紅薯糯米粑怎麼做-紅薯糯米粑的做法

“紅薯，屬粗糧類食物，多吃有利健康，一起學起來吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅薯糯米粑的做法步驟

• 1、紅薯去皮，隔水蒸熟。

• 2、紅薯放涼，搗碎成糊。

• 3、加入適量糯米粉，揉成麪糰。

• 4、起鍋燒油，油温8成熱後，調成小火。

• 5、將紅薯粉團成合適大小的圓餅。

• 6、將紅薯餅放入鍋中，煎至兩面金黃，中間有空心即可。

• 7、成品出鍋。

小竅門

揉麪時不需放水，糯米粉按麪糰的軟硬程度添加。