最愛的西紅柿炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜 ：3瓣
西紅柿 ：2個
雞蛋 ：4個

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋4個,西紅柿2個,蒜3瓣。

2.蒜切成細粒.

3.西紅柿洗乾洗,切成片待用

4.雞蛋打碎,裝進碗裏.

5.用筷子把雞蛋拌均.

6.鍋燒熱,把油倒入鍋裏

7.雞蛋倒入鍋裏

8.把雞蛋兩面煎成金黃色

9.把煎蛋從鍋裏撈出裝入碟中待用

10.在熱鍋里加點油

11.把蒜粒放入鍋內爆香.

12.西紅柿放入鍋內,炒1-2分鐘後放適量鹽.適量的雞精

13.雞蛋放入鍋內一起炒

14.西紅柿和雞蛋炒1分鐘左右,就可以出鍋了

烹飪技巧

雞蛋要比西紅柿多一點,那樣炒出的菜,味道更佳.