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關於綠醬的餐飲百科

綠醬炒意麪怎麼做-綠醬炒意麪的做法
  • 綠醬炒意麪怎麼做-綠醬炒意麪的做法

  • “飲食要經常調劑,儘可能的不要過於單調,人體的健康保持營養均衡是很重要的一個方面。如有條件或廚藝還過得去,不妨練習做做簡單的西餐,如意麪、比薩、漢堡、三明治等,這些用做早餐非常好。西餐一般講求營養搭配,但熱量要比中餐高,可做為早餐還是不錯的。每天的早餐和午餐攝取的...
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培根綠醬意麪怎麼做-培根綠醬意麪的做法
  • 培根綠醬意麪怎麼做-培根綠醬意麪的做法

  • “意麪比較喜歡用綠醬做的,賣意麪地方應該都有意麪綠醬,但最好買好的品牌,沒有添加色素的,發現好多次外邊餐廳用的是加色素的,顏色太綠了~~”食材明細主料意大利麪(適量)培根(適量)輔料甜椒(適量)洋葱(適量)蘆筍(適量)口菇(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)橄欖油(適量)綠色意麪醬(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味...
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綠醬蝦球螺絲面的做法 今日世界盃宵夜“綠醬蝦球螺絲面” 綠醬蝦球螺絲面怎麼做
  • 綠醬蝦球螺絲面的做法 今日世界盃宵夜“綠醬蝦球螺絲面” 綠醬蝦球螺絲面怎麼做

  • “大炒勺今天餐桌上準備的宵夜是“綠醬蝦球螺絲面”。綠醬是用自己在自家庭院中種的九層塔製作的,新鮮味美挺不錯,拿來和朋友們共享!”食材明細主料螺絲面(120克)輔料青蝦肉(100克)鮮蘆筍(80克)胡蘿蔔(50克)紅尖椒(30克)淡奶油(25克)配料九層塔泥(50克)法式芥末(30克)黑胡椒(1克)鹽(2克)胡椒碎(2...
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香菇醬炒綠豆芽怎麼做-香菇醬炒綠豆芽的做法
  • 香菇醬炒綠豆芽怎麼做-香菇醬炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(295克)輔料香菇醬(2勺)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、香菇醬。2、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、然後,擱入2勺香菇醬。4、加適量的鹽。5、調味炒勻即成。...
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香菇醬綠豆麪怎麼做-香菇醬綠豆麪的做法
  • 香菇醬綠豆麪怎麼做-香菇醬綠豆麪的做法

  • “每逢佳節胖三斤,怎麼辦,吃點清爽的雜糧面,調養腸胃”食材明細主料小麥麪粉(適量)綠豆粉(適量)香菇(適量)平菇(適量)杏鮑菇(適量)木耳(適量)青瓜(一根)芹菜(一根)葱(適量)筍葉(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)辣醬(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇醬綠豆麪的做法步驟1、小麥麪粉和綠豆粉按1...
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麻醬芥末綠豆粉卷的做法 特創夏日新款“麻醬芥末綠豆粉卷” 麻醬芥末綠豆粉卷怎麼做
清淡的綠咖哩醬如何做簡單又好吃
  • 清淡的綠咖哩醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:30g洋葱碎:60g姜碎:20g蒜頭碎:20g青辣椒碎:20g檸檬葉:3片大茴香:1/4茶匙小茴香:1/2茶匙低筋麪粉:1大匙魚高湯:500c.c青椒絲:1/2個九層塔葉:5g原味優格:2大匙動物性奶油:30c.c薑黃粉:1/8茶匙綠咖哩粉:2大匙黑胡椒粗粉...
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芥末花生芝麻醬綠豆渾漿涼粉怎麼做-芥末花生芝麻醬綠豆渾漿涼粉的做法
  • 芥末花生芝麻醬綠豆渾漿涼粉怎麼做-芥末花生芝麻醬綠豆渾漿涼粉的做法

  • “Q彈,綿密的口感也不錯,純綠豆製作,清火健康營養又解饞。”食材明細主料綠豆渾漿涼粉(一塊)輔料純淨水(少許)調料芥末(一勺)花生芝麻醬(一勺)鹽(少許)醋(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末花生芝麻醬綠豆渾漿涼粉的做法步驟1、綠豆渾漿涼粉備用。2、刀蘸水切寬長條。3、再切細...
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超簡單蒜薹辣椒醬(翠綠辣椒醬)如何做簡單又好吃
  • 超簡單蒜薹辣椒醬(翠綠辣椒醬)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅辣椒:一斤左右湖南辣椒(綠色尖椒):一斤左右撥好的蒜頭:一斤輔料鹽:適量雞精:適量白酒:吃飯的碗半碗左右糖:適量白醋:適量具體步驟1.準備好紅辣椒,一斤左右2.綠色辣椒,也是一斤左右3.撥好的蒜頭,注意所有食材...
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果醬綠茶酥如何做簡單又好吃
  • 果醬綠茶酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時果醬綠茶酥是一個非常美味的甜點,明豔的綠色,酥脆的外皮,細膩的餡料,並且餡料的香茶很濃,再配上果醬,看着就讓人流口水。他製作的過程和親,層酥皮非常相似,但是要比它簡單許多。他還是非常好吃的。主料細砂糖:35g中...
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綠醬汁澆比目魚排怎麼做-綠醬汁澆比目魚排的做法
  • 綠醬汁澆比目魚排怎麼做-綠醬汁澆比目魚排的做法

  • 食材明細主料比目魚(200g)大蒜(15g)香菜(20g)杏仁片(50g)甜杏(50g)輔料九層塔(4g)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠醬汁澆比目魚排的做法步驟1、製作綠醬:將大蒜去皮,九層塔(只用葉)、香菜、炒香的杏仁片、黑胡椒和適量的鹽全部放入攪拌機中,攪拌至糊狀為止。2、起油鍋,中火將魚煎熟,喜歡...
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醬肉綠豆湯怎麼做-醬肉綠豆湯的做法
  • 醬肉綠豆湯怎麼做-醬肉綠豆湯的做法

  • “糯軟濃郁,酥爛香潤。”食材明細主料醬肉(400克)綠豆(200克)輔料料酒(2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)老薑(1塊)小葱(1根)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬肉綠豆湯的做法步驟1、自制醬肉在清水中浸泡一夜;2、沖洗乾淨,取部分切小方塊。3、綠豆泡發一夜,淘洗。4、將綠豆瀝水放入燉鍋,下醬肉塊、...
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豆瓣醬雞蛋卷的做法 春綠~豆瓣醬雞蛋卷 豆瓣醬雞蛋卷怎麼做
  • 豆瓣醬雞蛋卷的做法 春綠~豆瓣醬雞蛋卷 豆瓣醬雞蛋卷怎麼做

  • ““春眠不覺曉”~春天來了,氣温開始回暖,人們也開始“春困”了。南方的春天,免不了開始要回潮了,到處是濕漉漉的,加上春困,總是讓人心情低落,起不來牀。就讓這個最簡單美味的豆瓣醬雞蛋卷喚醒你的早晨吧!看着它如同窗外樹枝上那綠綠的萌芽,心情一下變美了,早安~”食材明細主料雞蛋(兩...
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綠豆芽拌醬肉如何做簡單又好吃
  • 綠豆芽拌醬肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料醬牛肉:200黃豆芽:200柿子椒:30輔料鹽:4味精:2香油:4具體步驟1.豆芽洗淨,瀝乾水分;2.醬牛肉切成絲;3.柿子椒洗淨,去蒂和籽後切絲;4.鍋置旺火上,加入適量清水燒沸;5.倒入柿子椒絲、醬牛肉絲和豆芽,改用小火煮至斷生,撈入...
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辣醬炒韭菜綠豆芽怎麼做-辣醬炒韭菜綠豆芽的做法
  • 辣醬炒韭菜綠豆芽怎麼做-辣醬炒韭菜綠豆芽的做法

  • “韭菜綠豆芽,純素菜,易成熟,幾分鐘就出鍋。”食材明細主料韭菜(80g)綠豆芽(250g)輔料辣醬(10g)食用油(5g)鹽(2g)花椒粉(1g)生抽(6g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬炒韭菜綠豆芽的做法步驟1、原料:韭菜和綠豆芽。2、鍋中倒入食用油,加入辣椒炒香。3、倒入綠豆芽翻炒。4、烹入生抽。5...
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炸醬麪的做法 精細綠色炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 精細綠色炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • “很小的時候,父親是北方人,經常要吃麪食,在父親的悉心指導下,漸漸學會了一些麪食的基本做法,但最懷念的還是炸醬麪,現在想想都覺得嘴饞,那種鹹中帶甜,甜中有微辣,再加上生脆的黃瓜絲,配上香葱味,吃一口面,咬一口蒜,那種滋味真的很享受”食材明細主料麪粉(200克)菠菜(一根)胡蘿蔔(一小根)豬...
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綠豆薏米辣醬粥如何做簡單又好吃
  • 綠豆薏米辣醬粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大米:150綠豆:20薏米:20輔料辣醬:適量具體步驟1.將綠豆,大米,薏米洗淨後用清水泡兩個小時2.泡好的材料倒入鍋中先用大火煮沸3.粥熬製一定濃度後加入一勺辣醬4.開小火慢慢熬粥5.出鍋時舀上一勺橄欖菜醬就可以...
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茄丁肉醬綠豆麪怎麼做-茄丁肉醬綠豆麪的做法
  • 茄丁肉醬綠豆麪怎麼做-茄丁肉醬綠豆麪的做法

  • “今天這道茄丁肉醬綠豆麪,營養全面又好吃。不到幾分鐘就把這碗麪都吃上了。吃得好撐哦~”食材明細主料綠豆麪條(250克)輔料茄子(1個)豬肉(120克)配料料酒(10克)老抽(5克)欣和甜麪醬(50克)欣和豆瓣醬(30克)花生油(25克)葱(10克)蒜(3瓣)味精(2克)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄丁肉醬綠豆麪...
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醬肉炒綠豆芽怎麼做-醬肉炒綠豆芽的做法
  • 醬肉炒綠豆芽怎麼做-醬肉炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料醬肉(85克)綠豆芽(290克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉炒綠豆芽的做法步驟1、食材:醬肉(已清洗)、綠豆芽(已清洗)。2、將醬肉下入清水鍋中焯開、焯上5分鐘,撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽和切好的醬肉翻炒翻炒至綠豆芽...
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醬綠豆麪條怎麼做-醬綠豆麪條的做法
  • 醬綠豆麪條怎麼做-醬綠豆麪條的做法

  • “端午節到了,吃點綠豆做的美食,以利清熱解毒。”食材明細主料綠豆麪(150克)小麥麪粉(250克)西紅柿(一個)香菇(適量)木耳(適量)杏鮑菇(適量)大蒜(幾粒)包菜(適量)青菜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬綠豆麪條的做法步驟1、香菇、木耳先浸泡,香菇、木耳...
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綠石沙拉的做法 CoCoLc的私菜食譜經--綠石沙拉【扁桃仁羅勒青醬版】 綠石沙拉怎麼做
綠菠醬香怎麼做-綠菠醬香的做法
  • 綠菠醬香怎麼做-綠菠醬香的做法

  • 食材明細主料蒜(20克)菠菜(200克)輔料剁椒醬(1勺)醬油(0.3匙)豆瓣醬(2勺)糖(0.3匙)蠔油(0.3匙)料酒(0.2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)綠菠醬香的做法步驟1、鮮豬肉餡備用2、菠菜摘除乾淨洗淨開水焯一下立即放入冷水中沖涼瀝乾水分備用3、鍋中倒入適量底油加熱放入蒜末爆香4、放入...
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蒜蓉辣醬拌綠豆芽怎麼做-蒜蓉辣醬拌綠豆芽的做法
  • 蒜蓉辣醬拌綠豆芽怎麼做-蒜蓉辣醬拌綠豆芽的做法

  • “綠豆芽的熱量是100克16大卡,韭菜的熱量是每百克25大卡。蒜蓉辣醬的不同原料配比熱量不同,多是少於100大卡。所以,我這道菜總熱量大約不會超過100大卡,是瘦身菜哦。”食材明細主料綠豆芽(300g)韭菜(100g)輔料蒜蓉辣醬(10g)調料無(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌綠...
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蝦醬綠籮卜如何做簡單又好吃
  • 蝦醬綠籮卜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦醬綠蘿蔔是一道家常小炒,眾所周知,率蘿蔔價格低廉,但營養價值頗高,可謂是物美價廉、物超所值;綠蘿蔔能增強人體免疫力,對防癌、抗癌有重要的意義,其根莖部分富含澱粉酶及各種消化酵素,能有效分解食物中的澱粉和...
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醬肉披綠衣怎麼做-醬肉披綠衣的做法
  • 醬肉披綠衣怎麼做-醬肉披綠衣的做法

  • “每次做飯都要想想我家寶寶吃什麼,一是要順口好吃,二是要烤慮到營養全面,天天想辦法給他做吃的,真累人哦,不管怎樣給他費心做好了吃的還挺香,這也讓人感到累點也高興。”食材明細主料豬肉(100克)麪粉(適量)菠菜(適量)輔料大葱(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)配料大葱(適量)大姜(適量)花椒麪(適量)大...
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