最愛的大葱炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：200
大葱 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.選2棵大葱洗淨待用

2.雞蛋4個，可以根據自己的需要多放或少放

3.雞蛋打開放在碗裏，放少量鹽

4.用筷子順着同一方向攪拌

5.大葱切小塊備用

6.鍋裏放入適量油加熱

7.雞蛋倒入鍋中，小火就好，雞蛋不要炒太熟然後撈出

8.盛在碗裏備用

9.鍋重新放油，加熱，大葱放入

10.大葱炒上1-2分鐘倒上之前炒好的雞蛋，翻炒一會即可出鍋

11.出鍋啦，成品來啦

烹飪技巧

注意：雞蛋不要炒太熟就撈出來，過程中少放點老抽，我就不小心放多了，不過味道還蠻好的