豆豉蒸黃骨魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃骨魚 ：2條

輔料

豆豉 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 黃骨魚洗乾淨宰好（可讓魚販代勞）剁開幾塊（可原條）備用 適量的豆豉蒜姜混合剁碎備用。

2. 黃骨魚混合豆豉蒜茸少許鹽、少許料酒、適量的油和生粉混合攪拌均勻醃10分鐘。

3. 隔水清蒸5-8分鐘即可。