- “🐣🌕🍒🌺㊗️🐣🐣🍒”食材明細主料奶凍粉(適量)輔料葡萄乾(適量)山楂(適量)白砂糖(適量)白開水(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾果奶的做法步驟1、首先我們必須要準備好一些奶凍粉,這個時候呢我們可以在加入一些白砂糖和一些全脂乳粉2、然後呢我們把準備這些粉混合好然後呢...
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- 食材明細主料酸奶(適量)水果乾(適量)輔料堅果(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果乾酸奶的做法步驟1、將水果乾切丁2、將切好的水果乾放到酸奶裏攪拌均勻3、再放些喜歡的堅果就可以啦!我放的是南瓜籽和腰果小竅門放入冰箱冷藏口感更佳...
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- “味道鮮美,暄軟綿甜。”食材明細主料雞蛋(3個)蛋糕粉(100g)輔料葡萄乾(2勺)橄欖油(1勺)酸奶(1盒)白糖(10g)檸檬汁(1勺)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)酸奶果乾蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清和蛋黃分離。三個蛋黃攪拌均勻後,加入酸奶和橄欖油攪拌均勻後加入蛋糕粉攪拌均勻備用。2、三個...
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- “天氣比較熱,家裏醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料辣椒(適量)鹽(少許)辣椒粉(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟,時間可能比較長(我泡了一個多小時)2、辣椒切圈3、籮卜幹切丁4、鍋內不用放油,把籮卜幹倒入煸...
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- “【所謂乾燒魚是指,魚燉熟裝盤後,鍋中的魚汁不用水澱粉收稠,而是把汁繼續熬煮,待水分將幹,餘油吐出時,離火,將汁澆在魚上,使魚的口味更加濃厚,這種方法稱“自然收稠”,這就是乾燒魚與其他魚類菜餚烹製時的不同點。】——摘自網絡這道乾燒魚做過不止一次了,以前用草魚和鯉魚都做過,味...
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- 食材明細主料豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)肉(適量)輔料姜蒜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒豆乾的做法步驟1、肉,豆乾和姜蒜一起切好備用。2、胡蘿蔔切片。葱段切好。3、起鍋放油。下入肉爆炒出油。4、如圖這樣就可以。加入姜蒜。老...
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- 食材明細主料基尾蝦(一斤)魷魚(一條)輔料豆芽(適量)油麥菜(適量)洋葱(適量)蒜頭(適量)幹辣椒段(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)芹菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋蝦的做法步驟1、鍋底鋪上油麥菜豆芽墊底。2、芹菜洋葱蒜瓣辣椒段準備好。3、魷魚切好過下開水。4、基尾蝦去...
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- “幹鍋雞是一道漢族傳統名菜,以雞肉為主要食材,在配上各種蔬菜,色彩繽紛,營養豐富,極能促進食慾。我做的這道幹鍋雞是用麻辣空間香鍋底料做的,只簡單的放了一點姜蒜,做法簡單,操作便捷,絕對適合不會做飯的人。”食材明細主料雞(半隻)土豆(3個)藕(2個)萵筍(2根)芹菜(250g)輔料姜(1塊)蒜(10瓣)蒜苗...
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- 食材明細主料青椒(1個)香乾(4塊)肉絲(150g)輔料葱(適量)姜(3片)蒜(3瓣)料酒(1勺)食用油(適量)生粉(1勺)調料蠔油(2勺)鹽(少許)豆瓣醬(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒香乾的做法步驟1、肉絲加入葱姜,蠔油,少許鹽,料酒,胡椒粉,抓拌均勻,醃製10分鐘。2、加入一勺生粉,抓勻。3...
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- “非常好吃非常香,兒時的味道”食材明細主料牛奶(適量)輔料奶粉(適量)糖粉(適量)砂糖(適量)葡萄乾(適量)白開水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葡萄乾果奶的做法步驟1、準備乳粉,同學們可以去買一些奶味比較濃厚的乳粉,那樣更好吃2、把乳粉還要糖之類的東西全部都混合在一起3、...
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- 經常吃海鮮的朋友肯定對扇貝不陌生吧!扇貝是常見的海產,曬乾之後就成了乾貝,乾貝的味道十分鮮美,而且易於保存,是各大夜間燒烤大排檔的搶手貨呢。其實我們在家裏也可以利用乾貝製作好吃的菜餚,今天,小編就告訴大家幾種乾貝的家常做法。一、乾貝乾貝即扇貝的乾製品,其味道、色澤、...
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- 食材明細主料酸奶(200克)乾果(50克)輔料南瓜泥(100克)蜂蜜(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜乾果奶昔的做法步驟1、南瓜切成塊上蒸鍋,蒸熟後去皮,入料理機打成泥。2、打好後的南瓜泥非常的細膩。(酸奶我用的是自制酸奶,具體做法我的菜譜《自制酸奶》麪包機版有詳細步驟。...
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- 食材明細主料白豆腐乾(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)蒜粒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆腐乾的做法步驟1、白豆腐乾洗淨。2、對着切成正方形。3、蒜切粒。4、紅辣椒青辣椒切碎。5、鍋中放油燒熱,改中火,放入豆腐乾煎。6、煎至兩面金黃。...
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- “網購的芒果特別好,剛到家就來一款:乾果酸奶芒果碗。營養均衡,美味可口,隨性搭配,方便快捷”食材明細主料酸奶(適量)芒果(適量)輔料乾果(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾果酸奶芒果碗的做法步驟1、芒果備用。2、酸奶乾果備用。3、芒果去皮。4、改刀放入碗中。5、加入酸奶...
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- “麪包我家還是比較愛吃柔軟、有點濕潤口感的,這款加了奶油奶酪的口感更是好吃呢,奶酪的味道很濃郁,不愛吃黃油味的親可以試試......,小竅門裏有剩奶酪的長時間儲存辦法,大家可以參考一下!”食材明細主料高筋麪粉(300克)奶油奶酪(150克)輔料牛奶(140克)細砂糖(60克)全蛋液(90克)酵母(約6克...
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- 食材明細主料蘋果(適量)輔料酸奶(適量)調料乾果(適量)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾果酸奶拌蘋果的做法步驟1、一個蘋果洗淨,乾果備用。2、一盒酸奶備用。3、蘋果去皮切小塊放入碗中。4、倒入適量酸奶。5、撒入乾果即可6、美美的下午茶時光來嘍。7、成品圖。8、成品圖。小...
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- 食材明細主料鹼水掛麪(300g)輔料芝麻油(30g)芝麻醬(70g)香菜(適量)調料老抽(5g)生抽(20g)榨菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常熱乾麪的做法步驟1、芝麻油上蒸鍋蒸熱。2、芝麻醬中加入生抽和老抽。3、加入芝麻油,拌勻。4、拌勻待用。5、鹼水掛麪備好。6、鍋中燒開水,水放寬點...
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- “最近忙了點,更新的不夠及時,讓來俺家串門的親們失望了,俺以後改~~~今天繼續上高熱的甜點,天氣預報説今天有大到暴雪,氣温將下降10度左右,為了抗寒,還得繼續長脂肪才行~~~”食材明細主料低筋粉(115克)輔料黃油(90克)杏仁粉(25克)蛋黃(1個)泡打粉(1/4小勺)香草精(1/4小勺)配料糖粉(75克)藍莓果...
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- “我的家在東北/松花江上啊/那裏有滿山遍野大豆高粱.....豆製品在東北來説很受歡迎,各種有大豆做的美食也很多.幹豆腐是東北特產,也叫“東北幹豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒,也不同於腐竹和豆腐乾。幹豆腐的食用方法很多。除了可以...
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- “給兒子做的酸奶吃不完,正好想吃蛋糕了,裏面加了蔓越莓乾和葡萄乾,酸酸甜甜的,很好吃!”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(55g)低粉(70g)酸奶(70g)玉米油(35g)輔料檸檬汁(數滴)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)果乾酸奶蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、蛋黃加15克糖3、加油攪勻4、加入酸奶,酸...
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- “這是和兒子一起完成的餅乾,因為他們學校有活動,還是做餅乾最簡單也快,我做麪糰擀好,兒子用模具壓出形狀,玩得可高興。第二天在學校給小朋友們發餅乾的時候還説上一句,這是我和媽媽自己做的!”食材明細主料黃油(120G)低粉(280G)水果硬糖(適量)輔料雞蛋(一個)鹽(1G)白沙糖(90G)甜味(口味)烤(工...
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- “東菱新品DL-T13全不鏽鋼麪包機最大的特點是整機一鍵旋鈕操作,3.5英寸超大液晶顯示屏看起來好過隱,菜單一目瞭然,一鍵旋鈕輕鬆一轉25種菜單加100和迪艾法搞定百種美食。第一次先試試它的自動投撒果料功能,所以做了這款果乾麪包,為了麪包達到更的好的組織口感,我先增加了20分鐘...
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- “炒粉幹,是我愛吃的便食,裏面的搭配,可以隨心所欲,有什麼就放什麼,做起來也方便。可以當主食,也可以當點心,超棒!”食材明細主料粉幹(250克)黃瓜(1棵)雞蛋(1個)輔料鹽(5克)生抽(5克)料酒(1勺)茶油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒粉乾的做法步驟1、準備一把,粉幹,一個人吃,就半把,就足...
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- “友友寄來了老家的鰻幹,第一道菜就是試了一下超家常的做法,味兒十分鮮家人超喜歡。”食材明細主料鰻幹(250克)五花肉(150克)輔料玉米油(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鰻乾的做法步驟1、備好鰻幹生薑及五花肉。2、預熱好鍋,將五花肉切片...
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- “乾絲是豆腐皮切為絲狀後叫乾絲。也叫百葉,是豆製品。乾絲可以涼拌,炒制,而有名的大煮乾絲我是不會了,咱們做一道家常煮乾絲也是不錯的。用最簡單的食材可以做出最美味的菜餚,這菜可以加入一些蝦米,蝦皮。然而有一道菜就是開陽煮乾絲。而這菜我用了排骨,肉丸,還有黑木耳,青菜,食材...
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