媽媽最愛的西紅柿雞蛋麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：1杯

輔料

鹽 ：適量
雞蛋 ：2個
西紅柿 ：2個
醬油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.麪粉一平杯準備好

2.麪條機裝好後，將水裝入水杯

3.麪粉倒入麪條機，設置勁道麪條鍵，麪條機自動開始工作

4.西紅柿和雞蛋炒好

5.裝入碗裏備用

6.另取一個碗，放入適量鹽、醬油、植物油準備

7.麪條機醒面、和麪後，稍微醒片刻，自動將麪條壓出來

8.稍微撒上點麪粉防止粘連

9.燒開一鍋水，舀出幾勺倒入調料碗裏

10.將麪條放入開水鍋

11.煮熟後撈出來，放入碗裏即可

烹飪技巧

1、麪粉裏面也可以稍微加點鹽，增加麪條的勁道。2、另外準備麪湯，煮好的麪湯汁清澈，口味更好。