可口黃金豆豉排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

黃金豆豉排骨，這是一道味道特別的佳餚，也是非常的有營養，你可以選擇多種味道，對身體真的是大補，很多時候家裏都會做一碗這樣的湯來給家裏人緩解疲勞，給大家帶來很多不一樣的感覺，還在等什麼，快來給在外面忙了一天的家人做上一碗

主料

豬排骨 ：3根
小黃米 ：100

輔料

大蒜 ：半隻
橄欖油 ：2湯勺
鹽 ：適量
豆豉醬 ：4茶勺

具體步驟

1.三根肋骨，切塊放入鍋中，焯水。

2.小黃米浸水1-2小時，備用。

3.大蒜切末

4.鍋內倒入橄欖油，加熱至6分熱放入蒜，煸出香味。

5.加入豆豉醬，調味調色。

6.重新起個油鍋，放入焯水的排骨，翻炒至金黃。

7.將浸潤的小黃米準備好，放入排骨的油鍋，翻炒，加入適量的鹽。加入煸炒好的豆豉蒜末，翻炒。

8.翻炒後的黃金排骨裝碗後，隔水蒸30分鐘，以保證排骨和小米的香糯，味道互相滲透。

9.美美的裝盤照^.*

烹飪技巧

無