清蒸蒜蓉鮑魚怎麼做-清蒸蒜蓉鮑魚的做法
- 熱菜
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“小時候感覺這道菜十分的高大上,現在看來,就是一道家常菜😉分享給大家。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸蒜蓉鮑魚的做法步驟
1、鮑魚肉後面有內膽,用刀將肉與殼分離,去除內膽,將鮑魚肉用刷子刷乾淨,改十字花刀備用。
2、大蒜切末,適量蒸魚豉油備用。
3、鮑魚擺盤,淋上蒜末汁,上鍋蒸(我用電磁爐,開鍋後大火3分鐘,可根據鮑魚大小增減時間)
4、出鍋後,撒上小葱,起鍋燒油,熱油淋在鮑魚上,真香開吃。
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