最愛的炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

剩菜 ：1碗
熟米飯 ：200
雞蛋 ：3顆

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.把前一天的剩菜，剩飯，和3顆雞蛋準備好

2.雞蛋打入碗中

3.用筷子把雞蛋攪拌成蛋漿，攪拌的時候放入少量鹽

4.鍋中放入適量的油

5.油熱後倒入雞蛋，稍微翻炒一下

6.雞蛋盛出備用

7.鍋中倒入適量油，放入葱花爆香

8.將剩飯倒入鍋中翻炒，並加入少許鹽

9.把剩菜倒入，翻炒

10.再把之前超好備用的雞蛋倒入

11.將米飯、菜和雞蛋翻炒均勻

12.盛出就可以了

烹飪技巧

一定不要放過多的鹽，因為本身炒菜中就已經有一定的鹹味了