![西湖蓴菜湯怎麼做-西湖蓴菜湯的做法]( "西湖蓴菜湯怎麼做-西湖蓴菜湯的做法")
- “杭州名菜，先將蓴菜在水中漂洗乾淨，將用來保存的醋去掉，對酸味能接受的話，稍微漂洗一下就行。將火腿，雞絲以及高湯燒至沸騰後，把蓴菜擱下去，攪拌一下即可，放入鹽等調味料，一碗漂亮的湯就展現在眼前。蓴菜是綠的，雞絲是白的，火腿則是紅的，單從顏色就能想象這碗菜的色了。如果使用新鮮...
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![太湖蓴菜湯的做法 時令河鮮美食～太湖蓴菜湯 太湖蓴菜湯怎麼做]( "太湖蓴菜湯的做法 時令河鮮美食～太湖蓴菜湯 太湖蓴菜湯怎麼做")
- “太湖蓴菜湯現在這個季節是太湖蓴菜上市的季節，蓴菜有清熱解毒，護肝補鐵的作用，營養價值很高。”食材明細主料蓴菜（250g）海米（30g）扁尖筍（4條）輔料生薑（2片）香葱（1棵）調料料酒（2勺）鹽（1小勺）胡椒粉（0.5g）芝麻香油（2g）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）太湖蓴菜湯的做法步驟1、準備好食材，海米...
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![簡單版西湖蓴菜羹如何做簡單又好吃]( "簡單版西湖蓴菜羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓴菜：200雞胸肉：1塊火腿：100輔料水澱粉：3湯匙鹽：1茶匙香油：1茶匙具體步驟1.蓴菜用清水沖洗乾淨。火腿切成極細的絲。2.鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將雞胸肉放入，用中火煮制20分鐘，再取出用冷水徹底沖涼，然後用手順...
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![芙蓉蓴菜怎麼做-芙蓉蓴菜的做法]( "芙蓉蓴菜怎麼做-芙蓉蓴菜的做法")
- “純菜是一種多年生的水生植物，原來野生於長江以南的湖泊和池塘中，尤以蘇南太湖、杭州西湖出產最多，也最著名。純菜其主要成分為氨基酸、天門冬素、巖藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如純菜葉背分泌物對某些轉移性腫瘤有抑制作用，可防治胃癌、前列腺癌等多種腫瘤。芙蓉純菜是蘇州地...
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![好吃的西湖蓴菜湯如何做簡單又好吃]( "好吃的西湖蓴菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西湖鮮蓴菜：175精鹽：5熟火腿（上方）：25清湯：350毫升輔料熟雞油：10毫升熟雞脯肉：50味精：5具體步驟1.將雞脯肉、火腿均切成6.5釐米長的絲。2.鍋內放水500毫升，置旺火上燒沸，放入蓴菜，沸起後立即用漏勺撈出，瀝去水，盛入湯盤...
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![蓴菜蛋花湯如何做簡單又好吃]( "蓴菜蛋花湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蓴菜配上雞蛋花，再撒上一些香菜碎，勾上一個澱粉欠，一碗美美的蓴菜蛋花湯就可以享用了，蓴菜的野生品種現在不多見，蓴菜被譽為國家一級保護植物，可見其實用價值是非常之高的，吃飯之餘喝上一口蓴菜蛋花湯，讓自己的味...
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![吃蓴菜有哪些好處-蓴菜要煮多久]( "吃蓴菜有哪些好處-蓴菜要煮多久")
- 蓴菜這種蔬菜可能大家都比較陌生，因為它在生活中並不常見，但實際上它還有一個別稱叫做馬蹄菜，這個名稱相信大家可能會覺得有些耳熟,做蓴菜的時候，蓴菜要煮多久呢?吃蓴菜有哪些好處?一、蓴菜要煮多久一般情況下蓴菜煮十分鐘左右就可以了，蓴菜本身其實是沒有什麼味道的，但是它營...
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![蓴菜湯如何做簡單又好吃]( "蓴菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蓴菜在北方並不多見，對於蓴菜做的美食也更是少之又少，而蓴菜本身是沒有什麼其他的味道的，它的口感的圓融、鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。蓴菜含有豐富的膠質蛋白、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質，常食蓴菜具...
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![肉丸蓴菜湯如何做簡單又好吃]( "肉丸蓴菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘選用上等的好肉製作成肉丸，加上蓴菜的香味，合制而成的湯非常新鮮美味。因為蓴菜營養價值高，功效顯著，可以説這是一款養生湯，非常滋補，適合老年人或者小孩子補身體喝。產後的孕婦也可以多喝，對催奶有一定的效果，家...
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![肉圓蓴菜湯如何做簡單又好吃]( "肉圓蓴菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘肉圓蓴菜湯，肉圓的香味加上蓴菜的鮮香，融合了肉香和鮮的味道，湯色純白，蓴菜煮久而不老，肉圓透着陣陣香氣，經久彌香，真乃養生佳品，對於年紀稍大的人來説，可謂是不錯的選擇。主料肉末：250g蓴菜：150g輔料姜：適量料酒：適量...
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![杭州味道西湖蓴菜濃湯如何做簡單又好吃]( "杭州味道西湖蓴菜濃湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蓴菜：適量雞湯或者老鴨湯或者排骨湯：適量輔料鹽：適量小葱：適量具體步驟1.看一下原料吧2.把袋裝蓴菜瀝乾水分，用開水泡90分鐘。（包裝袋上説明泡30-120分鐘）3.把高湯煮沸（我家正好有剛煲好的老鴨湯）4.最後放入蓴...
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![火腿蓴菜湯如何做簡單又好吃]( "火腿蓴菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.茭白剝殼，胡蘿蔔去皮。火腿、茭白、胡蘿蔔、姜、葱統統切成絲。蓴菜用清水沖洗下瀝乾水份。2.鍋中放水燒開，放火腿絲小火煮5分鐘。3.煮火腿絲的時候，另取一鍋，放一點點油，爆香薑絲、葱後，放胡蘿...
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![蓴菜怎麼吃]( "蓴菜怎麼吃")
- 大家對於蓴菜這個名字也許很陌生，但説到馬蹄菜大家一定很清楚，也就是我們經常吃的路邊小野菜，蓴菜本身沒有味道，勝在口感的圓融，其實也是珍貴蔬菜之一，不少朋友肯定不知道蓴菜怎麼吃，今天小編就蓴菜和大家展開討論！蓴菜怎麼吃1、蓴菜雞蛋花材料：蓴菜50克、雞蛋75克、韭菜10克，食鹽...
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![蓴菜芙蓉湯怎麼做-蓴菜芙蓉湯的做法]( "蓴菜芙蓉湯怎麼做-蓴菜芙蓉湯的做法")
- “做餅乾剩了些蛋白，正好用來做蓴菜芙蓉湯😆😆。”食材明細主料蓴菜（90g）蛋白（2個）輔料原味雞湯（1大碗）姜（1片）蝦皮（適量）調料白胡椒粉（0.5g）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓴菜芙蓉湯的做法步驟1、蓴菜沖洗乾淨，開水入鍋焯燙一分鐘。撈出過冷水。2、原味雞湯一大碗...
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![鱖魚丸蓴菜湯如何做簡單又好吃]( "鱖魚丸蓴菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料罐裝蓴菜：250鱖魚：150生豬皮：1張（20cm×30cm）高湯：750ml熟金華火腿：50蛋清：1只輔料生粉：1茶匙鹽：5紹興黃酒：2茶匙（10ml）具體步驟1.鱖魚宰殺乾淨，橫放在案板上，用刀從魚尾部沿着脊骨向頭部片取魚肉，然後從胸刺的根部入...
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![蓴菜羹怎麼做-蓴菜羹的做法]( "蓴菜羹怎麼做-蓴菜羹的做法")
- “去飯店吃飯時特別喜歡點蓴菜湯，口感滑滑糯糯的，一點也不膩，搭配飯店裏重油重鹽的菜剛剛好。因為好喝，就琢磨着自己在家做做，於是網購了食材，做法很山寨，好喝卻是真的。”食材明細主料蓴菜（300克）雞蛋清（1個）輔料鹽（適量）香菜末（少許）水澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓴菜羹...
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![蓴菜豆腐湯怎麼做-蓴菜豆腐湯的做法]( "蓴菜豆腐湯怎麼做-蓴菜豆腐湯的做法")
- “春季不可錯過鮮香味美的純菜豆腐湯。”食材明細主料蓴菜（適量）內脂豆腐（1塊）筍絲（適量）輔料雞湯（一大碗）調料薑絲（5根）鹽（適量）香油（3滴）香葱葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蓴菜豆腐湯的做法步驟1、蓴菜一碗，清洗乾淨。2、湯鍋中水開，將蓴菜焯水撈出。3、準備芹菜一碗，清雞湯一...
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![蓴菜怎麼做好吃-蓴菜是什麼菜]( "蓴菜怎麼做好吃-蓴菜是什麼菜")
- 現在的人隨着生活水平的提高也越來越注重生活品質了，蓴菜是我國江浙一帶的家常蔬菜，當然在我國的重慶湖北一帶的分佈也較為廣泛，你知道蓴菜是什麼菜嗎?蓴菜怎麼做好吃呢?一、蓴菜是什麼菜蓴菜又名馬蹄菜，湖菜，水葵，雖然蓴菜本身沒有味道，但因為其口感鮮美爽滑，又富含多種營養物質...
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![太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉怎麼做-太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉的做法]( "太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉怎麼做-太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉的做法")
- 食材明細主料蓴菜（150克）五花鹹肉（80g）雞胸肉（1塊）調料料酒（1勺）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）芝麻香油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）太湖蓴菜羹之雞絲鹹肉的做法步驟1、蓴菜用清水沖洗乾淨。鹹肉切細條。2、鍋中放入適量清水，煮沸後放入雞胸肉和料酒，雞胸肉煮熟後取出用冷水沖涼，...
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![芙蓉蓴菜湯的做法 【蘇菜】芙蓉蓴菜湯 芙蓉蓴菜湯怎麼做]( "芙蓉蓴菜湯的做法 【蘇菜】芙蓉蓴菜湯 芙蓉蓴菜湯怎麼做")
- “蓴菜又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等，盛產與太湖流域，湖北，四川等也有生產。蓴菜的摸樣好似一朵縮小的蓮葉，給人感覺很精緻，典雅。這玩意嫩嫩的，滑滑的，有人曾説，吃蓴菜就像初戀初吻的感覺，哈哈。葉聖陶曾經在《藕與蓴菜》裏寫道：“在故鄉的春天，幾乎天天吃蓴菜。它本來沒有味道，味道全在...
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![鱸魚蓴菜湯如何做簡單又好吃]( "鱸魚蓴菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘鱸魚，魚類中營養很高的一種。它可以用於脾胃虛弱，脾虛水腫；肝腎不足，筋骨不健；胎動不安等。鱸魚血中較多的銅元素，他能維持神經系統的正常的功能，加上蔬菜中含有的維生素，對身體非常的滋補，大人孩子都可以喝主料蓴菜：20...
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![西湖蓴菜湯如何做簡單又好吃]( "西湖蓴菜湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西湖蓴菜：適量火腿肉：適量豆腐：適量雞湯：適量輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.把蓴菜在水裏浸泡一會。浸泡後用水沖洗乾淨。2.把火腿肉切成小丁。3.先熱鍋倒入適量的橄欖油。先放入火腿肉煸香。4.放入雞湯，大火煮...
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![西湖純菜湯的做法 【浙菜】：西湖純菜湯 西湖純菜湯怎麼做]( "西湖純菜湯的做法 【浙菜】：西湖純菜湯 西湖純菜湯怎麼做")
- “蓴菜是杭州西湖著名的特產。用蓴菜作料製成的“西湖蓴菜湯”，原名“雞火蓴菜湯”，蓴菜翠綠，雞白腿紅，色彩鮮豔，滑嫩清香，湯蓴味美，是杭州傳統名菜。蓴菜，又名馬蹄草、水蓮葉，很早以前就是我國的一種珍貴水生食品。杭州西湖種植蓴菜已有悠久的歷史，明代《西湖遊覽志》就有記載。相...
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![蓴菜雞絲湯怎麼做-蓴菜雞絲湯的做法]( "蓴菜雞絲湯怎麼做-蓴菜雞絲湯的做法")
- “以下來自網絡：蓴菜又叫馬蹄菜、湖菜、水葵、露葵、馬蹄菜、水荷葉、花案菜。蓴菜自古被視為珍貴蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、維生素等招牌營養素。前段時間朋友送了一些大山深處的綠色天然無污染有機蓴菜，據説這種蓴菜出口日韓，而且價格極高。晚餐用它...
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![蓴菜怎麼做好吃]( "蓴菜怎麼做好吃")
- 在我們的生活中，條件越來越好，人們經常會接觸到很多的大魚大肉，其實這些並不是最有營養的，而且經常食用，還對我們的身體還很不利，倒不如多吃一些類似蓴菜的食物，它不僅可以清熱解毒，還可以預防癌症。那蓴菜怎麼做好吃呢?一、蓴菜怎麼做好吃“西湖蓴菜湯”，又名“雞火蓴菜湯”，是利...
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味味甜
