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關於滑滴的餐飲百科

日式豆腐布丁的做法 柔軟嫩滑滴【日式豆腐布丁】 日式豆腐布丁怎麼做
  • 日式豆腐布丁的做法 柔軟嫩滑滴【日式豆腐布丁】 日式豆腐布丁怎麼做

  • “這款布丁是輕食主義崇尚者的愛低脂健康又清涼消暑做起來也非常簡單入口清涼滑嫩是非常適合夏季品嚐的一道小食”食材明細主料內酯豆腐(半盒)吉利丁片(1片(5克))牛奶(120克)煉乳(30克)冷開水(15克)輔料表面裝飾熟黃豆粉(適量)表面裝飾薄荷葉(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
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滴汁冰淇淋的做法 雙味冰淇淋系列:滴汁冰淇淋 滴汁冰淇淋怎麼做
  • 滴汁冰淇淋的做法 雙味冰淇淋系列:滴汁冰淇淋 滴汁冰淇淋怎麼做

  • “我第一次挑戰冰淇淋,沒想到成功了!香蕉+草莓,味道倍兒棒!(注:以後,我將會發布更多版本的雙味冰淇淋)”食材明細主料香蕉(一根)純牛奶(適量)雞蛋(一個)輔料草莓(一個)配料白糖(適量)果味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滴汁冰淇淋的做法步驟1、把香蕉去皮打成泥,拌均。2、拌好的香蕉泥3、雞...
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臘腸菜譜來報告-臘腸如何吃既好吃又簡單?滴滴滴
  • 臘腸菜譜來報告-臘腸如何吃既好吃又簡單?滴滴滴

  • 眼看着春節就快到了,很多人家門口或者窗户的臘腸都開始蠢蠢欲動,春節怎麼可以沒有臘腸的參與呢。臘腸的吃法非常多,不僅和各種食材百搭,而且十分下飯,靠一碗臘腸可以多吃好多口白米飯。那麼臘腸如何吃最好吃,最下飯呢?臘腸如何吃既好吃又簡單一、臘腸蒸糯米飯1.去超市買一點糯米...
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嬌滴滴的楊梅餅如何做簡單又好吃
  • 嬌滴滴的楊梅餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:35分鐘    烹飪時間:20分鐘主料楊梅:幾粒麪粉:適量輔料砂糖:2勺具體步驟1.楊梅泡水洗淨2.楊梅肉剔出來3.麪粉適量加水,加入砂糖,手賤的擠了二粒楊梅汁水,像不像血。哈哈4.放油,倒入調好的麪粉楊梅,5.不是平底鍋,翻的時侯壞了6.裝盤、撒砂糖...
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垂涎欲滴的胡椒啫啫滑雞煲如何做簡單又好吃
  • 垂涎欲滴的胡椒啫啫滑雞煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:500辣椒:2個紫皮洋葱:1個輔料鹽:適量黑胡椒粉:適量油:適量料酒:適量大葱:1段生抽:10甜麪醬:15老抽:10綿白糖:8具體步驟1.雞腿洗淨,擦乾水分,剁成小塊2.調入甜麪醬、生抽、老抽、白砂糖,攪拌均勻醃製1小時3.洋葱...
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迷人滴花朵手撕麪包的做法 迷人滴。【花朵手撕麪包】 迷人滴花朵手撕麪包怎麼做
美味滴焦糖怎麼做-美味滴焦糖的做法
  • 美味滴焦糖怎麼做-美味滴焦糖的做法

  • “香香的焦糖,十分贊哦~~~”食材明細主料水(少許)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味滴焦糖的做法步驟1、把白砂糖倒進鍋裏,加入水,這一步要小心,不要把白砂糖衝散了,也不要拌勻。2、小火熬到砂糖變色,慢慢晃動鍋,熬成糖漿,就用一隻筷子慢慢攪拌糖漿,直到變成焦糖...
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簡單滴魚香肉絲怎麼做-簡單滴魚香肉絲的做法
  • 簡單滴魚香肉絲怎麼做-簡單滴魚香肉絲的做法

  • “做一道魚香肉絲,又好吃又下飯。”食材明細主料瘦肉(200g)胡蘿蔔(60g)木耳(60g)青椒(40g)輔料豆瓣醬(25g)泡椒(30g)蒜未(25g)姜未(15g)葱花(20g)醃肉調料鹽(2g)料酒(5g)雞蛋清(20g)澱粉(10g)清水(10g)魚香汁白糖(25g)醋(20g)料酒(10g)生抽(10g)濕澱粉(8g)清水(15g)香油(2g)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡單滴魚...
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很補滴蛤蟆油怎麼做-很補滴蛤蟆油的做法
  • 很補滴蛤蟆油怎麼做-很補滴蛤蟆油的做法

  • “話説這蛤蟆油可是好東東哦~~滋陰潤肺~鎮咳祛痰~提高免疫力~女士喝了還有美容功效哦~只是蛤蟆油的提取過程比較痛苦~吶主要是説蛤蟆比較痛苦~今年咱吃的這種就是活扒的油~聽説被活扒油的蛤蟆還會活上五小時~想一下就覺得那會是殘忍又血腥的場面~”食材明細主料沒有烘乾...
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超級絲滑滴黑巧克力布丁如何做簡單又好吃-低卡路里
  • 超級絲滑滴黑巧克力布丁如何做簡單又好吃-低卡路里

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:160明膠:30淡奶:100輔料具體步驟1.牛奶和黑巧克力溶解並煮沸。記得要不停滴攪動。2.明膠溶解後倒入牛奶黑巧克力內冷卻待用。一定要冷卻哦。3.淡奶打發4.倒入牛奶黑巧克力明膠拌勻5.放入杯子中6.冷凍即...
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瑟滴咖啡加盟流程
  • 瑟滴咖啡加盟流程

  • 咖啡作為一款新興新品,現在已經逐漸的佔領了我國的市場了。並且現在咖啡已經成為了廣大年輕人手中必備的時尚單品。説到咖啡受歡迎的原因,首先就是咖啡的口感與以往市場上的飲品有所不同,口感醇厚,同時還具有提神醒腦的作用,因此也成了廣大加盟商關注的項目,並且現在咖啡越來越...
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自制蝦滑-蝦滑
  • 自制蝦滑-蝦滑

  • “冬天,空氣中滿是火鍋的氣息,在一眾火鍋料中,丸子類看似低廉不起眼,卻是必不可少的存在。其中蝦滑算是大多數人都能接受的美味,有了爽脆的口感,又能保持蝦仁原有的營養成分。事實上,蝦滑的製作也遠比我們想象的簡單,在家中也能輕鬆嘗試!”食材明細主料閩正南美白蝦仁(500克)輔料雞...
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滴雞精怎麼做-滴雞精的做法
  • 滴雞精怎麼做-滴雞精的做法

  • “在台灣有個傳統,如果家中有處於孕期的女士,家人會用“隔水蒸”的方式,將一整隻土雞慢蒸一整天滴出一碗濃厚的“雞精”,滋補身體。每天飲用一碗滴雞精,不管是孩童、上班族、學生、老年人及孕產婦都可以增強體力、調整體質、營養補給及促進食慾。”食材明細主料土雞(一隻)原味(口...
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蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做
  • 蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做

  • “買了幾個鮮蝦想做披薩的,結果沒做成,就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁(10只)雞蛋(3個)西蘭花(少許)輔料蛋清(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁滑蛋的做法步驟1、剝皮的鮮蝦加入少許鹽和澱粉抓勻去除粘液。2、洗淨用...
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水滴壽司怎麼做-水滴壽司的做法
  • 水滴壽司怎麼做-水滴壽司的做法

  • “壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體温的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中,就已有記載。當時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽,用重物壓...
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滑滑的滑魚塊如何做簡單又好吃
  • 滑滑的滑魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘魚是很好吃的一種肉類,經常見到的魚的做法有紅燒魚,清蒸魚,水煮魚等等,那你有吃過滑魚塊嗎?其實做法也是很簡單的,而且滑魚塊做起來裏面的魚肉不會容易老,非常的嫩滑哦~沒有吃過的朋友可以跟我來一起做一下,保證...
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清湯肉滑的做法 鮮香嫩滑—清湯肉滑 清湯肉滑怎麼做
  • 清湯肉滑的做法 鮮香嫩滑—清湯肉滑 清湯肉滑怎麼做

  • “鶉蛋的營養價值很高,超過其他禽蛋,最適合體質虛弱,營養不良,氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用;肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食;胃氣不足的胃病患者宜食;所含蘆丁對心血管疾病者有益,也可少量食用。此菜湯鮮美、色澤清爽、有補虛潤脾胃的功效。適宜孕產...
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已上線!-滴滴!美味柴雞
  • 已上線!-滴滴!美味柴雞

  • 説到柴雞,你的腦子裏是否浮現出一幅畫面,漫山遍野的雞,奔跑在大山的每一個角落。柴雞,也叫麻雞,或者也可以叫笨雞。養殖柴雞的成本不是很高,比較適合家養。柴雞的肉質是非常有韌勁的,吃起來口感很不錯。柴雞的腿很細,像乾乾的柴火,而且柴雞又經常在柴火上休息,所以取名叫柴雞。現在...
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好喝到一滴滴滴都不剩!-豬骨祛濕湯里加上它
  • 好喝到一滴滴滴都不剩!-豬骨祛濕湯里加上它

  • 豬骨祛濕湯里加上它,好喝到一滴滴滴都不剩!豬骨祛濕湯是一種營養價值非常高的湯,做法簡單,細細慢火熬製幾個小時後隔着鍋蓋都能聞到湯裏散發的濃濃的香味,雖然已經非常美味了,但如果加上一些其他食材搭配在裏面的話,喝起來會更好喝喲!一、豬骨祛濕湯里加上它營養更豐富廣東的天氣...
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甘納許滴落蛋糕怎麼做-甘納許滴落蛋糕的做法
  • 甘納許滴落蛋糕怎麼做-甘納許滴落蛋糕的做法

  • “關於甘納許,温度高巧克力不容易凝固淡奶油就少點,温度低巧克力易凝固淡奶油就多點。根據不同季節不同室温靈活掌握。”食材明細主料六寸蛋糕(1個)淡奶油(450g)細砂糖(40g)芒果塊(適量)草莓塊(適量)甘納許巧克力(20g)淡奶油(26-30g)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甘納許滴落蛋糕的...
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蝦仁玉子豆腐的做法 滑滑嫩嫩滴【蝦仁玉子豆腐】 蝦仁玉子豆腐怎麼做
  • 蝦仁玉子豆腐的做法 滑滑嫩嫩滴【蝦仁玉子豆腐】 蝦仁玉子豆腐怎麼做

  • “這是一道步驟簡單卻味道鮮美的蒸菜它外觀漂亮誘人,口感豐富爽滑軟嫩的玉子豆腐、鮮美彈牙的蝦仁、色亮清甜的豌豆多層次的食材撞擊讓食者的味蕾得到十分的滿足而且做法簡單快捷,非常適合廚房新手輕鬆操作,從中增添信心找到下廚的樂趣~~”食材明細主料日本玉子豆腐(2條)蝦仁(9...
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可愛滴雞蛋糕怎麼做-可愛滴雞蛋糕的做法
  • 可愛滴雞蛋糕怎麼做-可愛滴雞蛋糕的做法

  • “可愛滴小雞蛋糕,不捨得吃呀!烘焙也要玩出新花樣,光吃怎麼行,好玩也需要!試試DIY雞蛋殼裏“孵出”的小蛋糕吧,既可愛又新鮮,這蛋糕怎麼就跑到蛋殼裏去了呢?”食材明細主料雞蛋(1個)玉米油(5g)低筋麪粉(30g)細砂糖(20g)輔料香草精(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可愛滴雞蛋糕的...
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妙滴奶茶賺錢嗎?
  • 妙滴奶茶賺錢嗎?

  • 餐飲提問:妙滴奶茶賺錢嗎?蔣哥哥9回答:開奶茶店我覺得普遍都比較賺錢吧,像開在學校附近和步行街附近人流量大的地區,一年收入二三十萬應該是沒有一點問題的。如果自己有店面的話還可以省去很大一筆店鋪租金。像妙滴奶茶賺錢嗎這個問題從現在來看收益是否高就主要是看店鋪的選...
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海鮮味滴小餃子怎麼做-海鮮味滴小餃子的做法
  • 海鮮味滴小餃子怎麼做-海鮮味滴小餃子的做法

  • “出生在東北海邊,對海鮮餡的餃子情有獨鍾!這個配料是自己隨意配的,但是味道很贊”食材明細主料豬肉(500克)韭菜(250克)蛤蜊(200克)輔料生抽(2匙)十三香(1匙)鹽(1匙)香油(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮味滴小餃子的做法步驟1、和麪,用温水和麪可以使餃子皮更柔軟有勁!和麪揉成...
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大大滴菠蘿泡芙怎麼做-大大滴菠蘿泡芙的做法
  • 大大滴菠蘿泡芙怎麼做-大大滴菠蘿泡芙的做法

  • “應寶貝強烈要求做了大大滴泡芙,裝進多多的奶油”食材明細主料低粉(100g)雞蛋(3個)水(160g)黃油(80g)菠蘿皮黃油(30g)糖粉(12g)鹽(1/4小勺)低粉(37g)細砂糖(1/2小勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大大滴菠蘿泡芙的做法步驟1、黃油,水,細砂糖放入小鍋,在爐子上小火加熱至沸騰2、在1里加入過...
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