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關於燉海帶絲的餐飲百科

涼拌黑豆苗海帶絲如何做簡單又好吃
  • 涼拌黑豆苗海帶絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.胡蘿蔔洗淨切絲;黑豆苗掐去根,洗淨;海帶絲用水反覆清洗乾淨。2.炒鍋置火上,加水,燒開,放入黑豆苗焯20秒鐘,撈出過涼水,瀝乾水分;3.再把海帶絲放開水裏焯2分鐘,撈出過涼水,瀝乾水分。4.把黑豆苗、海帶...
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橘味海帶絲如何做簡單又好吃
  • 橘味海帶絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹海帶:150白菜:150幹橘皮:50輔料醬油:適量醋:適量白糖:適量味精:適量香油:適量具體步驟1.幹海帶放鍋內蒸25分鐘左右,撈出,放熱水中浸泡30分鐘,撈出,切成細絲。2.把白菜洗淨,切成細絲。3.將幹橘皮浸軟洗淨,切成絲末。4....
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黃豆燉海帶如何做簡單又好吃
  • 黃豆燉海帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料泡好的黃豆:適量泡好的海帶:適量輔料醬油:適量鹽:適量糖:適量花椒:適量大料:適量幹辣椒:適量具體步驟1.如果你是幹黃豆和幹海帶,那麼事先要泡發好,我是直接從市場買的泡好的比較方便2.鍋中燒熱油,放入花椒、大料、幹...
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韓式海帶絲如何做簡單又好吃
  • 韓式海帶絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海帶:半斤胡蘿蔔:一段大葱:一段香菜:一把輔料韓式辣椒醬:一大勺白醋:3勺白糖:2勺鹽:小半勺醬油:少許香油:少許具體步驟1.把菜洗乾淨,海帶絲太長,那就剪一剪!胡蘿蔔,大葱,香菜切絲!2.海帶絲抄水,水開後放入海帶絲,煮1.5-...
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麻辣香乾海帶絲如何做簡單又好吃
  • 麻辣香乾海帶絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海帶絲:300香乾:150青椒:1個輔料葱姜:適量花椒:5辣椒:3個醬油:15糖:2鹽:適量雞精:適量香油:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.鍋中倒油放入花椒小火炸香,撈出。3.在放入葱姜和辣椒爆香。4.倒入海帶絲和香乾絲翻炒片...
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家庭版油燜海帶絲如何做簡單又好吃
  • 家庭版油燜海帶絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹海帶絲:2兩輔料芝麻:少量花椒油:1勺味極鮮醬油:1勺白醋:1勺白砂糖:微量辣椒油:1勺具體步驟1.將幹海帶泡發。約2個小時,想節約時間可改用温水。2.用開水焯熟,約5分鐘3.熱鍋添油,將瀝乾水的海帶絲放入,調置中火,加入...
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爽口海帶絲的做法 臻鮮·爽口海帶絲 爽口海帶絲怎麼做
  • 爽口海帶絲的做法 臻鮮·爽口海帶絲 爽口海帶絲怎麼做

  • “深夜失眠的人,一半心裏有事,一半胃裏沒食。在超市買了點新鮮海帶絲,上次吃還是館子裏送的小菜。夏天要來了,一天比一天熱,今天自己來做一個清涼開胃的爽口海帶絲。”食材明細主料鮮海帶絲(適量)輔料幹辣椒(適量)調料糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爽口...
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海帶燉魚怎麼做-海帶燉魚的做法
  • 海帶燉魚怎麼做-海帶燉魚的做法

  • “海帶和魚搭配,在刺身中常常用到,今天這款海帶燉魚借鑑了這個搭配,味道鮮美,肉質滑嫩緊緻鹹香。”食材明細主料魚(1條)輔料白酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)醋(適量)白糖(適量)澱粉(適量)茶油(適量)黃豆醬(適量)葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
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家常燉海帶絲兒怎麼做-家常燉海帶絲兒的做法
  • 家常燉海帶絲兒怎麼做-家常燉海帶絲兒的做法

  • “燉海帶絲現在是一道家常菜,小時候它可不家常,是老家辦事兒盛席“八碟四碗”中的最後一碗壓軸大菜,每每想起來都覺得回味無窮。現在的家常仿製版,徒有其形,確實做不出那種味道了,不過也挺好吃的了。”食材明細主料幹海帶(300克)豬膘肉(100克)豆腐皮(100克)輔料葱花(適量)薑末(適量)醬油(...
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酸辣海帶絲的做法 【天津】酸辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做
  • 酸辣海帶絲的做法 【天津】酸辣海帶絲 酸辣海帶絲怎麼做

  • “可能是靠近渤海灣的緣故,利好的海帶是我們這裏的常見食材,食用方法也很多,涼拌海帶絲是最受歡迎的,尤其是清爽開胃,增食慾的酸辣口味,更是節日餐桌不可多得的一道既可口又健康的涼拌菜。”食材明細主料海帶(200g)油(適量)鹽(適量)香醋(適量)白芝麻(適量)輔料香菜(40g)姜(適量)白糖(適量)生抽(...
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海帶燉鴨怎麼做-海帶燉鴨的做法
  • 海帶燉鴨怎麼做-海帶燉鴨的做法

  • “鴨是為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥...
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海帶怎麼燉
  • 海帶怎麼燉

  • 海帶是一種很常見的海產品,很多人都喜歡喝海帶湯。不僅僅因為海帶是綠色食物,更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼,對於海帶怎麼燉,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、海帶怎麼燉海帶燉豬蹄1、豬蹄選後腿更好,肉更多。蹄子要先...
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酸甜海帶絲的做法 【酸甜海帶絲】 酸甜海帶絲怎麼做
  • 酸甜海帶絲的做法 【酸甜海帶絲】 酸甜海帶絲怎麼做

  • 食材明細主料海帶(適量)輔料蒜末(適量)配料味極鮮(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜海帶絲的做法步驟1、買來的乾的海帶結泡發的,挑了一些厚的出來拌,口感更好。2、大家以後千萬別用這種直接煮湯,海帶結裏還是有些黏糊糊的髒東西噢...
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辣炒海帶絲的做法 【湖北】辣炒海帶絲 辣炒海帶絲怎麼做
  • 辣炒海帶絲的做法 【湖北】辣炒海帶絲 辣炒海帶絲怎麼做

  • “海帶風味獨特,食法很多,涼拌、葷炒、煨湯,無所不可。今天就來道辣炒海帶絲,泡過的海帶絲先焯煮一下,海帶不易熟,所以多煮上幾分鐘,煮好的海帶絲用辣椒和蒜粒一起炒。不出兩分鐘,這盤辣炒海帶絲就完成了,脆脆的海帶絲,加上辣椒辛辣的搭配,熱吃很爽脆可口”食材明細主料海帶絲(1把)蒜(3...
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涼拌海帶絲的做法 【天津】涼拌海帶絲 涼拌海帶絲怎麼做
  • 涼拌海帶絲的做法 【天津】涼拌海帶絲 涼拌海帶絲怎麼做

  • 食材明細主料幹海帶絲(50克)輔料醋(兩勺)生抽(一勺)鹽(5克)雞精(3克)香油(數滴)紅椒(3個)大蒜(3瓣)香菜(適量)芝麻(少許)白糖(一勺)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌海帶絲的做法步驟1、過年期間做小買賣的還沒開門,只能買到幹海帶絲,就用温水泡開吧。2、用開水焯一兩分鐘。3、蒜切末,香菜切...
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豬腳燉海帶絲的做法 穿過我的黑髮你的手 豬腳燉海帶絲怎麼做
  • 豬腳燉海帶絲的做法 穿過我的黑髮你的手 豬腳燉海帶絲怎麼做

  • “今天發佈的是經典的傳奇名菜“穿過我的黑髮你的手”,那是什麼東西了?説穿了就是豬腳燉海帶絲,這麼文藝的名字不止你醉我也是醉了。不過確實是很不錯,湯不油膩且鮮甜肉質不柴不膩非常好吃。這個菜除了好吃外,還非常的有益。讓你不用一直吃碘鹽補充碘元素,天然的海中珍蔬“海帶...
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拌海帶絲的做法 涼拌菜之拌海帶絲 拌海帶絲怎麼做
  • 拌海帶絲的做法 涼拌菜之拌海帶絲 拌海帶絲怎麼做

  • “涼拌海帶絲是一道家常菜餚,主要材料為海帶。其做法簡單、清淡爽口、營養豐富。”食材明細主料海帶(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蒜(適量)香菜(適量)熟白芝麻(適量)鹽(適量)白醋(適量)香油(適量)白糖(適量)味極鮮醬油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌海帶絲的做法步驟1、幹海帶清洗乾淨表...
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涼拌海帶絲的做法 【涼拌海帶絲】 涼拌海帶絲怎麼做
  • 涼拌海帶絲的做法 【涼拌海帶絲】 涼拌海帶絲怎麼做

  • “兒子開學上高三了,他們班裏有同學的家長在學校周邊租房,孩子就可以每天回家吃飯了,兒子説,我們班主任不提倡這樣,我説那我每天中午給你送飯吧?兒子當時沒給我答案,開學的前一天晚上,我正在給他準備帶的東西的時候,兒子説,媽媽,你可以先每週二和週四的中午給我送飯,我覺得也行,剛剛開...
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海帶燉菜怎麼做-海帶燉菜的做法
  • 海帶燉菜怎麼做-海帶燉菜的做法

  • “簡單美味家常菜。”食材明細主料海帶(一把)輔料熟豬肉(一塊)紅薯粉條(一小把)素丸子(少許)白菜(適量)紅蘿蔔(一個)葱(少許)幹辣椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)五香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶燉菜的做法步驟1、切好的海帶洗淨,備用。2、煮熟的豬...
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白菜燉海帶的做法 燉菜:白菜燉海帶 白菜燉海帶怎麼做
  • 白菜燉海帶的做法 燉菜:白菜燉海帶 白菜燉海帶怎麼做

  • “冬天,又到了吃白菜的季節。”食材明細主料白菜(700g)海帶(200g)凍豆腐(100g)粉條(50g)瘦肉(100g)植物油(30g)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)香油(適量)花椒(5顆)大料(1顆)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜燉海帶的做法步驟1、海帶提前泡發好。肉切片。白菜洗淨切塊。2、炒鍋...
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海帶絲怎麼做-海帶絲的做法
  • 海帶絲怎麼做-海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶絲(500g)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)花椒油(適量)香油(適量)醬油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶絲的做法步驟1、海帶用開水焯一下。2、香菜葱蒜切沫。3、放入糖醋香菜葱蒜花椒油香油醬油,調味。4、攪拌均勻,成品。...
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海帶燉豬蹄湯的做法 海帶燉豬蹄湯(海帶蹄花湯) 海帶燉豬蹄湯怎麼做
  • 海帶燉豬蹄湯的做法 海帶燉豬蹄湯(海帶蹄花湯) 海帶燉豬蹄湯怎麼做

  • “蹄花湯是重慶對燉豬腳湯的統稱。因燉湯時間長,豬腳皮酥爛後,象小花一樣漂浮於湯中而得名。加入輔料後,有效的吸收了大量油脂,使湯不顯油膩,潤滑可口,且營養豐富,深受重慶人們的喜愛。”食材明細主料豬腳(1只)輔料海帶(適量)配料老薑(適量)小葱(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數...
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海帶燉肉怎麼做-海帶燉肉的做法
  • 海帶燉肉怎麼做-海帶燉肉的做法

  • “海帶燉肉,是我們家經常做的一道菜,我經常用的是五花肉,肉燉的軟爛,海帶把肥肉中的油吸進去,小火慢燉,配米飯相當的不錯。”食材明細主料豬肉(適量)海帶(適量)輔料葱(適量)姜(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶燉肉的做法步驟1、葱切段,薑切片。2、鍋中油熱後加白糖炒...
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海帶燉排骨的做法 海帶燉排骨#葷菜# 海帶燉排骨怎麼做
  • 海帶燉排骨的做法 海帶燉排骨#葷菜# 海帶燉排骨怎麼做

  • “排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。人到中老年,微循環發生障礙,排骨中的膠原蛋白等可疏通微循環,從而改善老化症狀,起到抗衰老...
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涼拌海帶絲的做法 涼拌海帶絲(附幹海帶泡發過程) 涼拌海帶絲怎麼做
  • 涼拌海帶絲的做法 涼拌海帶絲(附幹海帶泡發過程) 涼拌海帶絲怎麼做

  • “提到日常中碘含量最高的美食,海帶當之無愧。剛好,俺在整理廚房時,發現門後掛着一包乾海帶,哈哈,得來全不費功夫,簡單處理一下,咱也補補碘。”食材明細主料幹海帶(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)尖椒絲(適量)香菜末(適量)配料蒜泥(適量)花椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小...
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