海魚的做法步驟1、海魚洗乾淨放入碟子。2、把蒜頭、姜、豆豉鋪到魚上。3、撒上少許胡椒粉、少許鹽。4、放入鍋裏隔水大火蒸六分鐘。5、打開鍋蓋把葱花撒到魚上...
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蒜蓉豆豉蒸鯇魚腩怎麼做-蒜蓉豆豉蒸鯇魚腩的做法
  • 蒜蓉豆豉蒸鯇魚腩怎麼做-蒜蓉豆豉蒸鯇魚腩的做法

  • “鯇魚腩是我家常做的菜式,因為它簡單又方便,適合懶人一族。鯇魚腩肉厚無細骨最適合有小朋友的家庭食用材料。”食材明細主料鯇魚腩(2塊)輔料豆豉(適量)蒜蓉(適量)薑蓉(適量)配料鹽(少許)糖(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)油(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉蒸鯇魚腩的做法步驟1...
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蒸三文魚用什麼三文魚
  • 蒸三文魚用什麼三文魚

  • 要選新鮮的三文魚。新鮮的三文魚有清晰純淨的魚眼,鮮紅澤亮的魚鰓,彈性結實的魚體,線條分明、勻稱完整的魚肉。野生三文魚偏光滑,養殖的三文魚有斑點。如果三文魚魚眼渾濁,魚身體毫無彈性、質地偏軟、顏色黑暗,不建議購買。...
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蒜蓉豆豉蒸黃骨魚怎麼做-蒜蓉豆豉蒸黃骨魚的做法
  • 蒜蓉豆豉蒸黃骨魚怎麼做-蒜蓉豆豉蒸黃骨魚的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(2條)輔料蒜蓉(適量)黑豆豉(適量)葱花(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉蒸黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚處理好在魚身改一下刀靜置。2、香葱洗淨切葱花備用。3、蒜頭拍扁剁碎。4、碗中放入蒜末和黑豆...
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清蒸三文魚的做法 西餐中做——清蒸三文魚 清蒸三文魚怎麼做
  • 清蒸三文魚的做法 西餐中做——清蒸三文魚 清蒸三文魚怎麼做

  • “據説三文魚最好的吃法是清蒸,因為只有清蒸才能讓營養成分最大限度的保留下來,進到咱們的肚子裏。”食材明細主料三文魚(1塊)輔料檸檬(70g)蘆筍(一小把)紅酒(2湯勺)鹽(1茶勺)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸三文魚的做法步驟1、三文魚一塊,自然化凍。2、檸檬半個,直接...
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蒜頭豆豉蒸黃骨魚怎麼做-蒜頭豆豉蒸黃骨魚的做法
  • 蒜頭豆豉蒸黃骨魚怎麼做-蒜頭豆豉蒸黃骨魚的做法

  • “這種黃骨魚刺少,肉又嫩滑。無論蒸還是煲湯都很好,所以回國以後家裏就經常買,不過一般我們家都是以蒸為多,感覺很鮮美。”食材明細主料黃骨魚(400克)輔料蒜頭(適量)豆豉(適量)香菜(適量)大蒜(適量)姜(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)醬香(口味)蒸(工藝)十分鐘...
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蒜蓉豆豉蒸鯉魚的做法 【蒜蓉豆豉蒸鯉魚】 蒜蓉豆豉蒸鯉魚怎麼做
  • 蒜蓉豆豉蒸鯉魚的做法 【蒜蓉豆豉蒸鯉魚】 蒜蓉豆豉蒸鯉魚怎麼做

  • “非常營養又美味的一道菜”食材明細主料鯉魚(800克)豆豉(15克)輔料蒜(20克)海天蒸魚醬油(30克)鹽(適量)姜(適量)葱花(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉蒸鯉魚的做法步驟1、鯉魚必須把那根線去掉,把魚內臟血沖洗乾淨2、劃刀,入味3、裏外都洗乾淨。我用了5克鹽,碼味道4、豆鼓...
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紫蘇蒜頭豆豉蒸三文魚怎麼做-紫蘇蒜頭豆豉蒸三文魚的做法
  • 紫蘇蒜頭豆豉蒸三文魚怎麼做-紫蘇蒜頭豆豉蒸三文魚的做法

  • “家裏種了大量的紫蘇自己都沒什麼機會去用,反倒是經常有朋友問我要,我都是整棵拔着送去。其實紫蘇不但有藥用功效而且味道芬芳,尤其是烹飪的時候搭配魚效果很好。”食材明細主料三文魚(250克)輔料紫蘇(適量)蒜頭(適量)豆豉(適量)葱(適量)生抽(適量)芝麻油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹鮮(口...
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三文魚蒸蛋的做法 三文魚蒸蛋(寶寶菜) 三文魚蒸蛋怎麼做
  • 三文魚蒸蛋的做法 三文魚蒸蛋(寶寶菜) 三文魚蒸蛋怎麼做

  • “這是一款適合小寶貝的美食,,,最近入了些三文魚,想着應該給寶貝也嚐嚐這來自深海的美味,於是就嘗試了這款簡單的菜品。。製作簡單,比較適合寶貝們吃哦”食材明細主料三文魚(50g)雞蛋(2個)輔料水(100ml)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚蒸蛋的做法步驟1、三文魚切丁備用...
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煎三文魚的做法 煎三文魚和甜芥末醬 煎三文魚怎麼做
  • 煎三文魚的做法 煎三文魚和甜芥末醬 煎三文魚怎麼做

  • 食材明細主料三文魚(適量)輔料黑胡椒粉(1湯匙)醬油(1湯匙)芥末醬(2湯匙)整粒芥末(1湯匙)橄欖油(1湯匙)蜂蜜(4湯匙)黃油(一小塊)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎三文魚的做法步驟1、兩人分量如下:第一步:把魚肉切成塊(長塊也行)第二步:在魚肉兩邊各撒上少許鹽和胡椒粉2、調味料部分:黑...
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蒜末豉油蒸魚怎麼做-蒜末豉油蒸魚的做法
  • 蒜末豉油蒸魚怎麼做-蒜末豉油蒸魚的做法

  • “魚有太多種吃法,今天俺做的魚是用微波爐蒸的。非常簡單而且速度快,味道很香。最適合沒有烹飪經驗的新手。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料蒜末(2大匙)豉油(2大匙)配料葱(適量)薑絲(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末豉油蒸魚的做法步驟1、鯽魚殺好洗淨魚身上斜劃幾刀,姜切成絲...
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豆豉蒸三文魚怎麼做-豆豉蒸三文魚的做法
  • 豆豉蒸三文魚怎麼做-豆豉蒸三文魚的做法

  • “為孩子預備的,今天買到新鮮三文魚1塊,兒子吃不完這麼多,一半用來蒸,另外一半放冰箱過幾天再煎。”食材明細主料三文魚(適量)輔料豆豉(適量)薑絲(適量)葱絲(適量)調料蒸魚醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸三文魚的做法步驟1、新鮮三文魚,洗乾淨,用廚房紙吸...
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蒜末豆豉蒸鱸魚怎麼做-蒜末豆豉蒸鱸魚的做法
  • 蒜末豆豉蒸鱸魚怎麼做-蒜末豆豉蒸鱸魚的做法

  • “雖然清蒸的做法看起來很簡單,但是您要是少了醃製過程要注意的這1步,做出來的鱸魚肯定不滑嫩,腥味還會很重。其次就是蒸魚一定要記得用大火,蒸完鱸魚之後有一個步驟也是非常重要的,已經蒸好的魚,不要馬上取出,要把鱸魚放在鍋內燜3分鐘左右,這也叫做虛火蒸,一定要記住了哦~”食材...
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蒜辣三文魚怎麼做-蒜辣三文魚的做法
  • 蒜辣三文魚怎麼做-蒜辣三文魚的做法

  • “愛的味道故事:吃醋在愛情裏,就像辣椒在飯菜裏,沒有分寸容易上火傷身,只有適當才可美味無窮。”食材明細主料三文魚扒(300克)洋葱(1/2個)甜椒(1/2個)罐裝珍珠筍(50克)輔料醃料:蛋白(1只)澱粉(2湯匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(適量)配料芡汁:李錦記蒜蓉辣椒醬(2湯匙)水(5湯匙)澱粉(1/2茶匙)李錦記蠔油(1湯匙)糖...
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豆香三文魚的做法 豉香三文魚 豆香三文魚怎麼做
  • 豆香三文魚的做法 豉香三文魚 豆香三文魚怎麼做

  • 食材明細主料三文魚(200克)輔料豆豉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)法香(適量)紅甜椒(適量)黃甜椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆香三文魚的做法步驟1、製作這道菜的材料。2、三文魚切成大片狀。3、先加適量的料酒醃製一會兒。4、再加入適量的精鹽。5、鍋中加入少...
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