![超軟燙麪椰香蛋糕如何做簡單又好吃]( "超軟燙麪椰香蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個低粉：40椰蓉：10輔料玉米油：50白砂糖：70椰汁：60具體步驟1.先分離蛋黃和蛋清，蛋清要打在無水無油器皿中備用。2.玉米油加入糖，椰汁加熱拌勻。3.加熱至沸騰。4.倒入過篩的低粉和椰蓉快速拌勻。5.倒入蛋...
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![椰香蛋糕(電飯煲版)如何做簡單又好吃]( "椰香蛋糕(電飯煲版)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：250低筋麪粉：80椰汁：35白砂糖：80奶粉：2勺植物油：2勺輔料具體步驟1.裝蛋的容器要幹不能有水，雞蛋從冰箱取出(雪過的蛋更容易蛋黃與蛋白分離)，用一小碗把蛋黃與蛋白分離，再分別倒入二個大盤中，每一個蛋要重...
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![超軟椰蓉麪包怎麼做-超軟椰蓉麪包的做法]( "超軟椰蓉麪包怎麼做-超軟椰蓉麪包的做法")
- “我很喜歡椰蓉口味的美食，所以家裏都會囤些食材，剛好有椰蓉和椰漿，就做了此款椰蓉麪包，也是個萌萌的軟妹子，快來試試吧。”食材明細主料高筋麪粉（210g）低筋麪粉（90g）酵母粉（3g）鹽（4g）細砂糖（30g）雞蛋液（30g）水（58g）椰漿（100g）黃油（30g）餡料黃油（30g）雞蛋液（30g）糖粉（30g）椰蓉（60g）牛奶（12g）刷表面雞蛋液（少...
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![超軟的椰奶戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "超軟的椰奶戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料蛋白：2個半蛋黃：1個輔料糖粉：30橄欖油：20低粉：40椰奶：40具體步驟1.先備好椰奶。2.蛋黃加入10克的糖拌勻3.加入油拌勻。4.倒入椰奶拌勻。5.篩入低粉拌勻。6.拌好的麪糊備用。7.分三次加糖打發蛋清，打發至濕性...
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![七寸燙麪蛋糕的做法 燙麪蛋糕（7寸） 七寸燙麪蛋糕怎麼做]( "七寸燙麪蛋糕的做法 燙麪蛋糕（7寸） 七寸燙麪蛋糕怎麼做")
- “喜歡烘焙就是牛啊，想啥就能做啥。蛋糕粉家裏有很多吶，糖霜，翻糖等等輔料。各種食材都齊全，開始拔草吧。7寸燙麪聖誕節蛋糕。聖誕伴手禮，一杯麪粉加雞蛋，攪一攪拌一拌，送親朋好友太有面了。”食材明細主料蛋糕粉（80克）輔料雞蛋（4個）水（70毫升）白糖（50克）糖粉（100克（裝飾））翻糖膏（適量）甜味（口...
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![家庭自制蛋糕電飯煲版本超香超彈超軟糯圖解]( "家庭自制蛋糕電飯煲版本超香超彈超軟糯圖解")
- 為了省早餐錢，我決定自己學做蛋糕來吃。但是我就是個廚房廢物，壓根不會烹飪，不過最近看到網上有款很火的電飯煲蛋糕，看着好簡單，做起來也簡單，第一次做因為沒刷油，煮糊了，後面幾次都相當成功，蛋糕組織非常蓬鬆。主料雞蛋：四個低筋麪粉：一百六十克輔料白糖：一百克鹽：少許牛奶：一百克油：少...
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![超軟椰香華夫餅怎麼做-超軟椰香華夫餅的做法]( "超軟椰香華夫餅怎麼做-超軟椰香華夫餅的做法")
- “説到華夫餅大家一定都不陌生，華夫餅大致分為兩種，一種是麪糰版，也就是麪糰中加入酵母，通過麪糰的發酵使做出的華夫餅香軟可口，另外一種是麪糊版，是在麪糊中加入泡打粉，小蘇打等發泡劑，是做出的華夫餅更鬆軟可口，麪糊版最大的優點就是快手，麪糊做好以後馬上就可以操作製作華夫餅，但...
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![超軟燙麪戚風怎麼做-超軟燙麪戚風的做法]( "超軟燙麪戚風怎麼做-超軟燙麪戚風的做法")
- “超級柔軟的一款蛋糕，吃着一點都不幹，此配方可以收藏。只要注意了燙麪這一環節，其它步驟跟普通戚風手法一樣，我第一次做就成功了。烤箱150度，上下火，8寸蛋糕模，烤80分鐘。水浴法。”食材明細主料黃油（60克）低筋麪粉（80克）白砂糖（80克）水（80克）蛋（6個）輔料檸檬汁（幾滴）鹽（少許）甜味（口味）烤（工藝）...
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![超級柔軟的雲朵蛋糕怎麼做-超級柔軟的雲朵蛋糕的做法]( "超級柔軟的雲朵蛋糕怎麼做-超級柔軟的雲朵蛋糕的做法")
- 食材明細主料蛋白（3個）玉米澱粉（10g）輔料白糖（15g）堅果等（適量）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超級柔軟的雲朵蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋，玉米澱粉，堅果準備好。2、蛋白蛋黃分離，放入無油無水的盤中，滴入少許白醋或者檸檬汁。打發到粗泡。3、分三次加入白糖打發到不流動，打蛋器拿起...
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![超軟燙麪大戚風的做法 【超軟燙麪大戚風】 超軟燙麪大戚風怎麼做]( "超軟燙麪大戚風的做法 【超軟燙麪大戚風】 超軟燙麪大戚風怎麼做")
- “平淡的生活就像這款“如雲朵般柔軟”的燙麪戚風蛋糕一般，在不知不覺間，已情不自禁愛上它!在某個星期天的早晨，在即將過去的這個週末的最後一天，可以不被任何事物干擾，一覺睡到自然醒；熱氣騰騰的咖啡、美味的戚風蛋糕、香甜的牛奶和水果，當一家人愜意的圍坐在一起，享用這簡單卻...
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![椰漿蛋糕的做法 鬆軟的可以彈起來的椰漿蛋糕 椰漿蛋糕怎麼做]( "椰漿蛋糕的做法 鬆軟的可以彈起來的椰漿蛋糕 椰漿蛋糕怎麼做")
- “這是今晚剛剛出爐的一款超級軟的蛋糕，用純純的椰漿和雞蛋，就可以簡單製作出來。做出來的效果，真的可以鬆軟的彈起來。大家和花兒一起來分享吧！”食材明細主料低筋麪粉（60克）雞蛋（3個）椰漿（75克）鹽（2克）色拉油（40克）輔料細砂糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰漿蛋糕的做法步驟...
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![超軟的燙麪戚風怎麼做-超軟的燙麪戚風的做法]( "超軟的燙麪戚風怎麼做-超軟的燙麪戚風的做法")
- “燙麪戚風比普通戚風更柔軟，因為他含水分更多，含蛋量也高，是一款超級軟綿細膩的戚風，口感和普通戚風比較的話，是更加的軟，更加的濕潤，好比天上的雲朵般輕盈柔軟！”食材明細主料低筋麪粉（60克）牛奶（55克）雞蛋（5個）食用油（50克）輔料細砂糖（80克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）超軟的燙麪...
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![椰香麪包卷的做法 椰香麪包卷，做法簡單，入口綿軟細膩，椰香味十足，口感超好。 椰香麪包卷怎麼做]( "椰香麪包卷的做法 椰香麪包卷，做法簡單，入口綿軟細膩，椰香味十足，口感超好。 椰香麪包卷怎麼做")
- “今天這款椰香麪包卷，剛出爐的時候超級香，做法簡單，入口細膩，口感超好，底部的椰奶和麪包融合在一起後，味道超級贊！！！”食材明細主料高筋麪粉（270克）白砂糖（50克）鹽（1克）酵母（3克）椰奶（230克）清水（50克）椰子油（20克）玉米澱粉（4克）輔料熱牛奶（10克）抹茶粉（4克）椰蓉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![鹹味葱香燙麪蛋糕怎麼做-鹹味葱香燙麪蛋糕的做法]( "鹹味葱香燙麪蛋糕怎麼做-鹹味葱香燙麪蛋糕的做法")
- “吃慣了甜的蛋糕，有沒有想過要吃鹹的呢，一款非常適合糖尿病患者吃的蛋糕，家裏老人小孩度喜歡。我今天做的是配方里2倍的量，只做一個的，按配方里的量即可”食材明細主料低粉（70克）玉米油（40克）牛奶（50克）雞蛋（5個）輔料鹽（3克）葱花（2顆）鹹香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹味葱香燙麪蛋糕的...
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![燙麪戚風的做法 超軟燙麪戚風 —— 更進一步的柔軟戚風 燙麪戚風怎麼做]( "燙麪戚風的做法 超軟燙麪戚風 —— 更進一步的柔軟戚風 燙麪戚風怎麼做")
- “我們知道，戚風蛋糕的特點就是細膩、柔軟，我們往往用“如雲朵般的細膩”來形容它。戚風蛋糕的細膩柔軟程度，和它的水分含量、雞蛋含量有密切的關係。北海道戚風就是一個高蛋量戚風的例子，只不過，它有點兒偏極端。而燙麪戚風，則是又一款高水分高蛋量的戚風。”食材明細主料雞蛋...
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![椰子軟糖夾心小蛋糕怎麼做-椰子軟糖夾心小蛋糕的做法]( "椰子軟糖夾心小蛋糕怎麼做-椰子軟糖夾心小蛋糕的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（50克）椰子軟糖（6——7顆）輔料雞蛋（2只）綿白糖（40克）植物油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰子軟糖夾心小蛋糕的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、椰子軟糖。3、雞蛋、植物油、綿白糖。4、先將雞蛋打入盆中，加入綿白糖。5、用電動打蛋器打發。6、隨後，合...
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![燙麪戚風蛋的做法 最愛的那份柔軟——燙麪戚風蛋糕 燙麪戚風蛋怎麼做]( "燙麪戚風蛋的做法 最愛的那份柔軟——燙麪戚風蛋糕 燙麪戚風蛋怎麼做")
- “除了愛吃棉花蛋糕，這款燙麪戚風蛋糕也是非常喜歡吃的，它和普通的戚風比較的話，燙麪的是款水分和蛋量高的另類蛋糕，並且柔軟度十足。”食材明細蛋白糊雞蛋（5個）細砂糖（60g）燙麪低筋麪粉（60g）牛奶（50g）色拉油（50g）細砂糖（20g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燙麪戚風蛋的做法步驟1、備...
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![燙種超軟麪包怎麼做-燙種超軟麪包的做法]( "燙種超軟麪包怎麼做-燙種超軟麪包的做法")
- “自從有了兒子，想盡一切辦法要讓他吃的健康，吃的放心，於是開始了烘培之路，且一發不可收拾，隨着不斷的學習，也愈發覺得外面賣的東西不可靠，恨不得研究出所有自己都可以做出來的一切”食材明細主料高筋麪粉（210g）牛奶（115g）糖（25g）酵母（2.5g）蛋液（20g）鹽（3g）黃油（15g）燙種高筋麪粉（40g）沸騰熱水（43...
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![椰香蛋糕怎麼做-椰香蛋糕的做法]( "椰香蛋糕怎麼做-椰香蛋糕的做法")
- 食材明細主料糖粉（100克）雞蛋（5個）低粉（120克）輔料色拉油（30克）椰蓉（5克）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰香蛋糕的做法步驟1、有蛋黃分離器就用分離器，沒有就在雞蛋開個小口，分開蛋黃與蛋白2、分別拿2個盆子分開裝着備用3、檸檬對半切開，擠幾滴出來放小碗裏，沒有可用醋代...
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![燙麪蛋糕怎麼做-燙麪蛋糕的做法]( "燙麪蛋糕怎麼做-燙麪蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（5個）白砂糖（60ml）麪粉（60g）輔料牛奶（60ml）食用油（45ml）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪蛋糕的做法步驟1、蛋黃分離2、蛋清分離3、食用油加熱至冒泡，關火4、篩入麪粉，攪拌5、加入牛奶，拌勻6、蛋清分三次加入白砂糖，打發7、將打發的蛋清與蛋黃糊混合，上下攪拌8、裝...
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![椰香桂花燙麪蛋糕如何做簡單又好吃]( "椰香桂花燙麪蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5個低筋麪粉：60輔料葵花籽油：50椰蓉：6白砂糖：50椰奶：55糖桂花：適量具體步驟1.桂花取出備用。2.在糖桂花內加入椰奶。3.倒入奶鍋加入糖10克和油。4.煮開。5.倒入過篩的低粉拌勻。6.加入椰蓉拌勻。7.分離...
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![椰香磅蛋糕的做法 【椰香磅蛋糕】超簡單的偷懶方法 椰香磅蛋糕怎麼做]( "椰香磅蛋糕的做法 【椰香磅蛋糕】超簡單的偷懶方法 椰香磅蛋糕怎麼做")
- “方子來自BakingSchool。這款磅蛋糕最大的優點就是不用打發黃油，操作簡便，不容易失敗。把椰粉替換成可可粉、抹茶粉等原料，還能做出不同的風味。”食材明細主料淡奶油（100克）白砂糖（50克）雞蛋（1只）椰子粉（15克）低筋粉（100克）泡打粉（2克）輔料小蘇打（1克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...
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![椰汁燙麪戚風蛋糕怎麼做-椰汁燙麪戚風蛋糕的做法]( "椰汁燙麪戚風蛋糕怎麼做-椰汁燙麪戚風蛋糕的做法")
- “戚風蛋糕（ChiffonCake）組織蓬鬆，水份含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一，用椰汁代替牛奶，採用燙麪法制作，椰香濃郁，口感更細膩潤滑。本配方為一個10寸蛋糕活底圓模（或二個8寸蛋糕模）的用量。”食材明細主料低筋麪粉（240克）雞蛋（8個（大個））椰汁（180克）玉米油（120克）白...
- 27682
![超濕潤的椰蓉磅蛋糕怎麼做-超濕潤的椰蓉磅蛋糕的做法]( "超濕潤的椰蓉磅蛋糕怎麼做-超濕潤的椰蓉磅蛋糕的做法")
- “最常做的一款日常蛋糕。”食材明細主料黃油（300g）麪粉（270g）白砂糖（250g）椰蓉（90g）雞蛋（5個）輔料檸檬（一個）全職牛奶（50ml）香草精（一丟丟）泡打粉（8g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）超濕潤的椰蓉磅蛋糕的做法步驟1、把黃油提前幾個小時放温室軟化，着急的話放烤箱開着烤箱燈40分鐘左右就...
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![軟軟的香蕉椰漿蛋糕如何做簡單又好吃]( "軟軟的香蕉椰漿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道香蕉椰漿蛋糕是一道十分常見的甜點，這道甜點在一般的甜品店裏都有賣，而且這道香蕉椰漿蛋糕的價格稍微我有一點貴，但是味道卻是所以種類蛋糕中味道最好吃的。所以如果你喜歡吃甜食，那這道香蕉椰漿蛋糕一定...
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味味甜
