食用西紅柿要注意些什麼-西紅柿什麼時候種最好

西紅柿，大眾的叫法是：番茄。老百姓餐桌上的常客，出鏡率名列前茅，可以説它是無人不知，無人不吃的，那麼，西紅柿什麼時候種最好？想要在自家院子種西紅柿繼續往下~。

一、西紅柿什麼時候種最好

西紅柿因為其巨大的需求量，所以在我國被廣泛的播種，眾所周知，我國地大物博，各個地區都有各個地區的氣候、土地特點，所以西紅柿在種植時間上也深受影響，西紅柿喜温，不耐寒，合適的種植温度是白天25度左右，晚上17度左右，温度不可過低或過高，過高或過低都會嚴重影響西紅柿的生長，影響品質質量，所以根據各地區的特點，一般北方3-4月種植，南方比如上海一般是在7-8月種植，其他地區的2-3月種植比較多。

二、食用西紅柿要注意些什麼

1. 西紅柿是蔬菜，同樣它也是水果，所以有些人會去生吃西紅柿，特別在夏季，冰凍涼拌西紅柿片，撒點糖，特別爽口解暑，當然，這種吃法是沒問題，但如果身體比較虛的人，就不要生吃了，生吃對身體不好，此外，除了夏季，其他季節也儘量不要生吃。

2. 不要空腹吃，空腹吃的話，西紅柿的一些成分會與胃酸形成反應，引發腸胃不適，腹痛腹脹。

3. 沒有成熟的西紅柿不宜吃，口味會很苦澀，吃多了，對人體極其不利，嚴重的話生命會受到威脅。

4. 不要高温長時間加熱，西紅柿富含豐富的維生素，如果長時間加熱，營養成分會受到影響，會做菜的人都知道，做番茄炒蛋的時候，沒人會長時間翻炒的。

現如今，國家在飛速發展，老百姓的生活質量也得到了巨大提升，以前追求的是大魚大肉，現在追求的是養生健康，西紅柿就是一個很好的選擇，營養成分高，價格親民，可以單獨做菜，可以當輔菜，吃法多樣化，強烈建議大家平時可以多吃吃，馬上下班了，要不今晚就來一道西紅柿炒蛋?