吃西紅柿該注意什麼-吃西紅柿好處

西紅柿既可以是一種蔬菜，也可以作為一種水果來吃。西紅柿酸酸甜甜的，很是受小孩子的喜歡，如果家裏面有小孩子不想吃飯的話，你可以做西紅柿給他吃，因為吃西紅柿的一個好處就是可以促進我們的胃口，那吃西紅柿還有什麼好處呢？吃西紅柿我們該注意什麼呢。

一、吃西紅柿好處

西紅柿的好處有很多，我們在生活中多吃西紅柿往往能夠帶來下面這些變化。

1、治皮膚病

將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病;

2、美容、防衰老

將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳;

3、防癌

西紅柿還能夠防癌，這是為什麼呢?

因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用;

4、治高血壓

每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯;

5、治貧血

將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血;

6、治潰瘍

輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈;

7、治肝炎

治療肝炎也是西紅柿所有的一種功效，讓我們瞭解一下吧。

取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳;

8、防中暑

將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑;

9、退高燒

將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒;

10、治牙齦出血

將西紅柿洗淨當水果吃，連吃半月，即可治癒牙齦出血。

二、注意事項

每天吃2~3個，便可滿足日常需要。

不宜空腹大量食用西紅柿，空腹時胃酸分泌量增多，造成胃不適、胃脹痛。

如果番茄下部長得不是圓形，而是很尖，一般就是過分使用激素所致，不要選購。

去除西紅柿皮的方法

把開水澆在西紅柿上，或者把西紅柿放入開水裏焯一下，西紅柿的皮就能很容易的被剝掉了。

把西紅柿從尖部到底部都細細地用勺刮一遍，使西紅柿的外皮和內部的果肉貼得更緊密。這時再用手撕西紅柿皮，就很容易了。

三、西紅柿的品質要求

一般以果形周正，無裂口、蟲咬，成熟適度，酸甜適口，肉肥厚，心室小者。宜選擇成熟適度的番茄，不僅口味好，而且營養價值高。

不能吃未成熟的西紅柿。未成熟的西紅柿裏含有大量的毒性物質“番茄鹼”，吃多了會發生中毒，出現噁心、嘔吐、流涎及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險

烹調時不要久煮，燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質番茄鹼。

西紅柿作為我們經常吃的一種蔬菜，那吃西紅柿好處你知道嗎？其實吃西紅柿的好處可以是很多的，我們將成熟的西紅柿敷在我們有皮膚病的地方可以有效的治療皮膚病哦。每天吃兩個西紅柿還可以有效的治療我們高血壓的問題哦。西紅柿雖然好處很多但我們吃西紅柿的時候不要空腹吃西紅柿哦，如果空腹吃西紅柿容易造成我們的胃不舒服。