紅薯糯米球怎麼做-紅薯糯米球的做法

“簡單的油炸食品，快過年了怎麼能少得了糯米球呢”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅薯糯米球的做法步驟

• 1、紅薯洗淨，上鍋蒸

• 2、蒸到筷子能戳透就好了

• 3、取出去皮

• 4、用勺子按成泥

• 5、加入糯米粉

• 6、揉成光滑麪糰，醒十分鐘

• 7、鍋裏倒入較多的油，燒到七成熱

• 8、用手取少許麪糰，團圓

• 9、大小均勻些，放入油鍋，保持小火，慢炸

• 10、用漏勺背輕輕推動糯米球

• 11、炸到顏色金黃即可撈出，瀝乾油分

• 12、好吃得停不下來

• 13、小心燙嘴哦。

小竅門

小火慢炸，不斷翻動，讓它受熱均勻。