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關於草莓酸奶芒果慕斯的做法步驟的餐飲百科

草莓酸奶芒果慕斯怎麼做-草莓酸奶芒果慕斯的做法

  • 草莓酸奶芒果慕斯怎麼做-草莓酸奶芒果慕斯的做法

  • 食材明細慕斯餡蛋糕（1片）酸奶（100克）芒果肉（100克）動物奶油（200克）糖（40克）吉利丁片（2片）鏡面芒果肉（30克）涼開水（170克）糖（20克）吉利丁（1片）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓酸奶芒果慕斯的做法步驟1、烤一個戚風蛋糕片，涼透備用，用模具壓出合適的大小。2、兩片吉利丁片用水泡軟備用。3...
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芒果酸奶慕斯杯怎麼做-芒果酸奶慕斯杯的做法

  • 芒果酸奶慕斯杯怎麼做-芒果酸奶慕斯杯的做法

  • “這道甜品慕斯杯不用淡奶油和芝士.熱量比較低.操作簡單，在炎炎夏日裏來上一杯，真的是很爽！”食材明細主料吉利丁片（5+5克）自制酸奶（200克）芒果汁（150克）白砂糖（10克+15克）涼白開水B（35+35克（純淨水））輔料涼白開水A（80克左右（打汁時用））奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果酸奶慕斯杯的...
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芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 香橙芒果酸奶慕斯蛋糕（不用烤爐） 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 香橙芒果酸奶慕斯蛋糕（不用烤爐） 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（85克）玉米胚芽油（40克）鮮牛奶（40克）細砂糖（135克）自制酸奶（120克）吉利丁片（2片）牛奶（35克）動物性淡奶油（100ML）輔料芒果粒（150克）香橙（1個）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、電飯鍋版戚風蛋糕：蛋白蛋黃分離，盛蛋白的盆要保證無油無...
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草莓酸奶慕斯蛋糕怎麼做-草莓酸奶慕斯蛋糕的做法

  • 草莓酸奶慕斯蛋糕怎麼做-草莓酸奶慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料草莓（6個）輔料奶油（適量）吉利丁片（適量）調料草莓醬（1瓶）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、吉利丁片40克切碎放碗裏。2、泡脹的吉利丁片。3、加水沒過吉利丁片泡軟，泡脹之後放倒去多餘水份，放入微波叮30秒溶化放涼。4、酸奶400克加30克...
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六寸草莓酸奶慕斯的做法 草莓酸奶慕斯蛋糕（6寸） 六寸草莓酸奶慕斯怎麼做

  • 六寸草莓酸奶慕斯的做法 草莓酸奶慕斯蛋糕（6寸） 六寸草莓酸奶慕斯怎麼做

  • “又到了草莓季，激動~(≧▽≦)/不管是顏色，香味，口感，都讓人無法抗拒，不好好折騰折騰怎麼行~”食材明細主料黃油（30g）餅乾碎（80g）草莓（120g）酸奶（150g）淡奶油（120g）細砂糖（30g）吉利丁片（2片（10g））輔料草莓（適量（鏡面））水（50g（鏡面））吉利丁片（半片（2.5g）（鏡面））甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）六寸草莓酸...
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芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 夏日清涼——芒果酸奶芝士慕斯蛋糕 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做
草莓桑葚酸奶慕斯怎麼做-草莓桑葚酸奶慕斯的做法

  • 草莓桑葚酸奶慕斯怎麼做-草莓桑葚酸奶慕斯的做法

  • “桑葚的季節到了，週末買了許多，用淡鹽水沖洗乾淨就可以吃了。也用它做了甜品，顏色和味道都很好。用酸奶替代了淡奶油，熱量大大降低了，口感也酸甜可口。”食材明細主料奧利奧餅乾（適量）黃油（少許）輔料草莓（少許）桑葚（少許）原味酸奶（250g）吉利丁粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）草...
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芒果酸奶慕斯怎麼做-芒果酸奶慕斯的做法

  • 芒果酸奶慕斯怎麼做-芒果酸奶慕斯的做法

  • “可愛的小雞芒果慕斯，小朋友喜歡的不得了。”食材明細主料酸奶（100g）芒果泥（100g）輔料吉利丁粉（5g）牛奶（少許）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芒果酸奶慕斯的做法步驟1、芒果用ACA手持多功能料理機打成果泥，取100g備用2、100g酸奶加入100g芒果泥3、攪拌均勻4、用少許牛奶加入...
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芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕（八寸） 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕（八寸） 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料芒果（200克）白糖（適量）酸奶（200克）蛋糕胚（一片）輔料龜苓膏（150克）吉利丁片（3片）淡奶油（200克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、慕斯模具底部包上保鮮膜。（用錫紙包也是可以噠）放在盤子上備用。2、蛋糕胚一片（用的是戚風蛋糕胚）芒果和龜苓膏分...
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草莓芒果慕斯蛋糕的做法 草莓芒果雙層慕斯蛋糕 草莓芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • 草莓芒果慕斯蛋糕的做法 草莓芒果雙層慕斯蛋糕 草莓芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料心形戚風蛋糕（6寸1個）方形戚風蛋糕（8寸1個）輔料牛奶（500ml）淡奶油（700ml）芒果（2個）草莓（200克）白糖（70克）吉利丁片（6塊）甜味（口味）調味（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、準備好戚風蛋糕兩個2、橫面切片備用3、吉利丁片剪碎後用牛奶泡軟4、芒果去皮取出果肉5...
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玫瑰酸奶芒果慕斯怎麼做-玫瑰酸奶芒果慕斯的做法

  • 玫瑰酸奶芒果慕斯怎麼做-玫瑰酸奶芒果慕斯的做法

  • “三層夾心到底是果凍還是蛋糕呢呵呵其實真的不難不復雜。”食材明細主料雪碧（150克）吉利丁片（15克）蛋黃（2個）細砂糖（70克）牛奶（80克）低筋麪粉（35克）蛋白（2個）芒果泥（200克）淡奶油（150克）酸奶（50克）輔料玫瑰花（適量（（泡茶喝的乾花）））檸檬汁（幾滴）配料植物油（25克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玫...
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草莓酸奶慕斯蛋糕的做法 情人節的草莓酸奶慕斯蛋糕 草莓酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 草莓酸奶慕斯蛋糕的做法 情人節的草莓酸奶慕斯蛋糕 草莓酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料戚風蛋糕（一片）新鮮草莓（數個）淡奶油（150克）草莓酸奶（100克）草莓（150克）細砂糖（60克）魚膠粉（1大勺）甜味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步驟1、先在8寸活底蛋糕模裏鋪上戚風蛋糕片，圍上草莓。2、淡奶油里加細砂糖，打至六分發，放入冰箱冷藏室備用。3、草...
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草莓酸奶慕斯杯的做法 愛心滿滿滴~【草莓酸奶慕斯杯】 草莓酸奶慕斯杯怎麼做
凍乾草莓酸奶慕斯怎麼做-凍乾草莓酸奶慕斯的做法

  • 凍乾草莓酸奶慕斯怎麼做-凍乾草莓酸奶慕斯的做法

  • “用凍乾草莓來製作慕斯蛋糕省略了粉碎草莓的過程，很是方便。加入了酸奶又減低了熱量，好吃不長胖呦！”食材明細主料酸奶（250克）凍乾草莓片（15克）淡奶油（200克）輔料消化餅乾（90克）吉利丁粉（15克）細砂糖（40克）黃油（50克）草莓（適量）糖霜（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）凍乾草莓酸奶慕斯...
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芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕（6寸） 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • 芒果酸奶慕斯蛋糕的做法 芒果酸奶慕斯蛋糕（6寸） 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做

  • “之前有做過黃桃酸奶慕斯蛋糕，無蹤很喜歡吃，一直要求着再做一次。昨天發現水果店到處都是芒果，大的小的，便尋思嘗着試做一次芒果酸奶慕斯蛋糕，沒想到效果出乎想象，口感細膩柔滑，入口即化，酸酸甜甜。如果吃的慣芒果的味道，可以試試做一個，不會錯的！”食材明細主料低筋麪粉（50g）雞蛋（2個...
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酸奶芒果慕斯怎麼做-酸奶芒果慕斯的做法

  • 酸奶芒果慕斯怎麼做-酸奶芒果慕斯的做法

  • 食材明細主料芒果粒（200g）吉利丁片（2.5片）芒果QQ糖（50g）輔料奧利奧碎餅乾（80g）酸奶（250g）黃油（30g）百香果（一個）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶芒果慕斯的做法步驟1、先把30克黃油軟化後，在拿80克的奧利奧碎餅乾放在一起攪拌均勻，然後放入6寸模具中時，要壓結實一點.6寸模具底盤放一...
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芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做-芒果酸奶慕斯蛋糕的做法

  • 芒果酸奶慕斯蛋糕怎麼做-芒果酸奶慕斯蛋糕的做法

  • “一直想做慕斯蛋糕，只是我的蛋糕模具是8寸的，少爺不在家，少爺他爹又不吃這個東西，做個8寸的我自己吃感覺太大了。買的5寸的蛋糕模具終於到貨了，5寸的模具就跟平常用的飯碗差不多大，放心做一個，嘿嘿，不用擔心吃不完。”食材明細主料酸奶（200g）貴妃芒（3個）吉利丁（15g）黃油（20g）奧利奧餅乾（5...
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酸奶草莓慕斯怎麼做-酸奶草莓慕斯的做法

  • 酸奶草莓慕斯怎麼做-酸奶草莓慕斯的做法

  • 食材明細主料奧利奧餅乾（80克）黃油（40克）奶油奶酪（200克）老酸奶（180克）淡奶油（180克）輔料白砂糖（40克）吉利丁片（10克）朗姆酒（15克）檸檬汁（15克）草莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶草莓慕斯的做法步驟1、餅乾用擀麪杖壓碎。2、黃油微波融化。3、加入餅乾碎中攪拌均勻，鋪入模具底...
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芒果奶酪慕斯的做法 芒果奶酪慕斯（草莓也能變天鵝） 芒果奶酪慕斯怎麼做

  • 芒果奶酪慕斯的做法 芒果奶酪慕斯（草莓也能變天鵝） 芒果奶酪慕斯怎麼做

  • “嘿嘿~俺是天鵝~~~~不是小雞！”食材明細主料芒果泥（200克）奶油奶酪（200克）淡奶油（100克）酸奶（100克）白砂糖（60克）吉利丁片（3片（2克一片）輔料戚風蛋糕體（2片）配料鏡面：芒果泥（1個）涼開水（50克）吉利丁片（1片）白砂糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果奶酪慕斯的做法步驟1、奶酪用打蛋器...
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草莓酸奶慕斯的做法 免烤箱/零失敗的草莓酸奶慕斯 草莓酸奶慕斯怎麼做

  • 草莓酸奶慕斯的做法 免烤箱/零失敗的草莓酸奶慕斯 草莓酸奶慕斯怎麼做

  • “又到了吃草莓🍓的季節，今天就用草莓做款草莓酸奶慕斯，不僅低卡，而且粉嘟嘟的，吃起來酸酸甜甜🤗🤗，只需要攪一攪完成，沒有烤箱的也能做哦～～”食材明細主料餅乾（78克）酸奶（250克）牛奶（180克）草莓（178克）輔料黃油（30克）砂糖（20克）吉利丁（16克）甜香（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）草莓酸奶慕斯的做...
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酸奶草莓慕斯蛋糕怎麼做-酸奶草莓慕斯蛋糕的做法

  • 酸奶草莓慕斯蛋糕怎麼做-酸奶草莓慕斯蛋糕的做法

  • “以前做過芒果慕斯，草莓慕斯，紫薯慕斯…感覺還是這個酸奶慕斯最好吃。清清爽爽的，吃完一塊還想再來一塊。”食材明細主料六寸戚風蛋糕胚（一個）淡奶油（300克）原味酸奶（200克）砂糖（30克）輔料草莓（200克）吉利丁片（2.5片）草莓味軟糖（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸奶草莓慕斯蛋糕的...
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草莓芒果慕斯怎麼做-草莓芒果慕斯的做法

  • 草莓芒果慕斯怎麼做-草莓芒果慕斯的做法

  • “就愛水果慕斯酸酸甜甜的味道，這次用的草莓和芒果，分層出來的慕斯有着兩種口味，而且也漂亮很多。用的是6寸慕斯圈”食材明細主料戚風蛋糕（2片）草莓（80克）吉利丁片（2.5片）淡奶油（200克）細砂糖（40克）橙子（1個）酸奶（20克）芒果（80克）輔料朗姆酒（5克）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓芒果慕...
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草莓酸奶慕斯怎麼做-草莓酸奶慕斯的做法

  • 草莓酸奶慕斯怎麼做-草莓酸奶慕斯的做法

  • “今天教大家做一款沒有奶油的草莓慕斯蛋糕，低糖低熱量的甜品！”食材明細主料草莓（300剋剋）輔料酸奶（200克）牛奶（200克）調料白糖（30克）吉利丁片（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）草莓酸奶慕斯的做法步驟1、先準備好食材。2、吉利丁片15g，剪小些泡冷水中軟化。3、草莓和安慕斯...
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酸奶芒果慕斯蛋糕怎麼做-酸奶芒果慕斯蛋糕的做法

  • 酸奶芒果慕斯蛋糕怎麼做-酸奶芒果慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料戚風蛋糕片（1個）大芒果（1個）吉利丁片（3個15g）輔料白糖（50g）酸奶（350g）牛奶（50g）QQ糖（40g）水（50g）果味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸奶芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、備好食材。2、吉利丁片用水泡一會，撈出放入50g牛奶中，隔水加熱使吉利丁融化，晾涼。3、芒果果肉與白糖、酸奶、吉...
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藍莓酸奶慕斯的做法 【藍莓酸奶慕斯】 藍莓酸奶慕斯怎麼做

  • 藍莓酸奶慕斯的做法 【藍莓酸奶慕斯】 藍莓酸奶慕斯怎麼做

  • “藍莓酸奶慕斯，這是詩心很喜歡的一款蛋糕，強力推薦。濃郁的酸奶味，加上細膩的淡奶油，口感綿密至極，每一口都是享受。關於酸奶的做法，之前詩心已經發過好幾次，不清楚的可移步哈。如果沒有自制的酸奶，也可以購買超市售賣的原味酸奶，如果拋開健康不説，它對於這個慕斯沒有什麼的影響。...
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