最愛的蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
白米飯 ：1碗

輔料

大葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1.雞蛋三個

2.米飯一碗，米飯最好是隔夜飯哦

3.大葱炒米飯香的很哦

4.辣椒，我喜歡吃辣椒，加點很不錯的

5.雞蛋打散

6.熱鍋熱油炒雞蛋

7.加點辣椒

8.倒入米飯，加鹽，翻炒

9.三下，兩下就炒的差不多了，快出鍋的時候再放葱

10.盛出

烹飪技巧

雞蛋要是從冰箱裏拿出來的，最好過一會再炒，因為雞蛋本身比較涼，炒出來就不嫩了。炒雞蛋的時候·油温一定要高，這樣雞蛋就會比較嫩。不喜歡吃辣的，可以不放辣椒。