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關於東北人的最簡單最愛下飯菜——大醬炒雞蛋的餐飲百科

大醬炒雞蛋的做法 東北人的最簡單最愛下飯菜——大醬炒雞蛋 大醬炒雞蛋怎麼做
  • 大醬炒雞蛋的做法 東北人的最簡單最愛下飯菜——大醬炒雞蛋 大醬炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(四個)輔料大葱(一顆)配料東北大醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大醬炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打好,攪拌均勻2、鍋裏放量略多一點的油,這個菜一定要油多一點才好吃,否則雞蛋炒出來乾巴巴的。3、燒至七成熱下雞蛋液4、等到起泡,用勺子炒勻。成絮狀是最好的...
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最愛的雞腿肉雞蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 最愛的雞腿肉雞蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞腿肉:150雞蛋:2個白飯:500輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.鍋加熱,加一點油。把飯炒鬆軟。2.雞蛋炒好,剁成小粒3.雞腿肉剁成丁(雞腿是我烤過得)4.把之前炒好的飯和雞蛋到再一起翻炒。因為雞腿肉本身是熟的,最後到進...
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最愛的榨菜炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 最愛的榨菜炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:105榨菜:60輔料料酒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.材料:雞蛋、榨菜2.將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3.加適量的鹽。4.打成蛋液。5.燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。6.然後,合入榨菜炒勻,即可。7.出鍋,裝盤...
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東北人最愛的一道菜圖解-排骨燉豆角
  • 東北人最愛的一道菜圖解-排骨燉豆角

  • 這可謂是東北人最愛的一道家常菜了,軟爛的排骨加上醬香味的豆角,味道真是棒呆了,我覺得這就是人間美味了。這個味道雖然説是東北的特色菜吧,但是味道的適口性是非常棒的。不會像其他有特色的菜一樣,有人愛吃有人不愛吃,這就是大米飯的最佳伴侶呀!步驟清晰,快跟着做起來吧。主料排...
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東北炒酸菜的做法 東北炒酸菜——開胃下飯的小菜 東北炒酸菜怎麼做
  • 東北炒酸菜的做法 東北炒酸菜——開胃下飯的小菜 東北炒酸菜怎麼做

  • 食材明細主料東北酸菜(適量)輔料綠尖椒碎(適量)配料葱花(適量)蒜瓣(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北炒酸菜的做法步驟1、酸菜泡洗乾淨。2、一片葉子片成兩片(為了切的絲更細一些)切成絲。3、切好的酸菜絲用水投洗一遍擠幹水分...
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東北人最愛改良版的米線如何做簡單又好吃
  • 東北人最愛改良版的米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將八爪魚洗淨2.將八爪魚剁成小塊後,用料理機打成糜狀,加生粉、蛋清,鹽,調均。把蝦去頭、皮、蝦線,也打成糜狀,和八爪魚一樣處理3.燒一鍋開水,將米線放入約20分鐘後,加入涼水中泡30分鐘。4.鍋內入油...
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做法也太簡單了圖解-東北人最愛的茴香餃子
  • 做法也太簡單了圖解-東北人最愛的茴香餃子

  • 茴香菜和它的種子都有一種特殊的香氣,喜歡茴香的就對這個味道久久難以忘懷,茴香菜含有豐富的維生素,胡蘿蔔素以及纖維素,茴香油還可以刺激腸胃的神經血管,具有健胃理氣的功效,所以可以搭配肉食和油脂使用。茴香菜的做法有很多,我一般用來包餃子,每年菜場有賣了的時候,我都會包幾回...
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最愛吃的番茄醬蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 最愛吃的番茄醬蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米飯:適量輔料番茄:適量具體步驟雞蛋放入鍋中煎炒,雞蛋炒好後,放在一旁。然後,再把所以材料,放入鍋中煎炒,米飯在最後放入鍋中一起煎炒。最後放入番茄醬,番茄醬蛋炒飯就這樣完成了。...
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最愛的東北拌菜如何做簡單又好吃
  • 最愛的東北拌菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:2根綠豆芽:100胡蘿蔔:半根幹豆腐:1張輔料鹽:適量白糖:適量醬油:適量香菜:適量自制辣椒油:適量醋:適量豬肉絲:適量具體步驟1.材料喜好備用。2.香菜切好放入盆內3.黃瓜切成細條,胡蘿蔔切細條放入盆中4.放入焯...
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西紅柿炒蛋如何做簡單又好吃-最愛下飯菜
  • 西紅柿炒蛋如何做簡單又好吃-最愛下飯菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:2個雞蛋:3個輔料油:適量鹽:適量糖:適量白醋:適量味精:適量具體步驟1.西紅柿洗淨切成小塊(我討厭去皮基本上都會連皮都吃了),雞蛋打入碗中攪散2.熱鍋放入油,把火換成中火倒入雞蛋,先不要急着炒蛋,過一會再炒,炒好...
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最齊的東北菜譜大全看這裏!
  • 最齊的東北菜譜大全看這裏!

  • 東北菜,是許多人的愛吃的一種地方菜。它經常以量多、美味而讓人嚮往。很多人第一次吃東北菜的時候,會被其數量而嚇倒,這也體現了東北人熱情好客,憨厚務實的一面。那麼東北菜難做嗎?其實並不難,跟其他菜一樣,東北菜也有自己的菜譜大全。這次小編來帶您看看東北菜譜大全。在這裏,我...
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最愛的蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 最愛的蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個白米飯:1碗輔料大葱:適量油:適量鹽:適量辣椒:適量具體步驟1.雞蛋三個2.米飯一碗,米飯最好是隔夜飯哦3.大葱炒米飯香的很哦4.辣椒,我喜歡吃辣椒,加點很不錯的5.雞蛋打散6.熱鍋熱油炒雞蛋7.加點辣椒8.倒...
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東北人最愛——酸菜粉條圖解
  • 東北人最愛——酸菜粉條圖解

  • 這道菜絕對是東北人的最愛,酸菜燉粉條,小時候一吃這個菜就一定要吃上好幾萬大米飯,用湯汁泡飯吃,真的是絕了,東北酸菜本身就有着不一樣的味道。再配上粉條和肉片,真的是巨好吃,沒吃過的小夥伴一定要做一次嘗一嘗。主料酸菜:250g粉絲:一小把五花肉:適量輔料花椒大料:少許蒜瓣:適量醬油...
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最愛的大葱炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 最愛的大葱炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:200大葱:150輔料油:適量鹽:適量老抽:適量雞精:適量具體步驟1.選2棵大葱洗淨待用2.雞蛋4個,可以根據自己的需要多放或少放3.雞蛋打開放在碗裏,放少量鹽4.用筷子順着同一方向攪拌5.大葱切小塊備用6.鍋裏放...
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我最愛的還是北國村!-在桂林吃東北菜
  • 我最愛的還是北國村!-在桂林吃東北菜

  • 如題,北國村絕對是我心中的桂林東北菜第一家!味道和我在北方讀書那幾年吃的幾乎一毛一樣。松子魚、香薰雞、土豆手撕包菜、老醋三絲,這四道菜絕對是店裏的經典菜。總共還是來吃過三四次了,味道一直都沒有變化,很穩定,就是好吃。而且還會添加新菜品。而且店裏服務員收拾餐桌都超...
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最愛的菠菜炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 最愛的菠菜炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菠菜:300雞蛋:.3個輔料油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.雞蛋打入碗中,加入適量的鹽和糖。攪拌勻。2.菠菜切好。3.油燒至八成熱。4.雞蛋倒入鍋中,炒熟,倒到碗中。5.鍋中剩餘的油中加入菠菜,鹽,味精後,翻炒三五...
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大醬炒雞蛋的做法 5分鐘搞定東北人家至愛無敵下飯菜:大醬炒雞蛋 大醬炒雞蛋怎麼做
最愛的雞蛋炒大葱如何做簡單又好吃
  • 最愛的雞蛋炒大葱如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個大葱:1顆輔料醬油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.雞蛋兩個、大葱一顆2.雞蛋打散、大葱在中間豎着切開在橫着切段3.熱鍋涼油下入蛋液翻炒成熟去初裝盤4.留底油放葱段煸出香氣味5.再將取出的雞蛋倒回...
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東北雞蛋醬怎麼做-東北雞蛋醬的做法
  • 東北雞蛋醬怎麼做-東北雞蛋醬的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3顆)輔料海天黃豆醬(3大勺)調料小葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北雞蛋醬的做法步驟1、準備食材,雞蛋打散加料酒去腥,攪拌均勻。2、熱鍋熱油,炒雞蛋液。3、雞蛋8成熟,放豆瓣醬。4、攪拌均勻,加適量冷水,熬製濃稠,放葱花。5、出鍋盛碗裏,就可以吃了。...
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最愛的東北亂燉如何做簡單又好吃
  • 最愛的東北亂燉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料圓白菜:300土豆:2個西紅柿:2個豬肉:100輔料油:適量鹽:適量花椒粉:適量醬油:適量味精:適量葱:適量具體步驟1.圓白菜洗淨手撕小塊2.土豆去皮洗淨切片3.西紅柿去皮切塊,豬肉切片,葱切末4.熱油鍋,放入肉片翻炒5.放入葱...
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醬炒雞蛋的做法 下飯菜~醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做
  • 醬炒雞蛋的做法 下飯菜~醬炒雞蛋 醬炒雞蛋怎麼做

  • “鹹甜適口,微辣鮮香,下飯好菜!”食材明細主料雞蛋(4個)辣椒(適量)豆瓣醬(適量)輔料洋葱(1/4)糖(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋,打散,備用。2、適量的豆瓣醬。3、洋葱,辣椒,切滾刀塊,備用。4、適量的油,炒雞蛋,不要過火,嫩些的好吃...
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最愛吃東北菜包飯如何做簡單又好吃
  • 最愛吃東北菜包飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時東北菜包飯是我比較喜歡吃的一款飯,這款飯的口感不錯,所以大家都愛吃的一款飯,這款飯是一款老沙皆宜的美食喲,所以多吃對於身體比較好的,這款飯的做法也是比較簡單的,是土豆等做成的還有甜麪醬,小米等,所以大家都...
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東北雞蛋醬的做法 東北雞蛋醬——下飯神器 東北雞蛋醬怎麼做
  • 東北雞蛋醬的做法 東北雞蛋醬——下飯神器 東北雞蛋醬怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料尖椒(1個)調料豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)水澱粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北雞蛋醬的做法步驟1、雞蛋打散,鍋中下寬油將雞蛋炒熟炒散,盛出備用2、鍋中留底油,放入尖椒丁翻炒一下,加入炒好的雞蛋,加入3大勺黃豆醬,半碗水,燜煮兩分鐘3、加醬油調色,淋入水...
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每份菜都讓人感受到了濃濃的東北氣息!-最東北大飯店
  • 每份菜都讓人感受到了濃濃的東北氣息!-最東北大飯店

  • 哈哈哈哈,分量是真的很東北。飯店是比較古典的裝修,很氣派。拔絲是真的好吃!豬蹄數一數也是有一整隻。肘子燒得不錯。鍋包肉的酸酸甜甜的。東北最出名的殺豬菜,這兩個人吃一鍋都可能吃不完。胖頭魚很好吃,魚很大一條。我們是兩家人出來聚餐,選了這家店,東北味十足,菜品分量和價格...
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最愛的韭菜炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 最愛的韭菜炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:150輔料十三香:適量雞精:適量油:適量鹽:適量雞蛋:4顆具體步驟1.韭菜洗乾淨雞蛋四顆打入碗中2.韭菜切碎3.放到雞蛋裏4.然後放十三香,鹽,雞精5.韭菜雞蛋拌勻6.鍋燒熱油7.韭菜雞蛋下鍋8.翻炒片刻炒成塊狀炒...
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