教你最營養最低卡的西紅柿做法-西紅柿怎樣吃最好吃

西紅柿，是我們日常生活中常見的一種食材，也是非常受大眾歡迎的。西紅柿中營養成分非常高，含有豐富的維生素，具有美白排毒等效果。西紅柿還可以有效抑制黑色素沉澱，是美容聖品也是減肥聖品。所以對於一些愛美的怕太陽曬黑的一定要多吃西紅柿，簡直是便宜又美味的最有效的食物！

西紅柿怎樣吃，吃法大全

一、西紅柿濃酸奶

材料

西紅柿2個，酸奶2杯，涼水適量

做法

1.西紅柿去皮，切丁。

2.全部材料放入果汁機中打勻即可

小訣竅：如果加點冰塊更好喝，適合夏天喝。

二、柳橙西紅柿嫣紅果汁

材料

熟透的芒果1個，去皮後切塊，西紅柿450克，去皮後切半，去籽，西瓜680克，去皮去籽，切塊，柳橙1個，果皮切絲，果肉榨汁，萊姆(青檸)1個，果皮切絲，果肉榨汁，冰塊若干，作裝飾用的柳橙片和萊姆片(可選)

做法

1.用食物處理機或果汁機攪打芒果、西紅柿、西瓜、柳橙汁、柳橙皮絲、萊姆汁和萊姆皮絲(如果量太大，可以分兩次處理)。

2.在四個大玻璃杯裏各裝半杯冰塊，倒入果汁。用柳橙片和萊姆(青檸)片裝飾杯口(如果用的話)，立即上桌。

三、西紅柿濃湯魚

材料

魚的頭尾，脊骨，西紅柿

做法

1.將魚頭尾和脊骨斬塊備用;

2.西紅柿切塊備用;

3.鍋內放油少許，加薑片、葱段爆香後放入魚塊略煎一下，然後烹入料酒除腥添香，加入西紅柿一起炒一下。

4.加入清水，開大火熬至湯色發白濃稠後，調味出鍋即可。此湯濃白鮮香，加入西紅柿後鮮中帶酸，濃而不膩。

四、蘋果西紅柿酸辣醬

材料

蘋果1公斤-去皮去籽，切成片，水450毫升，芥菜籽1湯匙，西紅柿1公斤，切成片，大的洋葱2個，切碎，蒜1頭，切碎，葡萄乾85克，細白砂糖140克，咖哩粉2大勺半，辣椒1茶匙，鹽2大勺，麥芽醋560毫升

做法

1.把蘋果和水放到一口深鍋裏煮開， 然後調小火煮 25 分鐘，或到蘋果變軟為止， 煮的時候時常攪動一下。 如果水不夠就加一些使蘋果始終保持足夠水分來燉煮。

2.把芥菜籽包在粗棉布中， 放在煮的蘋果裏。將西紅柿、洋葱、蒜、葡萄乾、糖、咖哩粉、辣椒、鹽和醋與煮好的蘋果攪拌均勻， 直到糖都溶化。

3.把混合好的醬煮開後調小火燉3小時， 時常攪動一下， 直到形成濃稠的酸辣醬。把那包芥菜籽拿出來丟掉。最後把酸辣醬密封在消過毒的容器裏就可以隨時吃了。

西紅柿怎樣吃?西紅柿的吃法超級多，而且其中番紅素超級多，美白抗衰老又抑制黑色素沉澱，其中熱量又很低，口感酸酸甜甜，非常適合很多人食用。夏天天氣炎熱的時候還可以直接切開西紅柿拌糖吃，味道也是非常好呢!放在冰箱冷藏一會更適合夏天呢。