家常菜茄子炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茄子 ：150
豬肉 ：150

輔料

食鹽 ：適量
辣椒 ：適量
小葱 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.茄子切絲備用

2.豬肉切絲備用

3.小葱切丁備用

4.鍋中熱油，加入肉絲爆香。加入適量花椒粉調味

5.加入葱段繼續翻炒

6.加入茄子和辣椒絲。加入適量食鹽，醬油。炒至食材熟透。

7.炒好後。好吃的茄子肉絲就出鍋了

烹飪技巧

無