蒸玉米粑粑怎麼做-蒸玉米粑粑的做法
- 小吃
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸玉米粑粑的做法步驟
1、準備2條玉米,小碗大半碗糯米粉。
2、用擦子把玉米擦碎。
3、玉米里面加入白糖攪拌,再把糯米粉倒入玉米里繼續攪拌,少量多次加入至粘稠狀態。
4、玉米葉子剪掉頭尾並清洗乾淨。
5、把玉米裝在葉子上面放入鍋中,水開上鍋蒸15分鐘。
6、出鍋。
小竅門
1.白糖根據個人口味來放,吃的甜就多放點。
2.糯米粉根據玉米的情況來放,覺得清了就再加一點粉,調到粘稠狀態就可以了,吃的乾的也可以多放點。
3.因為是擦子擦的,會有點顆粒感,所以蒸出來表面是不光滑的。
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