蒜蓉豆豉蒸黃骨魚怎麼做-蒜蓉豆豉蒸黃骨魚的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉豆豉蒸黃骨魚的做法步驟

• 1、黃骨魚處理好在魚身改一下刀靜置。

• 2、香葱洗淨切葱花備用。

• 3、蒜頭拍扁剁碎。

• 4、碗中放入蒜末和黑豆豉。

• 5、淋上熱油激發出香味。

• 6、加入適量蠔油，生抽，鹽攪拌均勻。

• 7、盤中鋪上幾片薑片，擺上黃骨魚。

• 8、淋上蒜蓉豆豉醬。

• 9、冷水上鍋大火蒸15分鐘左右。

• 10、出鍋前灑上葱花即可。

• 11、成品。

• 12、成品。