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關於紅薯糯米粑的餐飲百科

紅薯糯米粑怎麼做-紅薯糯米粑的做法
  • 紅薯糯米粑怎麼做-紅薯糯米粑的做法

  • “紅薯,屬粗糧類食物,多吃有利健康,一起學起來吧。”食材明細主料紅薯(500g)輔料糯米粉(適量)調料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯糯米粑的做法步驟1、紅薯去皮,隔水蒸熟。2、紅薯放涼,搗碎成糊。3、加入適量糯米粉,揉成麪糰。4、起鍋燒油,油温8成熱後,調成小火。5、將紅...
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紅薯糯米圓子的做法 紅薯糯米圓子(二) 紅薯糯米圓子怎麼做
  • 紅薯糯米圓子的做法 紅薯糯米圓子(二) 紅薯糯米圓子怎麼做

  • “從小元宵節的時候就開始吃元宵或者湯圓,但是偶其實是不喜歡吃湯圓的,準確點説不是不喜歡,是不喜歡裏面的餡,奇怪吧?俺就是這麼個怪人……吃點心喜歡吃皮……吃元宵喜歡吃皮……都不喜歡吃裏面的餡……一直想着啥時候能讓我只吃皮不吃餡就好了……媽媽説,那還叫點心嗎?妹妹説...
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糯米南瓜粑粑的做法 超Q彈的糯米南瓜粑粑 糯米南瓜粑粑怎麼做
  • 糯米南瓜粑粑的做法 超Q彈的糯米南瓜粑粑 糯米南瓜粑粑怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(半個)輔料白砂糖(5匙)椰蓉(4匙)糯米飯(10匙)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米南瓜粑粑的做法步驟1、準備好所有食材。2、蒸南瓜,十五分鐘左右,用高壓鍋蒸最好。3、把南瓜搗碎,加上糯米飯,白砂糖,攪拌均勻。4、把和好的南瓜揉成圓砣。5、上鍋蒸,我是用電壓力鍋蒸...
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紅薯糯米月餅的做法 紅薯🍠糯米月餅🥮 紅薯糯米月餅怎麼做
  • 紅薯糯米月餅的做法 紅薯🍠糯米月餅🥮 紅薯糯米月餅怎麼做

  • 食材明細主料紅薯(1斤)輔料糯米粉(200g)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯糯米月餅的做法步驟1、紅薯切片上鍋蒸。2、蒸熟搗碎加入適量白糖和入糯米粉。3、揉成光滑麪糰。4、取小份包餡我放的是花生和蜜棗喜歡吃核桃仁的也可以放點。5、用月餅🥮模具將其印好上鍋蒸半個小...
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紅糖糯米餈粑的做法 紅糖糯米餈粑,小小一顆,糯米的香甜與紅糖的濃郁在口中交織。 紅糖糯米餈粑怎麼做
豆沙糯米粑粑怎麼做-豆沙糯米粑粑的做法
  • 豆沙糯米粑粑怎麼做-豆沙糯米粑粑的做法

  • 食材明細主料紅豆沙(30克(一人吃的量))糯米湯圓粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆沙糯米粑粑的做法步驟1、倒適量糯米粉在大碗裏,用小匙一匙匙往糯米粉里加水,邊加水邊攪拌成絮狀。2、把糯米粉揉成光滑的麪糰。3、把麪糰分成兩份,紅豆沙也分成兩份。4、把麪糰按成餅狀,放...
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紅糖糯米粑怎麼做-紅糖糯米粑的做法
  • 紅糖糯米粑怎麼做-紅糖糯米粑的做法

  • “無油版,很簡單,軟糯,特別好吃。”食材明細主料糯米(適量)輔料開水(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖糯米粑的做法步驟1、加入開水慢慢調成小團狀,就開始揉。2、揉成團,掐成小擠子。3、隨意做成各種形狀。4、鍋內水燒開,不需要很多水,放入糯米粑,悶煮。5、看不到白芯,就差...
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紅糖餈粑,槐花糯米糕-紅糖餈粑與槐花糯米糕的做法
  • 紅糖餈粑,槐花糯米糕-紅糖餈粑與槐花糯米糕的做法

  • “姑姑拿來了槐花~想着做點什麼點心吃,動手試試餈粑和蒸糕吧~第一次做哈哈,餈粑很好吃~”食材明細主料槐花(適量)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖餈粑的做法步驟1、槐花清洗乾淨,紅糖準備泡水。2、用85度以上的飲用水衝好紅糖。3、在槐花中...
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紅糖餈粑糯米蒸多久
  • 紅糖餈粑糯米蒸多久

  • 二十至四十分鐘。紅糖餈粑糯米的多少不一樣,蒸制的時間也會稍有不同。紅糖餈粑糯米比較少,需要蒸二十分鐘左右,紅糖餈粑糯米體積比較大,比較厚,需要蒸四十分鐘左右。紅糖餈粑是常見的美食,製作的食材包括糯米、清水、紅糖等,喜歡吃甜味較濃的紅糖餈粑可以多添加一些紅糖。...
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紅糖糯米餈粑怎麼做-紅糖糯米餈粑的做法
  • 紅糖糯米餈粑怎麼做-紅糖糯米餈粑的做法

  • “懷念曾經在貴陽吃過的糯米餈粑在家自制紅糖糯米餈粑沒有在貴陽吃的正宗但是味道還是不錯的做法很簡單哦。”食材明細主料水磨糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)調料開水(適量)甜香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖糯米餈粑的做法步驟1、糯米粉加入適量熱水用筷子攪拌。2、放温後用...
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糯米粑粑的做法 鄉里糯米粑粑 糯米粑粑怎麼做
  • 糯米粑粑的做法 鄉里糯米粑粑 糯米粑粑怎麼做

  • 食材明細主料濕糯米粉(適量)輔料糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米粑粑的做法步驟1、濕糯米加糖揉勻,。2、揉至光滑取適量的搓成條。3、如圖。4、放進熱油鍋裏油炸。5、翻面。6、炸至空心炸香脆即可。7、炸好的糯米粑。...
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紅薯紫薯糯米丸怎麼做-紅薯紫薯糯米丸的做法
  • 紅薯紫薯糯米丸怎麼做-紅薯紫薯糯米丸的做法

  • “提倡大家在大魚大肉之外,多吃點粗糧”食材明細主料紫薯(100g)糯米(80g)輔料紅薯(100g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯紫薯糯米丸的做法步驟1、把紫薯紅薯蒸熟2、然後放入潔諾斯絞肉機攪成泥3、糯米提前泡一上午,然後撈出濾幹水,將紅薯泥紫薯泥揉成小圓球,粘上糯米4、然後...
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糯米紅薯粥怎麼做-糯米紅薯粥的做法
  • 糯米紅薯粥怎麼做-糯米紅薯粥的做法

  • 食材明細主料糯米(100g)輔料紅薯(2個)調料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米紅薯粥的做法步驟1、食材,糯米,紅薯。2、紅薯去皮切塊,糯米淘洗乾淨放入電飯煲。3、加入純淨水,按煮粥鍵即可,超級簡單。4、煮好了,紅薯軟爛,糯米粘稠!5、成品,暖心粥!...
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紅薯粑粑怎麼做-紅薯粑粑的做法
  • 紅薯粑粑怎麼做-紅薯粑粑的做法

  • 食材明細主料粳米粉(適量)糯米粉(適量)紅薯(適量)調料零卡糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅薯粑粑的做法步驟1、食材:粳米粉、糯米粉、紅薯(已洗淨蒸熟)、零卡糖。2、將紅薯剝皮放入大盆裏,用勺子碾碎。3、接着,加入適量的粳米粉、糯米粉和零卡糖。4、和成團。5、然後,取一...
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糯米粑粑怎麼做-糯米粑粑的做法
  • 糯米粑粑怎麼做-糯米粑粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料白糖(適量)開水(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米粑粑的做法步驟1、放糖,然後倒開水,把白砂糖攪拌均勻(白砂糖可根據麪粉的量放或者個人喜好)2、把麪粉倒入,因為開水太燙的原因,我用筷子攪拌麪粉,我跑(我這裏是做2個人的量,所以可以直接用筷子攪...
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紅棗糯米粑粑怎麼做-紅棗糯米粑粑的做法
  • 紅棗糯米粑粑怎麼做-紅棗糯米粑粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅棗(適量)配料糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗糯米粑粑的做法步驟1、備濕糯米粉,紅棗,麪包糖。2、濕糯米粉加糖揉勻。取適量的壓平。3、放上去掉核發的紅棗。4、搓成丸子。5、再壓平,放進麪包糠裏裹上面包糠。6、再放進燒好的油...
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紅薯糯米餅怎麼做-紅薯糯米餅的做法
  • 紅薯糯米餅怎麼做-紅薯糯米餅的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)輔料糯米粉(適量)芝麻(適量)調料白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯糯米餅的做法步驟1、成品圖。2、紅薯適量去皮,改刀切片,大火上鍋蒸熟。3、紅薯蒸熟,趁熱按壓成泥,加入適量白糖,加入適量糯米粉,和成麪糰。4、下劑子麪糰50克一個,蘸適量芝麻。5、...
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紅薯紫薯糯米餅怎麼做-紅薯紫薯糯米餅的做法
  • 紅薯紫薯糯米餅怎麼做-紅薯紫薯糯米餅的做法

  • “紅薯加入糯米粉,包入帶有奶香味的紫薯,香甜軟糯,特別好吃。這個小餅做早餐當零食都是不錯的選擇。”食材明細主料紅薯(460g)紫薯(250g)糯米粉(150g)麥芯粉(50g)輔料煉乳(50g)花生油(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯紫薯糯米餅的做法步驟1、把紅薯,紫薯放入鍋中蒸熟2、剛蒸熟...
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糖油糯米粑粑怎麼做-糖油糯米粑粑的做法
  • 糖油糯米粑粑怎麼做-糖油糯米粑粑的做法

  • “糖油粑粑是湖南地方傳統名吃,造價便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其製造工藝精細講究,有特殊的製造過程。雖不能登大雅之堂,更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美,但正是因其廉價的身份,它能出入平常百姓家,受到民眾的厚愛,成為民間長吃不厭的小吃。正宗的紅糖餈粑需要經過蒸糯米、打...
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糯米糖粑粑怎麼做-糯米糖粑粑的做法
  • 糯米糖粑粑怎麼做-糯米糖粑粑的做法

  • “朋友的recette,自由也複製了一盤,粘糯香甜,很好吃。”食材明細主料糯米粉(1碗)輔料白糖(適量)水(適量)油(適量)桂花糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米糖粑粑的做法步驟1、適量糯米粉放到碗裏。2、在糯米粉里加入少量糖。3、加入適量水攪勻。4、把糯米粉搓成糰子備用。5...
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紫薯糯米餈粑蒸多久
  • 紫薯糯米餈粑蒸多久

  • 20-30分鐘。紫薯在製作之前是需要提前放入到蒸鍋中蒸15分鐘左右的時間的,紫薯不熟的話,是沒有辦法制作成糯米餈粑的。想要做出來的糯米餈粑味道更好一些的話,可以在和麪的時候將牛奶代替清水進行使用。製作完成之後在餈粑的表面裹上一層黃豆粉的話可以提升口感的同時又能夠...
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糯米杯子粑粑怎麼做-糯米杯子粑粑的做法
  • 糯米杯子粑粑怎麼做-糯米杯子粑粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150g)白糖(25g)玉米油(30g)牛奶(140g)輔料雞蛋(1個)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米杯子粑粑的做法步驟1、雞蛋中加糖,加牛奶玉米油。2、再加入糯米粉,用電動打蛋機攪拌均勻。3、倒入紙杯中,不超過2/3。4、烤箱,170°,35分鐘即可。...
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糯米餈粑(糯米年糕)的做法 糯米餈粑 糯米餈粑(糯米年糕)怎麼做
  • 糯米餈粑(糯米年糕)的做法 糯米餈粑 糯米餈粑(糯米年糕)怎麼做

  • “以前都是把糯米泡一會兒,然後連水一起倒進麪包機,啟動年糕程序製作的,烘烤需要一小時,攪拌20分鐘,總覺得等的時間太長,並且在烘烤時還得每隔20分鐘翻拌一次,甚是麻煩,今天這個方子,大大節省了時間,還免去了翻拌,這下做年糕就更方便了。”食材明細主料糯米(250克)水(適量)原味(口味)其他(...
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糯米藕粑粑怎麼做-糯米藕粑粑的做法
  • 糯米藕粑粑怎麼做-糯米藕粑粑的做法

  • “糯米粑粑,具有藕的清香,香甜鬆軟”食材明細主料糯米麪(適量)藕(適量)輔料白糖(適量)清淡(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糯米藕粑粑的做法步驟1、取適量的藕刮皮洗淨,用刀切成碎末2、和麪取適量的糯米麪,把切碎的藕放入其中,在根據自己的口味放入白糖,或者食用鹽,葱花等物品進行和麪,面...
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紅薯糯米餈的做法 紅薯糯米餈(紅薯大福) 紅薯糯米餈怎麼做
  • 紅薯糯米餈的做法 紅薯糯米餈(紅薯大福) 紅薯糯米餈怎麼做

  • “很小就喜歡吃糯米餈,不過外面賣的有時候味道比較單一,大多是沒有內陷的,又貴又沒營養。乾脆自己做好了,既簡單又有豐富的營養,想吃什麼口味還可以隨時換,yeah!”食材明細主料紅薯(一小根)糯米粉(100g)麪粉(50g)熟糯米粉(10g)水(適量)輔料砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯糯...
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