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關於超簡單的家庭版烤麪包的餐飲百科

家庭版烤麪包的做法 超簡單的家庭版烤麪包 家庭版烤麪包怎麼做
  • 家庭版烤麪包的做法 超簡單的家庭版烤麪包 家庭版烤麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)油(適量)發酵粉(適量)輔料奶粉(適量)雞蛋(適量)配料糖(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版烤麪包的做法步驟1、和好的面放到温暖處發酵2、取一團發酵好的面在案板上揉勻在次發酵3、二次發酵好的麪糰揉搓成圓形再次發酵4、然後用手輕輕摁扁5、...
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家庭版烤串怎麼做-家庭版烤串的做法
  • 家庭版烤串怎麼做-家庭版烤串的做法

  • “沒有什麼是平底鍋解決不了的烤串,簡單、健康、好吃!”食材明細主料幹豆腐(2張)棒魚(4只)香菜(若干)油麥菜(若干)金針菇(若干)魚丸(若干)親親腸(若干)雞心(10個)輔料蒜蓉辣醬(若干)甜麪醬(若干)白糖(若干)孜然(若干)辣椒麪(若干)芝麻(若干)白醋(若干)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版烤串的做法步...
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家庭版“燒烤”怎麼做-家庭版“燒烤”的做法
  • 家庭版“燒烤”怎麼做-家庭版“燒烤”的做法

  • 食材明細主料雞翅(丸子)豆腐(適量)輔料韭菜(土豆)蓮藕(金針菇)葱(蒜)調料孜然(醬油)白糖(鹽)味精(蜂蜜)花生醬(沙茶醬)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版“燒烤”的做法步驟1、調燒烤汁:鹽+白糖+孜然+辣椒麪+蒜頭+芝麻,比例1+1+1+1。用熱油淋上再加:醬油+蠔油+沙茶醬+花生醬+蜂蜜比例2+1...
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麪包(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 麪包(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:400輔料雞蛋:1個白砂糖:3大勺鹽:1小勺牛奶:100ml淡奶油:150ml黃油:20燕麥片:半杯酵母:2/3勺具體步驟1.在麪包機每個角落放上糖,鹽,雞蛋2.倒入淡奶油和牛奶,如果沒有淡奶油,效果也一樣。但淡奶油能讓奶香更...
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家庭版面包-麪包
  • 家庭版面包-麪包

  • “每次看到朋友們做的麪包就心癢癢的,每次看到外面賣的麪包卻沒有食慾。我想,自己做美食一方面是美味衞生,另一方面可能就是覺得自己做的好吃吧,也許是小有成就感的感覺讓我們提升了食慾.......家裏沒有面包機,用手揉麪到擴展的階段,真心是考驗人的,經過幾次的戰鬥,雖然也算成功,...
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家庭版烤肉怎麼做-家庭版烤肉的做法
  • 家庭版烤肉怎麼做-家庭版烤肉的做法

  • “想吃烤肉又不想出門,那麼只需要一個烤箱或者平底鍋就可以輕鬆吃上不輸烤肉店的烤肉,家裏人都説好吃。”食材明細主料五花肉(500g)圓生菜(一棵)輔料白芝麻(一把)調料玉米油(適量)生抽(一勺)料酒(一勺)蠔油(一勺)白胡椒粉(適量)黑胡椒粒(適量)幹蘸料(辣椒粉)(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時...
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家庭版燒烤怎麼做-家庭版燒烤的做法
  • 家庭版燒烤怎麼做-家庭版燒烤的做法

  • “沒有烤爐和烤箱就能做的燒烤,有手就能會,一起來看看吧!”食材明細主料香菇(10個)五花肉(1塊)青椒(3個)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)孜然(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版燒烤的做法步驟1、準備十個香菇,一塊五花肉,三個青椒。2、如果你喜歡吃別的,那你就可以加一些別的,如果你...
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「家庭版」聖誕麪包面具烤餅如何做簡單又好吃
  • 「家庭版」聖誕麪包面具烤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:100乾酵母:1/4小勺鹽:1/4小勺低筋麪粉:25細砂糖:5水:75黃油:5輔料玉米油:1大勺百里香:1/4小勺黑胡椒粉:1/8小勺羅勒:1/8小勺具體步驟1.麪糰料:高筋粉50克,低筋粉25克,細砂糖5克,鹽1/4小勺,乾酵母1/4小勺,水75...
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超級簡單的家庭版水煎包-水煎包
  • 超級簡單的家庭版水煎包-水煎包

  • 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)粉條(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)十三香(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版水煎包的做法步驟1、韭菜洗乾淨切小段。2、炒雞蛋炒的過程中用筷子攪拌碎。3、粉條和木耳泡軟後切碎。4、雞蛋和木耳加入到韭菜中...
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家庭版烤魚的做法 家庭版烤魚,成本24元秒殺外面158一份 家庭版烤魚怎麼做
  • 家庭版烤魚的做法 家庭版烤魚,成本24元秒殺外面158一份 家庭版烤魚怎麼做

  • “自從入手烤箱,每天動力十足,今天想吃烤魚,所以菜市場買了條一斤多點的鯽魚+若干喜歡的配菜,用其他魚也可以的~”食材明細主料鯽魚(1.5)輔料土豆(2個)黃瓜(1根)豆皮(200g)金針菇(100g)黃豆芽(300g)娃娃菜(1顆)蓮藕(半根)幹辣椒(6個)白芝麻(10g)熟花生(15-20顆)生薑(半塊)香葱(5根)大蒜(5瓣)調料生抽(1勺)料...
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家庭版壽司的做法 三款超級簡單的家庭版壽司 家庭版壽司怎麼做
  • 家庭版壽司的做法 三款超級簡單的家庭版壽司 家庭版壽司怎麼做

  • “孩子中午放學,突然説想吃壽司,找出家裏的現有食材做起來,超級簡單的家庭版壽司,時間絕對來的及。壽司很適合夏天吃,食材可以隨意搭配,隨便一搭就可以做出不同美味的口感。”食材明細主料大米(適量)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)鹹鴨蛋(2個)蟹肉棒(2根)火腿(1根)輔料肉鬆(1袋)壽司專用海苔(1包)熟黑芝...
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家庭版烤麪包怎麼做-家庭版烤麪包的做法
  • 家庭版烤麪包怎麼做-家庭版烤麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(350克)輔料白糖(40克)酵母粉(2克)温水(150克)雞蛋(三顆)白芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家庭版烤麪包的做法步驟1、麪粉、酵母粉、白糖、兩顆雞蛋、温水放入容器中。2、用筷子攪拌成麪糰。3、麪糰抹上一層食用油發酵兩小時。4、發好的麪糰揉一揉排氣...
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家庭版簡單香辣烤魚怎麼做-家庭版簡單香辣烤魚的做法
  • 家庭版簡單香辣烤魚怎麼做-家庭版簡單香辣烤魚的做法

  • “外面的烤魚吃了以後讓人流連忘返,總是想在家裏也能吃上,經過我多次實驗,利用家裏的烤箱研製出這款簡單版烤魚,味道槓槓的,不比外面的差,經濟實惠,和家人一起,沒有外面的喧囂嘈雜,更是愜意。”食材明細主料草魚(1個)輔料魔鬼辣椒(10個)洋葱(半顆)姜(2塊)麻辣火鍋底料(1小顆80g)大蒜子(8個)葱(...
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家庭版烤冷麪-烤冷麪
  • 家庭版烤冷麪-烤冷麪

  • “家庭版的簡易烤冷麪,蒜水、蒜蓉辣醬和燒烤蘸料一定要有”食材明細主料冷麪(一捆)輔料圓葱(半顆)火腿腸(一根)香菜(五根)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版烤冷麪的做法步驟1、圓葱、火腿腸、香菜、香葱(可不放)切好備用2、泡好的冷麪切成斷,現在超市也有那種專門做冷麪的板冷...
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家庭版臘腸包菜(超簡單)如何做簡單又好吃
  • 家庭版臘腸包菜(超簡單)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘腸:適量包菜:適量輔料鹽:適量具體步驟1.包菜手撕成片,這樣口感比刀切的要好。臘腸和飯一起放入高壓鍋蒸熟(用碗裝着臘腸,支個架子放在上面),然後臘腸切片備用2.熱鍋,將蒸好的臘腸和碗裏的油水混合物倒入鍋中...
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家庭版簡易烤魚怎麼做-家庭版簡易烤魚的做法
  • 家庭版簡易烤魚怎麼做-家庭版簡易烤魚的做法

  • “一直比較喜歡吃烤魚,但有了寶寶以後覺得帶她去油煙大的地方吃飯對身體不好,實在饞了,於是研究出了家庭版簡易烤魚。因為不用烤箱,所以追求高口感的建議實用平底鍋。(我家沒有平底鍋,用炒鍋代替)口味做了微辣,辣與不辣看你喜歡,酌情放料。自己做不僅成本低,吃着也健康放心哦!特意説...
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家庭版烤魚怎麼做-家庭版烤魚的做法
  • 家庭版烤魚怎麼做-家庭版烤魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(2.7斤)輔料腐皮(250g)花椒剁醬(100g)火鍋底料(20g)調料菜籽油(150毫升)豬油(20毫升)白糖(5g)味精(5g)醬油(10毫升)蠔油(20毫升)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家庭版烤魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨。2、腐皮泡五分鐘擠幹水分備用。3、菜籽油煎羅非魚。4、煎好的羅非魚...
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家庭版烤冷麪怎麼做-家庭版烤冷麪的做法
  • 家庭版烤冷麪怎麼做-家庭版烤冷麪的做法

  • “烤冷麪源於黑龍江省雞西市密山市,是黑龍江地方特色小吃,起初有多種做法,包括油炸、高温鐵板碾壓等,後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麪已經火遍全國的大江南北,是東北極具特色的美食。”食材明細主料冷麪(1張)雞蛋(1個)培根(1片)火腿腸(半個)輔料香菜(適量)小葱(適量)食用油(少許)調料醋(適...
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家庭版烤鴨怎麼做-家庭版烤鴨的做法
  • 家庭版烤鴨怎麼做-家庭版烤鴨的做法

  • 食材明細主料鴨子(1/2只)孜然粉(適量)新奧爾良醃料(適量)食用油(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版烤鴨的做法步驟1、鴨肉洗淨瀝乾水,抹鹽,孜然粉,奧爾良醃料,雞精和醬油,放冰箱冷藏過夜入味。2、將醃好的鴨肉放入不粘烤盤中。3、取一小碗,倒入適...
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家庭電飯煲版面包-電飯煲版面包
  • 家庭電飯煲版面包-電飯煲版面包

  • “電飯煲版面包”食材明細主料中筋麪粉(400g)輔料雞蛋(5個)酵母(4g)食用油(10g)白砂糖(3勺)堅果(適量)葡萄乾(適量)蔓越莓(適量)原味(口味)數小時(耗時)普通(難度)家庭電飯煲版面包的做法步驟1、如果家裏沒有電子秤,就用量杯,大部分買電飯煲送的量杯一杯100g的樣子,四杯400g加4g酵母,5杯500g加5g酵...
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烤冷麪 家庭版烤冷麪怎麼做-家庭版烤冷麪的做法 家庭版
  • 烤冷麪 家庭版烤冷麪怎麼做-家庭版烤冷麪的做法 家庭版

  • “孩子想吃冷麪,就買了材料在家自己做,味道可以自己調。”食材明細主料冷麪皮(適量)香腸(適量)雞蛋(適量)輔料甜麪醬(適量)蒜蓉醬(適量)孜然粉(適量)調料油(適量)葱花(適量)香菜(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版烤冷麪的做法步驟1、準備好的材料。2、鍋中加油,放入冷麪皮,小火煎,冷...
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家庭版紅豆麪包-紅豆麪包
  • 家庭版紅豆麪包-紅豆麪包

  • 食材明細主料麪粉(200g)紅豆(適量)輔料酵母(2g)白糖(10g)水(110g)蛋液(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版紅豆麪包的做法步驟1、煮熟的紅豆加適量白糖拌勻。2、麪粉中加酵母,白糖,温水。3、和成麪糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。4、發酵好的麪糰分成小劑子擀成薄片。5、...
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上手超簡單的家庭版現烤麪包圖解
  • 上手超簡單的家庭版現烤麪包圖解

  • 今天做的這道美食是家庭版現烤麪包,老少皆宜的一款香甜小麪包。它最大的特點就是鬆軟,入口即化,而且做起來非常方便,在家裏一個烤箱就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。給自己假的小朋友做上一款鬆鬆軟軟,如棉花糖一般的,現烤麪包。主料高筋麪粉:320克低筋面...
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家庭版烤包子如何做簡單又好吃
  • 家庭版烤包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料速凍包子:1袋輔料香葱碎:5芝麻:5蛋黃:1只具體步驟1.速凍包子放在常温下化凍,放入蒸鍋蒸熟。2.在蒸包子頂部刷上一層蛋黃液,用插子串起來,接着放入烤箱中用180度火力烤制15分鐘,也可撒上芝麻一起烤,最後取出再撒上...
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烤饢家庭版怎麼做-烤饢家庭版的做法
  • 烤饢家庭版怎麼做-烤饢家庭版的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料酵母(3g)鹼水(適量)芝麻(適量)調料糖(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤饢家庭版的做法步驟1、麪粉、酵母、鹽、糖放入容器。2、加温水用刮刀拌成濕濕的糊狀。蓋蓋子等待發酵。3、發酵至兩倍大,表面撒一點乾粉防止粘手。4、案板撒乾粉,將麪糰...
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