紅薯芝麻球怎麼做-紅薯芝麻球的做法

“小時候只有過年才能吃到芝麻球，今天來個紅薯芝麻球😛😛”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

紅薯芝麻球的做法步驟

• 1、紅薯1個

• 2、將紅薯洗乾淨去皮切片

• 3、放入蒸鍋，大火蒸20分鐘後取出

• 4、用叉子將紅薯壓成紅薯泥

• 5、加入白糖40克

• 6、攪拌至白糖融化

• 7、分批加入糯米粉

• 8、和成較軟的麪糰

• 9、取適量搓成圓形，裹上芝麻

• 10、油温6成熱時放入裹上芝麻的紅薯球，將火調至中小火

• 11、邊炸邊用漏勺滾動紅薯球，按壓排氣

• 12、炸至表面金黃色。

• 13、撈出濾油。

• 14、又香又脆的紅薯芝麻球做好了，趕緊趁熱吃一個。