醬肉披綠衣怎麼做-醬肉披綠衣的做法

“每次做飯都要想想我家寶寶吃什麼，一是要順口好吃，二是要烤慮到營養全面，天天想辦法給他做吃的，真累人哦，不管怎樣給他費心做好了吃的還挺香，這也讓人感到累點也高興。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬肉披綠衣的做法步驟

• 1、首先把菠菜洗淨，

• 2、放入料理機裏打成菠菜泥。

• 3、把菠菜泥倒入盆內，再倒入適量的麪粉攪成稀糊。

• 4、電餅鐺里加熱，鍋裏用一點油，只要不沾鍋就行了，油一定不要多，用小飯勺把麪糊舀到電餅鐺裏面。

• 5、正好一勺一個，攤平後幾秒鐘就熟了，最好攤的薄一點。

• 6、這樣外衣就準備好了。

• 7、把豬肉切成絲。

• 8、大葱大姜切成絲，大蒜拍碎。

• 9、鍋里加油燒熱，放上肉絲炒至斷生。

• 10、再放上葱薑蒜繼續炒出香味。

• 11、再倒上面醬炒勻。

• 12、倒上小許水炒勻並燒開。

• 13、裝盤待用。

• 14、再把卷在裏面的大葱和黃瓜都切成絲，香菜切段裝盤準備好。

• 15、這樣所有的食材都準備好了。

• 16、用綠色的小餅做外衣，把醬肉、香菜、葱絲和黃瓜包在裏面捲起來，就可以大飽口福了。

小竅門

1、醬肉的時候就不要放鹽了，因為是給寶寶吃，麪醬也不要放的太多，不過大人吃就無所謂了。
2、攤餅一定不要太厚了。