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關於番茄醬炒茄子的家常做法的餐飲百科

番茄醬炒茄子怎麼做-番茄醬炒茄子的做法

  • 番茄醬炒茄子怎麼做-番茄醬炒茄子的做法

  • “土耳其人炒菜喜歡放洋葱和西紅柿。今天我做的也許不像土餐。但是我會努力學習。”食材明細主料番茄醬（一湯勺）茄子（一個）輔料黃油（一勺）青椒（一個）西紅柿（半個）洋葱（少量）蒜（兩瓣）植物油（3勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄醬炒茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨、切片。青椒去籽、用...
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辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜：辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做

  • 辣椒番茄炒圓茄子的做法 家常菜：辣椒番茄炒圓茄子 辣椒番茄炒圓茄子怎麼做

  • 食材明細主料圓茄子（適量）輔料辣椒（適量）番茄（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒番茄炒圓茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切條【我把茄子皮刮掉了，今天早上買的時候好好的，從早市回來，到家茄子皮就成黃色的了，温度太低，凍壞了】2、西...
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茄子番茄的做法 茄子&番茄 茄子番茄怎麼做

  • 茄子番茄的做法 茄子&番茄 茄子番茄怎麼做

  • 食材明細主料長茄子（適量）輔料番茄（適量）配料胡椒粉（適量）米醋（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子番茄的做法步驟1、長茄子切小片,番茄洗淨備用。2、.....3、炒鍋放少量油。4、7成熱油倒入茄子片翻炒。5、邊炒邊加水，不要一次性加太多。6、倒入少量鹽。7、下番茄...
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番茄炒茄子怎麼做-番茄炒茄子的做法

  • 番茄炒茄子怎麼做-番茄炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子（235克）番茄（385克）調料番茄沙司（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒茄子的做法步驟1、食材：茄子、番茄（已清洗切開）。2、將茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。5、接着，鍋內留適...
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家常番茄醬茄子如何做簡單又好吃

  • 家常番茄醬茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味佳餚番茄醬茄子，是一道非常好吃的菜。茄子大家都知道無油不美味，炒茄子一定要多放油，但是為了健康，又不能多吃油。這時候番茄醬茄子就出現啦，有了酸酸甜甜的番茄醬搭配茄子，油就可以少少的放了，既能滿足吃茄...
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番茄炒蛋的家常做法

  • 番茄炒蛋的家常做法

  • 番茄炒蛋是一種常見的家常菜，因為營養豐富，十分美味，烹製又十分便捷所以深受大眾的喜愛。番茄炒蛋的主要原材料是番茄和雞蛋，成品顏色非常鮮豔，令人食慾大振。番茄炒蛋製作非常簡單，那麼番茄炒蛋的家常做法具體有哪些呢？一、番茄炒蛋的家常做法1.做法一(1)先炒好雞蛋，雞蛋要等油...
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家常版番茄肉醬意麪的做法 一個人的滿足——家常版番茄肉醬意麪 家常版番茄肉醬意麪怎麼做
炒茄子的做法 家常炒茄子 炒茄子怎麼做

  • 炒茄子的做法 家常炒茄子 炒茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子（適量）肉絲（適量）輔料薑絲（適量）青椒（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒茄子的做法步驟1、將茄子切成條，放入盆中，撒鹽醃15分鐘（炒的時候就不用再放鹽了）。2、青椒、紅椒切絲，肉絲用澱粉、鹽、生抽醃一會。3、鍋中倒油，下...
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番茄醬炒飯怎麼做-番茄醬炒飯的做法

  • 番茄醬炒飯怎麼做-番茄醬炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯（適量）洋葱（適量）火腿腸（適量）香腸（適量）玉米粒（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料色拉油（適量）鹽（適量）番茄醬（2包）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄醬炒飯的做法步驟1、食材準備好，本來想用芝麻油的，後來還是用了色拉油，無所謂這個，火腿腸忘記拍了。2、倒入適量油燒熱放入...
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茄子番茄炒肉絲怎麼做-茄子番茄炒肉絲的做法

  • 茄子番茄炒肉絲怎麼做-茄子番茄炒肉絲的做法

  • 食材明細主料番茄（適量）輔料青茄（適量）肉絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子番茄炒肉絲的做法步驟1、青茄子切塊、番茄切塊、肉絲放料酒醃製20分鐘（如果不喜歡肉絲可以不放的，我因為想要葷素搭配當主食吃，所以加了點肉絲）。2、青茄放點鹽殺殺水。3、殺水後的青茄清洗後...
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醬拌茄子的做法 家常小菜——醬拌茄子 醬拌茄子怎麼做

  • 醬拌茄子的做法 家常小菜——醬拌茄子 醬拌茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子（一根）輔料蒜瓣（一個）配料豆瓣醬（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）澱粉（適量）十三香（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨切小塊入鍋中蒸熟2、雞精，十三香，花椒粉，醬油，澱粉，水調勻備用3、蒸好的茄子放涼撕成小條4、鍋中入油...
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番茄炒茄子的做法 兩茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎麼做

  • 番茄炒茄子的做法 兩茄相遇------番茄炒茄子 番茄炒茄子怎麼做

  • “難得週末家人都在睡懶覺，我悄悄的起來準備大展拳腳做一頓豐盛的早餐時，一打開冰箱，也就番茄和茄子適合做早餐了，乾脆炒到一起來個兩茄相遇吧。忙乎了一個小時後的成果：三碗雜糧米糊、一盤番茄炒茄子、一盤醋拌黃瓜、兩個蒸饅頭還有三個鹽鴨蛋，這頓早餐的搭配還是比較符合中式...
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家常番茄炒蛋怎麼做-家常番茄炒蛋的做法

  • 家常番茄炒蛋怎麼做-家常番茄炒蛋的做法

  • 食材明細主料番茄（三個）雞蛋（三個）輔料蒜頭（少許）葱（少許）調料油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常番茄炒蛋的做法步驟1、準備:番茄，雞蛋，蒜頭，葱。2、番茄切滾刀切，備點蒜末，葱花。3、熱鍋放油，油温八成熱時打入三個雞蛋。4、撒少許鹽讓雞蛋有底味。5、用鍋鏟將雞蛋劃散...
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番茄茄子炒肉絲怎麼做-番茄茄子炒肉絲的做法

  • 番茄茄子炒肉絲怎麼做-番茄茄子炒肉絲的做法

  • 食材明細主料細長茄子（3根）番茄（1個（大的））肉絲（3兩）輔料番茄醬（1大勺）蠔油（1大勺）葱（少許）料酒（少許）鹽（少許）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄茄子炒肉絲的做法步驟1、細長茄子用滾刀塊的方法切長條備用不要拿鹽醃否則把營養物質也醃出來太浪費了。2、番茄切小粒備用時...
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家常番茄肉醬拌麪怎麼做-家常番茄肉醬拌麪的做法

  • 家常番茄肉醬拌麪怎麼做-家常番茄肉醬拌麪的做法

  • “家常番茄肉醬拌麪。”食材明細主料西紅柿醬（適量）洋葱（適量）煎過的豆腐（適量）輔料辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）家常番茄肉醬拌麪的做法步驟1、油熱，下葱薑蒜炒香。2、放入洋葱，豆腐塊。3、放入丈母孃做的番茄醬，加水適量。4、加入十三香，鹽，胡椒粉，糖，出鍋放入雞精。...
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家常番茄炒蘑菇怎麼做-家常番茄炒蘑菇的做法

  • 家常番茄炒蘑菇怎麼做-家常番茄炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料平菇（適量）番茄（適量）青菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）剁椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常番茄炒蘑菇的做法步驟1、所需食材處理乾淨就緒。2、蘑菇掰小朵洗淨攥幹水分，番茄洗後切碎。3、青菜洗淨改刀備用。4、剁椒和葱蒜切...
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洋葱柚子炒番茄的做法 富含V-c的家常菜----【洋葱柚子炒番茄】 洋葱柚子炒番茄怎麼做
家常番茄醬土豆怎麼做-家常番茄醬土豆的做法

  • 家常番茄醬土豆怎麼做-家常番茄醬土豆的做法

  • “老公病還沒好，我要繼續做廚娘，他説他想吃番茄醬炒土豆，好吧——”食材明細主料土豆（2個）輔料蕃茄沙司（3勺）鹽（1匙）生抽（1勺）白糖（1勺）醋（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常番茄醬土豆的做法步驟1、土豆兩個，去皮，放九陽料理機裏切絲，哎，剛買回來的，第一次用，哎，方便是方便，可是太細了...
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醬茄子的做法 家常菜----醬茄子 醬茄子怎麼做

  • 醬茄子的做法 家常菜----醬茄子 醬茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子（5個）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）大料（少許）葱花（3克）薑末（3克）蒜末（3克）味精（2克）乾紅辣椒（1個）黃醬（20克）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，清洗乾淨，去皮，放入平底鍋中煎。2、將茄子煎至兩面呈金黃色，煎至八成熟時。3、出鍋，裝入盤中待用。4、將...
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家常炒茄子怎麼做-家常炒茄子的做法

  • 家常炒茄子怎麼做-家常炒茄子的做法

  • 食材明細主料茄子（一個）番茄（兩個）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）老乾媽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮切條，拌入鹽攪拌去水，攥幹備用。2、葱薑蒜，辣椒，番茄洗淨備用。3、葱薑蒜切碎裝盤。4、番...
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茄子炒番茄怎麼做-茄子炒番茄的做法

  • 茄子炒番茄怎麼做-茄子炒番茄的做法

  • “同樣的話……記菜單主要是為了給自己看的，所以過程比較簡單，如果新手學做菜最好還是出門找那些大神哈”食材明細主料條茄（2根）番茄（2小隻）蒜瓣（3瓣）輔料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒番茄的做法步驟1、茄子&番茄切塊，...
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番茄醬的做法 自制番茄醬 番茄醬怎麼做

  • 番茄醬的做法 自制番茄醬 番茄醬怎麼做

  • “寶寶愛吃番茄醬，一看用完了，準備下樓去買，寶寶説：“你自己做唄。”一語提醒了我，就是哈，自己做的多健康呀，超市賣的番茄醬保質期這麼長，到底加了什麼，還是自己做吧，簡單又方便，美味又健康。按照原方子準備加點澱粉，可能更粘稠吧，想想還是不加了，結果做出來乾濕度很好，用不着加，這原滋原...
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家常番茄炒白菜怎麼做-家常番茄炒白菜的做法

  • 家常番茄炒白菜怎麼做-家常番茄炒白菜的做法

  • “平時咱們的白菜都是醋溜（放醋），味道甚是不錯。今天我放的是番茄，不僅味鮮，而且番茄的營養也很多，比起醋來我感覺要好很多，推薦給大家。”食材明細主料卷白菜（半顆）番茄（2個）輔料薑末（適量）大蒜（3-4瓣）衞生油（適量）鹽（1匙）白砂糖（半匙）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常番茄炒白菜的做法...
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家常番茄炒肉怎麼做-家常番茄炒肉的做法

  • 家常番茄炒肉怎麼做-家常番茄炒肉的做法

  • 食材明細主料番茄（適量）瘦肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）葱花（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常番茄炒肉的做法步驟1、準備好食材:番茄改刀切塊，瘦肉切片，備點蒜末，薑絲。2、瘦肉放醃料抓勻醃製15分鐘。3、剛...
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家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法

  • 家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法

  • “搭檔休假了，我要連續主持三週的節目囧。又到週末，這個醬燒茄子是之前做的，一直沒有發日誌和菜譜，今天翻了出來。用這種方法做的燒茄子步驟比較繁瑣，時間也長一些，不過相對更省油。其實就我來説，之前做茄子一般都是隻在微波爐裏面高火3-5分鐘，沒有泡水和用鐵鍋焅出水分的步驟，一...
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