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關於薰鮁魚怎麼做好吃的餐飲百科

薰鮁魚怎麼做-薰鮁魚的做法
  • 薰鮁魚怎麼做-薰鮁魚的做法

  • “喜歡吃魚罐頭,可是又不喜歡防腐劑,在家動手豐衣足食了。”食材明細主料鮁魚(2條)輔料葱(適量)八角(2顆)香葉(2片)姜(適量)調料老抽(2勺)醬油(1勺)糖(2勺)鹽(2勺)白酒(1勺)胡椒粉(1勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一天(耗時)普通(難度)薰鮁魚的做法步驟1、鮁魚在沒完全解凍的時候切段,然後再去內臟,這樣炸時...
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開胃的薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 開胃的薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料大鮁魚:1條輔料白醋:適量料酒:適量鹽:適量醬油:適量五香粉:適量綿白糖:適量具體步驟1.主料:新鮮大鮁魚1條2.調料:醬油、料酒、白醋、五香粉、糖、鹽3.鮁魚切成片狀(1.5cm左右厚度)4.將調味料置於一容器中,混合均勻...
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#記憶#五香薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • #記憶#五香薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮁魚:800輔料白酒:5ml五香粉:5老抽:5ml糖:5鹽:5生抽:10ml具體步驟1.準備材料2.將鮁魚開膛括肚,去除內臟和血污,然後清洗乾淨3.鮁魚斜切成片4.加入鹽5.加入白酒6.加入生抽7.加入五香粉8.加入糖9.攪拌均勻後醃製...
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如何做簡單又好吃-香香的甜醋薰鮁魚
  • 如何做簡單又好吃-香香的甜醋薰鮁魚

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘獨特的地理位置和得天獨厚的條件,使生活在海邊的人們對海洋魚類的各種吃法頗有研究。煎煮、清蒸、油炸、曬乾……這些都習以為常。而最具風味的,當屬薰鮁魚。而甜醋薰鮁魚味道更是獨特,鮮美。入口即化的魚肉...
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想要做薰鮁魚好吃是需要掌握技巧的-薰鮁魚的做法是怎麼樣的
  • 想要做薰鮁魚好吃是需要掌握技巧的-薰鮁魚的做法是怎麼樣的

  • 魚的種類是非常之多的,不同的魚它的做法也是不一樣的,想要讓魚做得好吃,還是需要掌握好它的做法的。鮁魚,屬於在生活中常見到的一種魚類,薰鮁魚,是人們喜歡吃的一種烹飪方法。那薰鮁魚的做法是怎麼樣的呢?以下小編就有為大家整理到相關的常識,讓我們大家一起通過一段文字來看看吧...
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薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料冷凍鮁魚片:兩塊輔料葱:適量姜:適量花椒:適量大料:適量香葉:適量桂皮:適量生抽:適量料酒:適量五香粉:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.鮁魚片化開,洗淨,擦乾水分,放入盆中,加入生抽、料酒、葱段、薑絲和五香粉,醃製過夜,中途...
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茶香薰鮁魚如何做簡單又好吃-私房
  • 茶香薰鮁魚如何做簡單又好吃-私房

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鮁魚:500輔料茶葉:3葱:兩塊大蒜:六瓣姜:五片八角:一顆桂皮:一點香葉:三片老抽:少許生抽:兩勺料酒:兩勺啤酒:200糖:5鹽:適量雞精:適量具體步驟1.茶葉放熱水泡開,葱切段,大蒜切片,薑切片2.新鮮鮁魚放冰箱冷凍至剛剛硬的成...
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好吃的家常薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的家常薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘家常薰鮁魚,對於喜歡吃魚的人來説絕對是一道不可錯過的菜餚,本人就是因為特別喜歡吃魚,所以學會了這道菜,並且時常做來給自己家人吃,而且這道菜餚也很適合用來接待賓客,不過所有的魚去腥都是很重要的一個步驟,做...
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美味的家常薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 美味的家常薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘這道家常薰鮁魚是一道非常不錯的美食,魚類是很多人都特別喜歡吃的食物,所以魚的製作方法也有很多種比如有烤魚、有清蒸魚、有水煮魚、有油炸魚、有燉魚……用這些製作方法制作出來的魚的味道雖然也是挺不錯...
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家常五香薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 家常五香薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮁魚:2條輔料鹽:1小勺好太太雞精:2小勺味好美醬油:2大勺海天蠔油:1小勺大料:2個花椒:1小搓姜:2大片洋葱:3-4片具體步驟1.冷凍鮁魚室温化至2個小時左右2.在沒完全化凍前,破膛洗淨,這樣切的時候比較完整3.所用的調...
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美味薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 美味薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味薰鮁魚好吃美味你看的到的,要想吃的好全靠來一手,想不像秀秀你自己來做做這道美味薰鮁魚。你的朋友你的家人正在等着你給他們做一道美味的食物呢。做一道美味來報答你愛的和愛你的人吧。心動不如行動吧...
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家常菜薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料大鮁魚:500輔料鹽:適量鮮姜:適量鮮味醬油:適量老抽:適量白砂糖:適量十三香:適量蒸魚豆豉:適量幹辣椒:適量大蒜:適量花椒粒:適量香醋:適量老黃酒:適量白糖:適量具體步驟1.大鮁魚適量2.將鮁魚趁着還半凍狀態的時候切成...
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威海特色薰鮁魚的做法 【威海】威海特色薰鮁魚 威海特色薰鮁魚怎麼做
  • 威海特色薰鮁魚的做法 【威海】威海特色薰鮁魚 威海特色薰鮁魚怎麼做

  • “鮁魚是本地比較常見的一種海魚。其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富。除鮮食外,還可加工製做罐頭或鹹幹品。大連人對鮁魚食用頗有創意,有久負盛名的系列知名小吃,如鮁魚丸子、鮁魚燴餅子、紅燒鮁魚等。尤其是鮁魚氽丸湯,那真是丸香、湯鮮、味美的海鮮一絕,是老少皆宜的人間美食...
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好吃的甜醋薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的甜醋薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘甜醋薰鮁魚,這是一道非常開胃的菜式,這道甜醋薰鮁魚,酸酸甜甜的非常容易進食,而且容易讓人開胃進食。這道甜醋薰鮁魚,製作過程和酸甜排骨差不多,比較好吃和美味,但是步驟繁雜,可能用時比較久,而且甜醋薰鮁魚容易消...
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美味的五香薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 美味的五香薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:4條輔料油,麪粉,五香粉,醬油:適量具體步驟1.鮁魚洗淨,控水2.加點姜五香粉,麪粉,生抽拌勻讓魚掛上麪糊,露着魚皮不要掛太多3.做汁:油鍋內爆香葱姜,及五香粉,倒入適量醬油燒開倒入盆裏備用4.炸魚,這個應該都會吧5....
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美味五香薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 美味五香薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:1500輔料陳皮:3塊葱:3段姜:3片白酒:10ml白糖:15醋:5ml鹽:5五香粉:3味精:1食用油:250ml水:500ml生抽:30ml老抽:5ml八角:1個花椒:20粒具體步驟1.鮁魚將腮和內臟等物去除,清洗乾淨控幹水份,放入冰箱冷凍至變硬,切1.5-2c...
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好吃的薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道薰鮁魚其實我是不怎麼會做的,都是我媽在我隔壁一邊教我然後我就一邊學着做出來的,因為我喜歡吃魚,所以就會用魚來各種紅燒煎燜什麼的,不過就算再怎麼會做料理還是比不過媽媽啊,所以這道菜雖然是我下調料太...
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色味俱佳的薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:條輔料五香面姜葱白糖料酒花生油醬油:具體步驟1.鮁魚洗淨切薄片油炸透趁熱在醬油裏沾一下備用2.然後乾淨鍋里加水大約沒過魚的量放葱姜花椒八角糖(多放)料酒醬油燒開五分鐘3.把炸好的鮁魚放到湯料裏中火...
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五香薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 五香薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:800輔料花椒大料:適量姜:適量食用油:適量紅糖:適量料酒:適量味極鮮醬油:適量具體步驟1.鮁魚洗淨切片,放入適量料酒醬油醃製半小時,去腥入底味2.鍋燒熱放寬油,放入瀝乾湯汁的魚片炸幹,剛入鍋的魚片不要急於...
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五香薰鮁魚怎麼做-五香薰鮁魚的做法
  • 五香薰鮁魚怎麼做-五香薰鮁魚的做法

  • 食材明細主料鮁魚(1條)輔料料酒(兩勺)老抽(三勺)生抽(一勺)白糖(一勺)葱(三塊)姜(一塊)大蒜(三個)水(適量)小茴香(三g)八角(兩個)五香(口味)薰(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五香薰鮁魚的做法步驟1、鮁魚準備好2、切成手指厚度的魚塊3、用老抽,鹽料酒醃製一小時左右4、然後炒鍋坐油,燒熱後放入醃製好的魚塊...
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好吃甜醋薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 好吃甜醋薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘甜醋薰鮁魚是一道以熏製為主要烹飪手法,以魚為主要食材製成的一道美味。非常具有地區的個性特色。招待客人時很能上台面。甜醋薰鮁魚這是一道非常經典的,具有我國北方地區的獨特特點的美味佳餚。酸酸甜甜的...
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鮮香的薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 鮮香的薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮁魚:2條輔料姜:適量鹽:適量老抽:適量料酒:少許幹辣椒:適量八角:1個小茴香:適量糖:適量花椒:適量香葉:2片具體步驟1.鍋中倒入適量水,把輔料放進去,大火熬開轉小火十分鐘,糖,鹽的量按自已的口味,熬好備用2.鮁魚切薄片,...
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滿口清香的薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 滿口清香的薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料鮁魚:1000輔料油:適量五香粉:5醬油:10料酒:8辣椒粉:適量醋:5胡椒粉:5鹽:適量糖:8具體步驟1.將鮁魚去掉內臟,去叫頭,洗淨2.將鮁魚切成大小均勻的段。3..將鮁魚放入盆中4.加入醬油,料酒,醋,五香粉,鹽,糖,胡椒粉,辣椒粉翻拌...
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可口的薰鮁魚如何做簡單又好吃
  • 可口的薰鮁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料鮁魚:800輔料姜:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.鮁魚從冰箱裏拿出來化凍。2.在還沒有完全化凍之前比較好切,切成1釐米左右寬的塊,太厚了炸不透哦。3.切薑片和蒜片放在鮁魚上面。4.調汁:裏面放入適量料酒,老抽,鹹...
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美汁美味薰鮁魚怎麼做-美汁美味薰鮁魚的做法
  • 美汁美味薰鮁魚怎麼做-美汁美味薰鮁魚的做法

  • “鮁魚上市的時候買了一條10斤重的鮁魚,包了鮁魚餃子吃,剩下的就凍冰箱裏,這魚太大了幾次也沒吃完,這次就做薰鮁魚吃,我做的鮁魚酸辣甜香酥特別好吃,空嘴當零食吃就能吃上一盤子呢。過年一家人聚在一起喝點小酒那是必須滴,那這道薰鮁魚就是最好的小酒小菜啦,來上一盤保準特受歡迎...
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