當前位置:味味甜 >

關於北芪當歸燉烏雞的餐飲百科

北芪當歸燉烏雞怎麼做-北芪當歸燉烏雞的做法
  • 北芪當歸燉烏雞怎麼做-北芪當歸燉烏雞的做法

  • 食材明細主料北芪(一兩半)當歸(一兩切片)烏雞(一隻)輔料姜(一片)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)北芪當歸燉烏雞的做法步驟1、雞當後洗淨,放落滾水中煮五分鐘,取起洗淨。2、北芪,當歸,烏雞,姜同放燉盅內,加入滾水四杯或適量,燉三小時半至四小時。食時下鹽調味。...
  • 29791
當歸黃芪雞腿湯怎麼做-當歸黃芪雞腿湯的做法
  • 當歸黃芪雞腿湯怎麼做-當歸黃芪雞腿湯的做法

  • 食材明細主料雞腿(5個)土豆塊(100g)水(1500g)輔料當歸(1g)黃芪(2g)紅棗(3顆)薑片(3片)料酒(1匙)鹽(3g)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)當歸黃芪雞腿湯的做法步驟1、雞腿用開水焯一遍。2、砂鍋加水放當歸,黃芪,紅棗燒熱。3、放入薑片。4、放入焯好的雞腿。5、倒入料酒,鹽大火燉10分鐘。6、放...
  • 10775
黃芪黨蔘當歸雞湯怎麼做-黃芪黨蔘當歸雞湯的做法
  • 黃芪黨蔘當歸雞湯怎麼做-黃芪黨蔘當歸雞湯的做法

  • 食材明細主料黨蔘(3條)當歸(3片)雞骨架(適量)黃芪(適量)輔料紅棗(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃芪黨蔘當歸雞湯的做法步驟1、當歸,黃芪,黨蔘和紅棗適量清洗乾淨備用。2、雞骨架冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。3、洗淨的雞骨架放入砂鍋中。4、放入洗淨的配料。5...
  • 27116
烏雞當歸湯的做法 #湯羹#補血益氣烏雞當歸湯 烏雞當歸湯怎麼做
  • 烏雞當歸湯的做法 #湯羹#補血益氣烏雞當歸湯 烏雞當歸湯怎麼做

  • 食材明細主料烏雞(200g)輔料當歸(2片)黨蔘(1根)紅棗(5個)枸杞(30顆)淮山(1根)香菇(3朵)姜(2片)鹽(2g)原味(口味)未知(難度)烏雞當歸湯的做法步驟1、雞肉先悼水,去掉血水腥味和多餘油脂,所有材料洗淨。2、加入水放隔水燉鍋,適合我這一個人用的,燉3個小時就好了,可定時可保温3、最後放鹽可以吃了小竅門...
  • 4319
烏雞當歸湯怎麼做-烏雞當歸湯的做法
  • 烏雞當歸湯怎麼做-烏雞當歸湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)輔料當歸(適量)紅棗(適量)桂圓(適量)生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞當歸湯的做法步驟1、烏雞處理乾淨2、斬塊冷水下鍋焯水3、焯水後清洗乾淨,加入燉鍋中4、配料清洗5、配料加入燉鍋中,隔水燉6、電燉鍋按補品鍵3.5小時7、燉好後加入少許鹽調味...
  • 9539
北芪當歸蒸雞怎麼做-北芪當歸蒸雞的做法
  • 北芪當歸蒸雞怎麼做-北芪當歸蒸雞的做法

  • “養氣補血,強心保肝”食材明細主料雞肉(500g)輔料北芪(5片)當歸(3片)紅棗(6顆)枸杞(適量)姜(1塊)味極鮮醬油(少許)鹽(1勺)麻油(少許)料酒(少量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)北芪當歸蒸雞的做法步驟1、1.準備好需要的食材,雞肉清洗乾淨,北芪當歸清洗好用清水浸泡片刻,紅棗去核,枸杞清洗乾淨,待...
  • 4632
當歸紅棗烏雞湯的做法 補血的當歸紅棗烏雞湯 當歸紅棗烏雞湯怎麼做
  • 當歸紅棗烏雞湯的做法 補血的當歸紅棗烏雞湯 當歸紅棗烏雞湯怎麼做

  • “紅棗味甘性温、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。當歸用於血虛,面色萎黃,眩暈心悸;血虛,或兼有瘀滯的月經不調、經閉、痛經;虛寒性腹痛、冠心病...
  • 5713
當歸烏雞湯怎麼做-當歸烏雞湯的做法
  • 當歸烏雞湯怎麼做-當歸烏雞湯的做法

  • “補血的冬季養生湯。”食材明細主料烏雞(300g)萵筍(100g)輔料當歸(20g)黨蔘(2根)紅棗(2個)枸杞(1勺)百合(1勺)扁豆(2勺)調料生薑(1塊)鹽(適量)葱(1根)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)當歸烏雞湯的做法步驟1、把所有補品洗淨放入温水中泡着。2、把烏雞過水後放入砂鍋裏,加入紅棗和枸杞,再放入生...
  • 32225
北芪紅棗燉烏雞怎麼做-北芪紅棗燉烏雞的做法
  • 北芪紅棗燉烏雞怎麼做-北芪紅棗燉烏雞的做法

  • 食材明細主料烏雞(950克)紅棗(20個)北芪(8段)枸杞子(2湯匙)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)北芪紅棗燉烏雞的做法步驟1、準備紅棗北芪枸杞。2、把食材全部放入水中泡水。3、烏雞洗淨。4、食材集合,把藥材洗淨控水。5、食材全部放入容器。6、放入適量水。7、電高...
  • 19219
當歸黃芪豬肚烏雞湯怎麼做-當歸黃芪豬肚烏雞湯的做法
  • 當歸黃芪豬肚烏雞湯怎麼做-當歸黃芪豬肚烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)豬肚(一個)當歸(適量)黃芪(適量)輔料藕(適量)鐵棍山藥(適量)蓮子(適量)百合(適量)大棗(適量)枸杞(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸黃芪豬肚烏雞湯的做法步驟1、當歸黃芪藕百合洗好備用2、紅棗蓮子薏米洗淨備用紅棗我是劃了幾刀要不然煮不出味3、豬肚和烏雞...
  • 29032
黃芪當歸燉烏雞怎麼做-黃芪當歸燉烏雞的做法
  • 黃芪當歸燉烏雞怎麼做-黃芪當歸燉烏雞的做法

  • “當歸黃芪烏雞湯是一道滋補保健藥膳湯。當歸的補血,黃芪的補氣,再加上烏雞的滋陰補腎之效,組合之後可謂絕佳!”食材明細主料烏雞(350克)黃芪(4片)當歸(3片)紅棗(8個)枸杞(5克)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃芪當歸燉烏雞的做法步驟1、準備好材料。2、烏雞剁塊處理...
  • 28362
當歸黃芪煮雞蛋的做法 禦寒美食--當歸黃芪煮雞蛋 當歸黃芪煮雞蛋怎麼做
  • 當歸黃芪煮雞蛋的做法 禦寒美食--當歸黃芪煮雞蛋 當歸黃芪煮雞蛋怎麼做

  • “這款食物中的藥材具有暖宮作用,可促進血液循環,使經血通暢,能夠改善痛經問題。專家建議,最好是在生理期前3天至5天時吃,一定要加熱食用,每天吃一個,生理期開始時就不要吃了。這款飲食,材料簡單、操作簡便,不失為女性長期保健的好方法。女人對自己好一點,就從這裏開始吧。。。”食...
  • 31592
當歸黃芪烏雞湯的做法 月子養護(行氣活血)----當歸黃芪烏雞湯 當歸黃芪烏雞湯怎麼做
北芪當參紅棗燉雞怎麼做-北芪當參紅棗燉雞的做法
  • 北芪當參紅棗燉雞怎麼做-北芪當參紅棗燉雞的做法

  • “老火靚湯是廣東的特色,作為廣東女子對煲湯當然是順手拈來,慢火煲煮的老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之甘甜。是調節人體陰陽平衡的養生湯,更是輔助治療恢復身體的藥膳湯。在廣東按時節氣候,什麼時候煲什麼湯,春、夏、秋、冬,每個季節都煲不同的湯,冬天是食補最佳時...
  • 4032
當歸花生紅棗燉烏雞怎麼做-當歸花生紅棗燉烏雞的做法
  • 當歸花生紅棗燉烏雞怎麼做-當歸花生紅棗燉烏雞的做法

  • “烏雞,以其骨骼、皮肉烏黑而得名;含有豐富的黑色素、蛋白質、B族維生等18種氨基酸和18種微量元素。烏雞的血清總蛋白和r-球蛋白質含量均明顯高於普通雞。每100克烏雞肉中含氨基酸高於普通雞25倍。含鐵元素比普通雞高45倍。烏雞進補即可單用,也可與其它補藥配合應用,做成食療藥膳。當歸花生...
  • 28420
當歸黃芪燉乳鴿怎麼做-當歸黃芪燉乳鴿的做法
  • 當歸黃芪燉乳鴿怎麼做-當歸黃芪燉乳鴿的做法

  • “當歸補血,黃芪補氣,枸杞補肝腎陰,紅棗補脾益氣,鴿肉温陽,這幾種食材一起煮可以補元氣,養氣血!”食材明細主料乳鴿(1只)紅棗(5顆)黃芪片(4克)當歸片(4克)輔料料酒(1勺)鹽(少許)薑片(3片)枸杞子(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸黃芪燉乳鴿的做法步驟1、準備配料:薑片、紅棗、黃芪、當...
  • 31235
當歸烏雞湯的做法 歸烏雞湯 當歸烏雞湯怎麼做
  • 當歸烏雞湯的做法 歸烏雞湯 當歸烏雞湯怎麼做

  • 食材明細主料烏雞(適量)輔料當歸(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)黨蔘(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)當歸烏雞湯的做法步驟1、所需食材:當歸,黨蔘,紅棗,枸杞,烏雞等。2、烏雞洗乾淨。3、鍋中倒5碗水,倒入洗乾淨的烏雞,滴幾滴料酒,煮開,撇去浮沫。4、把所有洗...
  • 28561
春天烏雞燉當歸可以吃嗎
  • 春天烏雞燉當歸可以吃嗎

  • 可以。春天是萬物復甦的時節,烏雞燉當歸是適合春天時節食用的一道菜餚。烏雞燉當歸這道菜在製作時還可以加入茯苓,在快完成出鍋時可以在出鍋的一小時前加入一點枸杞。烏雞還可以製作成烏雞海蔘湯、烏雞餛飩、清燉烏雞湯、天麻燉烏雞等一系列的湯類。可以使用砂鍋、高壓鍋、...
  • 10077
首烏核桃當歸燉烏雞的做法 【飛禽走獸】經後補血湯——首烏核桃當歸燉烏雞 首烏核桃當歸燉烏雞怎麼做
北芪當歸龍骨湯怎麼做-北芪當歸龍骨湯的做法
  • 北芪當歸龍骨湯怎麼做-北芪當歸龍骨湯的做法

  • “寧可食無肉,不可食無湯從中醫食療角度看,當歸和黃芪(北芪)是絕妙的一對。黃芪是百姓經常食用的純天然品,民間流傳着“常喝黃芪湯,防病保健康”的俗語;當歸味甘而重,故專能補血,其氣輕而辛,故又能行血,為血中之要藥。二者同煮,再加入脂肪含量少的龍骨(豬脊骨)實為冬天裏補養氣血的黃金...
  • 14505
當歸黃芪烏雞湯的做法 女人滋補藥膳湯-當歸黃芪烏雞湯 當歸黃芪烏雞湯怎麼做
  • 當歸黃芪烏雞湯的做法 女人滋補藥膳湯-當歸黃芪烏雞湯 當歸黃芪烏雞湯怎麼做

  • “烏雞湯對女人的温補效果那真真是極好的,加入當歸等活血補血藥材,對手腳冰涼的小主來説尤其好,痛經的話可以在經期前兩日服用,一定程度上有助於緩解痛經(因人而異哦)。ps:容易上火的親要慎用當歸哈,量要適量減少,孕婦也禁用的,一定要注意!!!”食材明細主料烏雞(半隻)黨蔘(2根)當歸(半根)黃...
  • 13297
當歸黨蔘黃芪雞湯的做法 當歸黨蔘黃芪鮮雞湯 當歸黨蔘黃芪雞湯怎麼做
  • 當歸黨蔘黃芪雞湯的做法 當歸黨蔘黃芪鮮雞湯 當歸黨蔘黃芪雞湯怎麼做

  • 食材明細主料雞(750克)輔料當歸(2片)黨蔘(10克)黃芪(10克)山楂(4片)紅棗(24枚)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)當歸黨蔘黃芪雞湯的做法步驟1、1.雞一隻,750克2、2.當歸、黨蔘、黃芪、山楂、姜3、3.雞洗淨,切塊,薑切片4、4.雞塊中加入水,當歸黨蔘黃芪山楂5、5.蓋上蓋鹽,蓋上蓋,小火...
  • 12806
當歸香菇燉烏雞怎麼做-當歸香菇燉烏雞的做法
  • 當歸香菇燉烏雞怎麼做-當歸香菇燉烏雞的做法

  • 食材明細主料當歸(適量)烏雞(適量)香菇(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)當歸香菇燉烏雞的做法步驟1、準備材料反覆清洗乾淨備用。2、大火燒開水,倒入烏雞和香菇,當歸一起。3、大火燒開轉中小火,燉40分鐘。4、最後加入少許鹽。5、攪拌均勻即可。6、出鍋裝碗中,成品...
  • 17499
黃芪當歸燉雞湯的做法
  • 黃芪當歸燉雞湯的做法

  • 當歸是一種有很高的藥理作用的一種藥材、我們所知道的當歸的營養價值很好。而且還有強身健體的作用。當歸作為補品,補充的方面是多種多樣的,黃芪也作為一種中藥材,對於我們的功效也是很強大,那麼黃芪當歸燉雞又會怎麼樣呢?該如何做呢?養生之道越來越受到大眾的喜愛和推崇,養生的...
  • 23065
當歸黃芪燉龍排怎麼做-當歸黃芪燉龍排的做法
  • 當歸黃芪燉龍排怎麼做-當歸黃芪燉龍排的做法

  • 食材明細主料豬龍排(適量)輔料當歸片(適量)黃芪(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)胡蘿蔔(適量)淮山(適量)玉米(適量)薑片(適量)葱段(適量)料酒(適量)鹽(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)當歸黃芪燉龍排的做法步驟1、鍋中倒水,加入薑片、料酒燒開2、下入龍排,煮開後過兩分鐘撈出3、清水沖洗...
  • 28655
專題