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關於安全衞生的餐飲百科

安全衞生有保障如何做簡單又好吃

  • 安全衞生有保障如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料輔料高良薑：1塊桂皮：1段八角：3個白豆蔻：2顆草果：1個具體步驟1.材料大集合。剛好手邊有之前熬的香料油就用上了。如果沒有的話用菜油或者牛油都行這個牛油和菜油的比例可調整的幅度很大。我其實喜歡牛油多一...
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食品安全衞生看得見　蛙來噠啟動廚房開放日

  • 食品安全衞生看得見　蛙來噠啟動廚房開放日

  • “蛙來噠的調料是怎麼做的?除了放特製的調料外，還需要再額外加鹽嗎?”“不需要的，調料裏面已經加入了鹽，而且為了控制鹽的攝入量，也不要放鹽。”這不是健康講座，而是在蛙來噠河西王府井店的廚房開放日的現場，廚師與消費者之間進行積極互動。為保障食品安全，進入食堂後廚需要穿上...
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不生鏽的鐵鍋是否安全-不生鏽的鐵鍋原理是什麼

  • 不生鏽的鐵鍋是否安全-不生鏽的鐵鍋原理是什麼

  • 眾所周知，鐵放在空氣中很容易被氧化而生鏽。為此，市面上出現了不生鏽的鐵鍋。那麼這種不生鏽的鐵鍋原理是什麼呢?不生鏽的鐵鍋是否安全呢?請繼續往下看。一、不生鏽的鐵鍋原理是什麼1.第一種情況就是將鐵與其他金屬元素放在一起組成合金，這種“鐵鍋”不會生鏽。因為金屬元素...
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電高壓鍋安全還是高壓鍋安全

  • 電高壓鍋安全還是高壓鍋安全

  • 現如今，人們製作菜餚的工具也越來越多樣化。廚房用具種類的增多，給人們帶來方便的同時也經常讓大家感到迷惑。今天我們來談一談電高壓鍋安全還是高壓鍋安全。一、電高壓鍋安全還是高壓鍋安全電高壓鍋與高壓鍋在原理方面，除卻加熱方式，其他方面都相同。從安全角度考慮，高壓鍋運...
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自制開衞-開衞

  • 自制開衞-開衞

  • “自己做的開衞，不比買的味道差哦。”食材明細主料山楂（10粒）糖（4勺）輔料水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制開衞的做法步驟1、洗乾淨的山楂。2、去核。3、奶鍋裏放水，加糖。味道可以自調。4、放入砂糖。5、放入山楂。6、煮熟，放涼。7、放到破壁機裏。8、按果汁鍵。9、...
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蜂巢怎麼吃健康又衞生

  • 蜂巢怎麼吃健康又衞生

  • 記得從小家裏的蜂蜜都是大姨給的，媽媽説大姨自己有養蜜蜂，小編很好奇的問，可以吃蜂巢嗎？媽媽説大姨蜂巢量少都是留給孫子吃的。自從那以後小編就特別嚮往吃蜂巢，總覺得那是很營養很補身體的東西，現在生活好了都可以買到。那麼蜂巢怎麼吃健康又衞生呢？一、蜂巢怎麼吃健康又衞生1...
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見證生產安全-接受大眾監督

  • 見證生產安全-接受大眾監督

  • 民以食為天，食以安為先。為迴應廣大市民對食品安全的關注，12月，杜小姐的涼皮鋪以“接受大眾監督，見證生產安全”為主題組織“中央廚房參觀日”活動，誠邀廣大市民和媒體朋友們前來參觀指導，把食品製作的整個流程向社會展示，接受社會公眾監督，見證放心生產.“杜小姐的涼皮鋪”品牌...
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優樂多乳酸菌打造全國性品牌-借力安徽衞視

  • 優樂多乳酸菌打造全國性品牌-借力安徽衞視

  • 優樂多乳酸菌飲品於2012年上市，背靠東君集團旗下自有的維多利亞有機牧場，憑藉優質的奶源、強大的技術力量、優良的口感為廣大消費者認可，堅定地屹立於行業領先地位，年銷售額超過十億元。優樂多乳酸菌品牌隸屬於東君乳業集團。東君乳業集團在全國設有三大生產基地和一個有機牧...
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不可能絕對的安全-疫情吃外賣安全嗎

  • 不可能絕對的安全-疫情吃外賣安全嗎

  • 因為疫情，現在很多人每天只能宅在家裏，對我們的生活工作都是有一定的影響的，甚至很多人的飲食也成了一個非常嚴重的問題，很多人平時的時候都是不會自己做菜的，都是會選擇點外賣的方式，但是疫情吃外賣安全嗎？疫情期間吃外賣又該注意些什麼呢？一、疫情吃外賣安全嗎因為我們平時的生...
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讓我們吃得安全又衞生-掌握飲食安全小妙招

  • 讓我們吃得安全又衞生-掌握飲食安全小妙招

  • 人們平時的生活離不開吃喝拉撒，因此吃是第一位，只有解決了温飽我們才能夠存活下去，才能有更好的精力去工作和學習。那麼在飲食衞生上面就需要得到很好的控制，這樣的話才能讓我們吃得健康吃得放心，今天小編就跟大家聊一聊關於飲食安全小妙招。飲食安全小妙招一、利用淘米水來洗...
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如何安全喝豆漿-生豆漿能喝嗎

  • 如何安全喝豆漿-生豆漿能喝嗎

  • 豆漿含有大量的維生素和礦物質，很多人的早餐少不了一杯熱豆漿，每天早晨排隊去早餐店等候，養成良好的飲食習慣，從而給自己補充能量。而有些人也會在家自制豆漿，那麼生豆漿能喝嗎？如何安全喝豆漿？今天就帶大家瞭解一下吧。一、生豆漿能喝嗎1.沒有熟的豆漿對人體是有害的。生的豆漿...
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優樂多冠名安徽衞視《男生女生向前衝》

  • 優樂多冠名安徽衞視《男生女生向前衝》

  • 優樂多乳酸菌從8月起，冠名安徽衞視《男生女生向前衝》。這次的合作對於優樂多和安徽衞視兩個品牌來説，是一次年輕與活力的融合。手握優樂多，讓我們帶着它的活力和激情，在這個夏天的賽道上，衝，衝，衝!優樂多是東君乳業旗下乳酸菌品牌，於2012年上市，背靠東君集團旗下自有的維多利亞有...
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衞生油能吃嗎-什麼是衞生油

  • 衞生油能吃嗎-什麼是衞生油

  • 炒菜燒菜都離不開油，有花生油、玉米油、大豆油、玉米油；出行動力離不開各種汽油、柴油、機油等，可以説油是我們身體需求和美食製作的基礎，同時也是社會運行和交通運輸以及建築施工的基礎，我們聽説了解那麼多的油，那麼，大家聽説過衞生油嗎？接下來就讓小編為大家來介紹。一、什麼是...
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其實是不安全的-生吃三文魚安全嗎

  • 其實是不安全的-生吃三文魚安全嗎

  • 三文魚，是一種從海外引進進來的，價格比較昂貴的的魚類。在最初三文魚的吃法幾乎都是生吃的，做成三文魚刺身，並且許多人都喜歡吃。但是對於生吃三文魚就有許多人會產生爭議，那就是生吃三文魚安全嗎?那今天這篇文章小編就帶大家來簡單的認識一下生吃三文魚安全嗎?生吃三文魚安全...
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要洗、要煮、要熟。。。-飲食衞生安全大百科

  • 要洗、要煮、要熟。。。-飲食衞生安全大百科

  • 中國是糧食大國，中國人也特別喜歡吃，所以很多美食都來源於中國。那麼在飲食衞生安全方面其實中國也做的非常的好。在一些餐館以及一些就餐點的飲食衞生都得到了很好的控制。為我們保證了健康，其實我們在家裏面也一定要注意飲食衞生，今天小編就來跟大家聊聊關於飲食衞生安全的...
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生吃三文魚安全嗎

  • 生吃三文魚安全嗎

  • 現在生吃三文魚雖然不是很危險但也不是很安全，由於疫情影響，三文魚主要是從日本運輸回來但現在國內現在的形勢比較嚴峻，不可以再增加不必要的麻煩。所以現在最好不要生吃三文魚，現在最好禁止國外進口食品。如果在平常時期，生吃三文魚也不是每個人都能吃的，三文魚是冷水性動物，而...
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這裏有祕訣-皮皮蝦怎麼洗衞生有安全

  • 這裏有祕訣-皮皮蝦怎麼洗衞生有安全

  • 皮皮蝦怎麼洗，是喜歡吃皮皮蝦的朋友最關心的問題了。在外面吃皮皮蝦擔心洗沒洗乾淨問題，在家吃皮皮蝦關心怎麼洗的問題。總而言之吃東西還是衞生最重要啊!那麼如何洗和如何判斷洗乾淨否呢?對於愛吃皮皮蝦的吃貨們今天就來簡單瞭解一下吧!一、皮皮蝦怎麼洗1.大批量清洗皮皮...
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乾淨衞生的肉圓怎麼做-乾淨衞生的肉圓的做法

  • 乾淨衞生的肉圓怎麼做-乾淨衞生的肉圓的做法

  • “簡單，容易，又輕鬆”食材明細主料豬肉（500g）澱粉（適量）豌豆尖（適量）雞蛋（2個）枸杞（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾淨衞生的肉圓的做法步驟1、把豬肉用料理機搖碎2、加入大蒜搖碎3、加入雞蛋.澱粉4、把調好的肉用小湯勺裹成圓形放入開水鍋...
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叫花雞怎麼做營養又衞生

  • 叫花雞怎麼做營養又衞生

  • 讀過金大俠小説的人想必都看到過一道上不了枱面的美味”叫花雞“，書上對這道美味的描述讓我們對“叫花雞”產生了嚮往，心想有朝一日也要嚐嚐這道美味，那麼為什麼這道美味會叫這麼土的一個名字呢，這還得從道菜的由來和製作工藝上來向大家説明。一、叫花雞由來相傳，很早以前，有一...
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香酥炸雞塊的做法 【香酥炸雞塊】---衞生，安全，讓家人吃的放心 香酥炸雞塊怎麼做
怎樣注意飲食衞生安全

  • 怎樣注意飲食衞生安全

  • 平常生活中，我們經常聽到一些不好的新聞，比如地溝油事件，外賣料理包事件等，而且在日常生活中，人們常有一些不衞生的飲食習慣和行為，但很多人對此尚未重視起來，嚴重危害了我們的身體健康。那麼我們應該怎樣注意飲食衞生安全來保障我們的身體健康呢？怎樣注意飲食衞生安全一、不讓飯...
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如何吃上健康衞生的外賣-疫情期間外賣食材安全嗎

  • 如何吃上健康衞生的外賣-疫情期間外賣食材安全嗎

  • 自從一場肺炎讓我們很多人不能出門之後，我們生活也發生了很多變化，就比如一日三餐。因為沒有辦法出門，所以也沒有辦法購買食材，對於復工人羣來説，如果家裏不具備做飯條件，還要點外賣。這就牽扯到一個問題，疫情期間外賣食材安全嗎?雖然在疫情期間我們是可以點外賣的，但是也會忍不...
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好吃又衞生-乾煸蠶蛹的做法

  • 好吃又衞生-乾煸蠶蛹的做法

  • 乾煸蠶蛹營養豐富，老少皆宜，是餐桌上一道亮麗的風景。蠶蛹有極高的營養價值，對提高人體免疫力，延緩衰老等方面都有顯著效果，乾煸蠶蛹是經典的魯菜之一，做法也簡單易懂，今天我們就來學習一些乾煸蠶蛹的做法，以下介紹了兩種乾煸蠶蛹的做法。乾煸蠶蛹，豫菜、魯菜均有，營養豐富，老少皆宜...
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怎麼吃生雞蛋才安全又營養！-生雞蛋能吃嗎

  • 怎麼吃生雞蛋才安全又營養！-生雞蛋能吃嗎

  • 雞蛋我們經常吃，因為雞蛋裏面具有非常豐富的營養，因此受到大家的歡迎。那一般我們吃雞蛋的方式也很多，比如煮雞蛋，燉雞蛋，炒雞蛋或者煎雞蛋，基本上都是燒熟了吃。那生雞蛋能吃嗎？很多人覺得吃生雞蛋營養更好，所以喜歡吃生雞蛋。今天小編就來告訴大家關於生雞蛋的小知識。生雞蛋能...
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我想開個火鍋店，但我又不想加盟，自己私開是否辦下衞生，營業，安全這些許可證？

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