家常炒茄子怎麼做-家常炒茄子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常炒茄子的做法步驟

• 1、茄子洗淨去皮切條，拌入鹽攪拌去水，攥幹備用。

• 2、葱薑蒜，辣椒，番茄洗淨備用。

• 3、葱薑蒜切碎裝盤。

• 4、番茄和紅辣椒切碎備用。

• 5、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，放入葱薑蒜爆香。

• 6、放入攥乾的茄子條翻炒均勻。

• 7、加入番茄和紅辣椒繼續翻炒。

• 8、放入五香粉和醬油調味。

• 9、加老乾媽和鹽炒均勻即可出鍋。

• 10、家常小菜，請您品鑑。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

茄子一定用鹽去水，口感超級好！