家常菜炒茄子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茄子 ：一條

輔料

砂糖 ：適量
醬油 ：適量
水澱粉 ：少許

具體步驟

1.切好茄子用鹽水滲泡十分鐘，防氧

2.開水煮沸，倒入茄子至小軟

3.把配料弄好，待用

4.茄子下鍋，放配料，禮成