好吃的豆豉醬蒸黃骨魚如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

豆豉醬蒸黃骨魚是用黃骨魚作為主要的原材料加工製作而成的，製作方法比較簡單，耗費的時間也比較短，魚肉細膩鮮香，而且有降低膽固醇的良好功效，魚蒸出來的鮮香味道讓人胃口大開，加上多種調料的結合，讓魚肉的口感更加棒，值得自己做。

主料

黃骨魚 ：300

輔料

豆豉醬 ：1匙
生油 ：適量
生抽 ：適量
生粉 ：適量
生薑 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：少許
葱花 ：少許

具體步驟

1.先將黃骨魚處理千淨。

2.放入生油，生抽，生粉，鹽，味精拌勻入味，擺好後上面灑上薑絲。

3.等水開後放入黃骨魚大火蒸8分鐘起鍋。

4.起鍋後即灑上葱花即可。

烹飪技巧

蒸的時間不要太久，否則蒸老了就嫩滑了。