美味的鮮肉包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：1斤
自發粉 ：1斤

輔料

香葱 ：少許
鹽 ：適量
生抽 ：少許
蛋清 ：適量
雞精 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1. 自發粉用温水調開後，和成柔軟均勻的麪糰。

2. 將麪糰成型，靜置於温暖處醒發30分鐘

3. 豬肉剁碎後加入蛋清、鹽、雞精、生抽、五香粉、葱花拌勻

4. 開始擀皮，中間厚點，邊緣薄點，擀成圓形

5. 放上肉餡，順一個方向揪成型

6. 鍋內放冷水上鍋，小火加熱，水開後中火蒸15-20分鐘即可。

7. 新鮮味美的大肉包出爐咯